黎平旅游美食推荐-黎平旅游美食推荐店

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本文目录一览：

• 1、黎平有哪些大部分人都不知道的美食广场值得推荐?
• 2、贵州美食——酸汤鱼
• 3、黔东南有什么好吃的美食

黎平有哪些大部分人都不知道的美食广场值得推荐?

黎平飞龙洞烧烤城：这是一个集烧烤、火锅、小吃于一体的美食广场，提供各种美味的烧烤和火锅食材。适合喜欢烧烤和火锅的人。黎平飞龙洞小吃街：这里有各种各样的小吃摊位，如烤串、炸鸡、烤鸭等。

美食推荐：酸汤鱼、鼓藏肉、鱼酱酸、苗王鱼 住宿推荐：【群山之心·西江】地址：黔东南州雷山县西江千户苗寨白碧村 群山之心·西江店高踞于满山灯火之上，四周满眼是雷公山国家森林公园的美景。

黎平县美食有牛瘪、打油茶、腌鱼、白粘肉、黎平雀舌茶等。牛瘪：牛瘪，又被称为“百草汤”，是黔东南地区独特的一种食品，深受侗族苗族人民喜爱，被黔东南少数民族视为待客上品。打油茶：打油茶亦称“吃豆茶”。

贵州美食——酸汤鱼

凯里酸汤鱼凯里酸汤鱼是贵州省凯里市的一道特色小吃，属于贵州“黔家特色菜”，该菜品的制作原料主要有酸汤鱼葱等其鱼多选用当地出产的稻花鲤或鲶鱼草鱼，酸汤最佳制法是以米汤自然发酵为汤底，配以木姜子。

今天我们主要说的是红酸汤鱼的做法 食材酸辣椒，西红柿，生姜，木姜子，鸡精，食盐，鱼，折耳根，大蒜，香葱，香菜 做法1将酸辣椒用破壁机粉碎 酸辣椒，凯里特色美食材料 粉碎后的酸辣椒 2锅里放油 3将粉碎的。

贵州酸汤鱼的做法步骤 1贵州红酸汤酱。2钳鱼宰杀，去鳃去内脏洗净。切段（背部不要切断）。用盐、老姜、鸡精、料酒码味30分钟。3锅烧热，加油，熟后加入老姜、大蒜，炒出香味后加入红酸汤酱。

凯里酸汤鱼是一道传统的贵州美食，属于酸辣口味的汤鱼。凯里位于贵州省东北部，地处苗族聚居区，素有“苗族文化之乡”的美誉。凯里酸汤鱼是苗族传统美食之一，历史悠久，始创于明代，至今已有500多年的历史。

酸汤鱼是贵州名菜，既可以作为主食佐餐，还可以醒酒开胃，深受美食爱好者喜欢下面介绍一下酸汤鱼的正宗做法 工具原料 黑鱼800克，西红柿酸汤300克，油适量，盐适量，泡椒适量，野山椒适量，泡姜适量，大蒜适量，胡椒粉适量。

黔东南有什么好吃的美食

酸汤鱼：酸汤鱼是黔东南地区的传统名菜，以鲜美的鱼肉和独特的酸汤为特点。鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣可口，常常搭配豆腐、蔬菜等食材一起烹饪，口感丰富。

酸汤鱼是黔东南州非常著名的菜肴，去当地的人都喜欢吃，来麻江，当地人就会做这道菜来招待客人。酸汤鱼的特点是选料好，用的是清水江野生活鱼或田鱼，如角角鱼、鲤鱼、鲑鱼、鲧子鱼、鲶鱼等。

第一种特产是凯里豆腐干。凯里豆腐干***用当地新鲜大豆为原料，配以独特的秘方加工而成。豆腐干口感鲜嫩，具有豆香味和浓郁的咸味，吃起来十分开胃，堪称是凯里的美食代表之一。第二种特产是凯里麻芋。

凯里当地特色美食黔东南州少数民族众多，分布广泛，决定了饮食的多样性，主要有：莱阳头条王淼鱼来鸽头条苗鱼，主要是外地养殖的鲤鱼，七八月份最好，用绿水煮，配以熟青椒、花椒等调味品。吃起来又香又好吃又开胃。羊头来牛羊的角。

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