大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于河北廊坊旅游美食研究的问题,于是小编就整理了3个相关介绍河北廊坊旅游美食研究的解答,让我们一起看看吧。
1、后奕宁记香肠
后奕宁记香肠是廊坊永清县后奕镇的传统美食,它的美名已经传播了上百年,在当地极为有名。这种香肠比一般灌制的腊肠口感要绵软得多,而且风味也十分的独特,是一款老少皆宜的佳品。
2、大城驴肉
大城驴肉是廊坊的汉族传统名吃,它起源于明代,它的配料讲究、手法传统,闻起来清香怡人,吃起来口感爽滑,风味十分的独特。
3、小磨香油
廊坊的小磨香油有着十分悠久的历史,它选用的原料十分的精细,工艺也相当的考究。制好的小磨香油色泽澄亮,十分飘香,既是烹饪的好帮手,也是馈赠亲友的佳品。
4、迎春酒
廊坊的迎春酒素来就有“北方小茅台”的美誉,它有着近百年的酿酒历史,酿好的迎春酒口感清冽、酒味醇香,畅饮十分痛快。
5、燕潮酩
燕潮酩是廊坊的陈酿之一,距今已发展了一百多年的历史,它是用老窖陈酿冷气蒸烧制成,做好的成品具有绵甜净爽香几大特点。
6、燕南春
燕南春是廊坊甚至是河北的一等酒酿,燕南春酒窖香浓郁、入口绵长,畅饮过后回味悠长,而且还不易上头,不愧被很多人称赞为好酒!
7、薛家窝头
薛家窝头距今已有近两百年的历史了,在清朝是被作为宫廷贡品的,它的制作工艺十分的独特,并且口感香甜,营养丰富,传至民间以后受到了很多人的喜爱。
8、胡记烧鸡
胡记烧鸡始于清末年年间,距今已有上百年的历史,现如今已传至第四代。胡记烧鸡秉承的是独家中草药秘方熏煮而成,煮到骨肉分离但外形不变的时候就大功告成了,它吃起来松软细腻,鲜香油润,十分的美味。
9、三河小熏鸡
三河小熏鸡是廊坊一带的传统名产,距今已有上百年的发展历史。其肉质鲜美、清香爽口,最独特的地方就在于“熏”制的原料十分的独特,是用的糖。此外,糖的种类也不是一成不变的,而是根据季节的变化去选择不同的糖,比如白糖、红糖、冰糖等等。
10、王麻子烧鸡
王麻子烧鸡是廊坊的特色传统美食,他的创始人名叫王树林,外号王麻子,十分擅长做烧鸡,于是这款有名的王麻子烧鸡就诞生了。据说,王麻子烧鸡就连吃过天下珍品的慈禧太后都亲自认证过了的。
燕郊开发区天洋城广场路南有一条小吃街。那里有各种小吃,特别有个桥头排骨很不错。还有一家面馆,山西口味,味道很地道。而且他这个小吃街跟前就是天洋城电***,每每带孩子看完电影基本晚上十二点,大多饭馆都歇业了。但这个小吃街还开着,人还不少。种类又多,是个很不错的选择!
廊坊好吃的很多。
香河肉饼,用牛羊肉做馅料,外表酥黄焦脆,咬一口里面油汪汪且香嫩嫩的,超级好吃。
大城驴肉火烧,“天上龙肉、天下驴肉”,把卤熟的驴肉切成片夹在火烧中间,口感鲜美、瘦而不柴。吃完几天后还唇齿留香。
三河豆腐丝,用优质的三河水制做成豆腐皮,再用各种香调料卤透,然后切成细丝,吃起清爽适口且久食不腻,五香味十足。
三河小熏鸡,色泽金黄泛红,吃起来清香可口、肉质鲜美,首选为下酒菜。
永清后奕火腿肠,看上去金黄泛红且柔软滑嫩,里面用肥瘦肉和淀粉灌注而成,咬上一口,香喷喷软糯糯,适合老幼和各种人群食用。
香河臭豆腐,从清朝末年流传至今的廊坊十大美食之一,外观青色、质地滑软,吃起来有浓郁的奇香,臭中裹香很有个性。
到此,以上就是小编对于河北廊坊旅游美食研究的问题就介绍到这了,希望介绍关于河北廊坊旅游美食研究的3点解答对大家有用。
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