绍兴旅游攻略美食(绍兴旅游攻略美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绍兴旅游攻略美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍绍兴旅游攻略美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 绍兴本地特色菜？
2. 绍兴八字桥小吃？
3. 绍兴适合送人的特产？

绍兴本地特色菜？

01.绍兴臭豆腐

臭豆腐是浙江绍兴的一道名吃，称霸小吃界多年，豆腐炸的外皮金黄酥脆，内里滚烫多汁，带有种很奇妙的香臭味，蘸着甜辣酱去吃，真的是外焦里嫩，口感滑嫩，还带有酱香味，脆香可口，好有层次感。

02.梅干菜焖肉

梅干菜焖肉是一道非常有代表性的绍兴名菜，梅干菜看着乌黑发亮，吸收了五花肉的油脂，五花肉看着油润发亮，且肉汁中还带有梅干菜独有的香味，吃着鲜香油润，酥糯不腻，它也是绍兴人非常爱吃的下饭菜。

1 清汤越鸡

清汤越鸡是浙江绍兴的特色传统风味名菜，据说是春秋时期越国流传下来的。它用绍兴的特产越鸡烹制而成。此鸡肉***，骨质松脆。利用原汁清炖，味鲜爽口。



2 干菜焖肉

干菜焖肉，也称“干菜肉”、“霉干菜烧肉”、“干菜扣肉”、“干菜毗猪肉”等，是绍兴最有代表性富文化内涵的菜肴之一，是浙江绍兴名菜，也是广受游客钟情的特色菜，被撰入“中国菜谱”。干菜焖肉是一道由猪肋条肉、梅干菜、白砂糖、酱油、 黄酒和红曲等食材制成的传统名菜，有滋阴调理的功效。



3 糟熘虾仁

糟溜虾仁名驰中外，是绍兴传统的地方名菜。酒精是酒的副产品。其味醇厚异香。以酒糟调味烹制食物，历史悠久，风味独特。“糟溜虾仁”选用新鲜河虾仁烹入糟汁，软溜成菜，虾仁洁白、鲜嫩，糟香诱人食欲，被列入“中国名菜谱”。



4 糟鸡

糟鸡是绍兴的一道特色传统名菜，属于浙菜系；该菜品已流传了近千年，细细嚼来，咸鲜中透出酒意，人微醺，***用浙江萧山大种鸡制作而成，肉质鲜嫩，糟香扑鼻，别具风格，是冬令佳品，食品的一宝。



5 绍兴醉鸡

醉鸡是浙江省绍兴市的一道传统名菜，属于浙菜系，该菜品由绍兴独有的越鸡和花雕酒浸泡而成，食之可谓鲜嫩滑美、酒香怡人，是绍兴人宴客时必不可少的一道当家菜

绍兴八字桥小吃？

      绍兴八字桥是绍兴最古老的桥，具有宋朝的历史。这里不仅是景点，更是体验绍兴地道生活的好去处。八字桥四周都是人家，充满了江南水乡的宁静和传统生活气息。

       在八字桥附近，仓桥直街是游客和当地人的热门之选。除了欣赏风景，更因为这里有各种绍兴特色的小吃。比如，你可以品尝到臭豆腐、黄酒棒冰等特色小吃，这些都是绍兴菜醉、糟、霉、臭的精髓。此外，还有一些其他的小吃店，如“一握寿司”，据说味道不错，但服务有待提高。

       总的来说，绍兴八字桥及其周边地区汇聚了丰富的绍兴美食和传统文化，是品味绍兴风情的好地方。如果你有机会到访绍兴，不妨到这里走走逛逛，感受一下真正的江南小人家的生活气息。

绍兴适合送人的特产？

适合因为绍兴有着悠久的历史文化和独具特色的地理气候条件，所以有很多适合送人的特产。
例如，绍兴黄酒是绍兴的特色美食之一，口感独特，酒香悠长；另外，绍兴的太湖明珠是知名的传统工艺品，适合送给亲朋好友，体现地方特色和文化底蕴；还有绍兴的花雕酒、兰花糕等，也是大家喜欢的特产。
因此，绍兴有着丰富多样的适合送人的特产，让人们不仅可以品尝到美食，还可以感受到地方文化和历史的底蕴。

到此，以上就是小编对于绍兴旅游攻略美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于绍兴旅游攻略美食的3点解答对大家有用。