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竹筒饭傣族竹筒饭是西双版纳很有民族特色的风味美食,你也可以把它叫作香竹竹筒饭,火烧干巴火烧干巴是傣族最具有特色的风味小吃,看着有点类似于新疆的牛肉干,它主要是用肉质细嫩的黄牛肉烤制而成,条块比较大,可以用手撕着吃。
第一个是小锅米线。这是版纳特色美食之一,它的特点是葱油香味浓郁,米线Q弹爽口,配菜丰富,如鸡蛋、油条、豆芽等。这道美食的味道虽然简单却非常地美味,让你回味无穷。第二个是烤猪螺。
我认为西双版纳十大必吃的美食如下:小象豆腐:以大象豆和天然水制成,口感鲜嫩,形似迷你象蹄。傣味锅巴:香米制成,香料丰富,烤制后脆爽辣味十足。西双版纳烤肉:特色是鲜香细嫩,烤制时使用香草、椰子米和竹叶增加风味。
香辣茅草鱼味道独特,肉汁香醇,鱼肉鲜美,是一道判断夜市烧烤摊水准的菜肴,在西双版纳,逛夜市是必选项目,每个烧烤摊都有香辣茅草鱼。
告庄西双景星光夜市版纳特色小吃强烈推荐菜包鱼:用生菜或生的莲花白包着炸的酥香的鱼肉、米钱、香菜、淋上特制酱料,配上几粒花生米。只能用超级美味来形容了。
椰汁芋艿是一道同时让人口感瞬间爆炸的西双版纳特色小吃。这道小吃由西双版纳特产的椰子和芋艿制成,椰汁中含有的丰富矿物质和芋艿的Q弹口感让人一旦尝试就会一发不可收拾。椰汁芋艿不仅口感绝佳,而且椰汁的益处也不少。
西双版纳当地美食推荐:菠萝紫米饭、香辣茅草鱼、火烧干巴、酸肉、舂鸡脚。菠萝紫米饭 蒸好后的菠萝紫米饭,紫米充分吸引了菠萝的香味,带着淡淡的酸甜味却完全不腻口,吃起来相当的柔软和香甜。
我认为西双版纳十大必吃的美食如下:小象豆腐:以大象豆和天然水制成,口感鲜嫩,形似迷你象蹄。傣味锅巴:香米制成,香料丰富,烤制后脆爽辣味十足。西双版纳烤肉:特色是鲜香细嫩,烤制时使用香草、椰子米和竹叶增加风味。
香茅草烤鱼是傣族很有名气的一道特色名菜,这道烤鱼没有添加很多重口味的调料,而是用一种纯天然的植物香茅草包裹着烤制成的,带有一种天然的柠檬香味。
首先是雕吻鱼烤鱼。雕吻鱼是西双版纳特产,被誉为“鱼中之王”,口感鲜嫩,肉质细腻。而烤鱼则是西双版纳的传统美食,风味独特。雕吻鱼烤鱼是将两者结合起来制作而成,口感十分美妙。其次是傣味烤串。
西双版纳旅游值得一吃的小吃有:泡鲁达、剁生、腌牛筋、香竹烤饭、油炸竹虫、傣味烤五花肉、炸牛皮、菠萝紫米饭、竹筒饭、火烧干巴等。
香竹饭具有浓郁的傣族风味,每年11月至次年2月间做出的饭最好。此时竹子内有一层香气扑鼻的香膜,所以叫香竹。吃的时候用木锤敲打,使饭变得又软又香,吃起来芳香柔糯,别有风味。喃眯喃眯是傣语,其实就是我们常说的酱。
除了烤鸡,他们也会有一些烤肉,以及版纳当地的特色菜(油炸豆腐条、油炝牛心管什么的)。 人均也还好,挺值得去吃的。 傣家下午茶也是很值得体验的。 正常的下午茶,应该都是甜品居多吧,但傣族的下午茶,都是酸爽口的。
旺季除外,一般住宿价格在150-220元/间左右,吃饭一般小餐馆4菜1汤价格大概在60-100元左右;西双版纳的大多景点都一样,比如大象表演、放飞孔雀、泼水表演,建议大家事先规划好路线,免得总是看重复景点内容。
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