曲靖会泽旅游美食-曲靖会泽有什么特产

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本文目录一览：

• 1、宣威特色食物有哪些
• 2、曲靖好吃呢
• 3、会泽有些什么特产

宣威特色食物有哪些

1、宣威火腿是云南省著名的地方特色菜之一，因产自宣威而闻名每年冬季的第十二个月，家家户户开始杀猪，并取猪的后腿腌制火腿，腌制一年半左右是最好的食物宣威农村的养猪的习惯与其他地方略有不同他们都是用玉米面。

2、宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中，切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。

3、宣威火腿宣威火腿产于云南省的宣威县，距今已有二百五十多年的历史其外形端正，个大骨小，肥瘦适中，肉质细嫩，吃起来清香扑鼻，它以独特的风味蜚声中外，早在二十世纪初就行销国内外，并多次地国际上得奖2云南。

4、宣威火腿：以五大特色闻名于世，鲜、酥、脆、嫩、香，营养丰富，肉质弹性滋嫩，质感油而不腻，香味浓郁飘远。

曲靖好吃呢

1、曲靖的美食千姿百态，不仅有传统的美食文化，也有食材新颖、吃法特别的创意小吃，如臭豆腐、太阳饼等。在这里，无论您是美食爱好者还是普通游客，曲靖都能满足您的需求，让您体验到中国美食的多样性。

2、第一道菜就是曲靖火塘羊肉。以石板火塘为锅具，清热润肺的曲靖羊肉煮熟后鲜嫩味美，再沾上特制的酱汁，口感丰富，令人回味无穷。特别是在寒冬时节，吃碗热气腾腾的火塘羊肉，也是一种独特的享受。第二道菜便是曲靖冷米线。

3、以下是三个曲靖市的著名美食：第一个美食是砂锅鸡。这是一道以鸡肉为主料的汤类美食。这道美食的制作要求用沙锅煮至鸡肉嫩烂，再加入配菜和酱料熬制而成。砂锅鸡味道鲜美，香气扑鼻，是无数人的心头好。

会泽有些什么特产

1、会泽特产五：会泽宝珠梨会泽朱宝梨是优良的地方品种，皮薄，肉嫩，汁多渣多，石细胞少，核小，单宁含量少，蜜汁诱人，果实大，平均单果重250克，最大果重300克，相对耐贮运。

2、会泽工业产品有香烟小熊猫。农业产品有马铃薯、燕麦、稀豆粉、宝珠梨、盐水石榴、猕猴桃、小江西瓜，畜产品有黑山羊，水产品有虹鳟鱼。

3、鸠鸽蛋 鸠鸽蛋是会泽县的一种特色农产品，是野生鸽子的蛋。野生鸽子生活在云南省中部的山区和林区，因为没有人工饲养，所以肉质更加鲜美。鸠鸽蛋外壳薄而硬，蛋白质的含量比普通鸟蛋高，脂肪含量低，营养价值极高。

4、银耳是会泽的农特产之一，也是常见的中药原料之一，可以滋养养生。据说银耳还有美容效果，有时被称之为“美容圣品”。银耳可以做成很多美食，例如莲子糖水、银耳汤和炖鸡等等。银耳味甘，性润，有生津润燥、滋阴润肺等功效。

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