旅游研究美食(旅游研究美食的意义)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于旅游研究美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍旅游研究美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 旅游景区做什么小吃好？
2. 旅行中会携带书籍吗？带什么书籍？

旅游景区做什么小吃好？

旅游景区做小吃生意，主要抓住游客的需求，再一方面根据景区文化。例如:我们当地石家庄动物园旅游 景区，这个景区一般是老百姓和学生比较多，身在郊区，饭店少而且贵，也没有太多的有钱人，消费水平一般，所以饭店是不能去的。还有一部分人比如我都是自带零食和水，基本没有消费，大多人还是考虑吃路边摊，动物园挺大的，走的路就多了，人这个时候会感到饥饿，一般炒凉皮等小吃不能满足他们，所以要做最能吃饱，而且不要太贵，而且符合大家口味的小吃，我是石家庄人我们这边以面食为主，石家庄动物园大门北边的炒饼非常受欢迎，一份八块钱而且不用等太长时间还符合每个人的口味，所以这个小吃摊据说一年挣很多钱，汤面也是一个很好的选择和投资，煎饼果子也可以小学生的最爱，但是都没有炒饼小吃火爆。

例如2:你选择的地方在郊外山区，非常有主题特色的一个地方，那就考虑做特色餐饮了，大多来这里旅游的都是公务员，公司上班族居多，消费水平也可提高，同时也喜欢一些平时在城市很少见的特色小吃。我们这边西柏坡旅游景点，革命开始的地方，主题就是***他们在这里居住办公生活场景，来这里旅游的大多都是革命老人，党员，***干部，退休人员居多，你就要根据旅游景点来考虑自己做特色小吃了，景点附近好多农家乐，铁锅炖，大炕头，农家饭居多，但是很贵，我是消费不起。最火爆小吃还是在西柏坡景点里面卖玉米饼子，煮玉米，茶叶蛋。这些小吃都是当年革命时期干部领导才能吃到的饭菜，所以很受人们欢迎，吃这个要排对的，知道有多火了吗？

总而言之你得去思考你在什么样的景区做什么样的小吃，根据游客，消费水平，特色，你肯定能挣到钱！

本回答是自己真实回答不得抄袭！可以点赞评论哦！

感谢邀请：

旅游景区的类型很多，有新建设的也有运营了很多年的，你如果***进行餐饮投资，在考虑做什么小吃之前，先要确定好你打算在哪类景区去做，这样才能更有针对性地去预设问题和根据实际情况综合分析，这也是一个筛选的过程，目的也是为了能够获得稳妥的投资收益，我们可以按照下列问题来综合评估：

1、景区是在市区还是郊外？

2、是开放式还是封闭式的？

3、景区每天的开放时间有多长？是否有***？

4、周边餐饮和住宿配套如何？

5、景区里面、外面已经有的食品经营类型是什么，会不会与你重合？

如果有重合，你能做到差异化么？例如：口味不同、种类更多、价格实惠？

6、综合考虑租金会占用你多少资金，就能决定你能做多大的规模

7、记录客流量，注意他们的喜好是什么，例如他们都喜欢吃什么？中餐、晚餐、夜宵是不是在景区及周边解决？游玩结束会不会买纪念品、预包装食品？

只要自己钱没投出去，具体做什么其实都存在变数，所以做好细致的市场调研是非常有必要的！比方说你可能拿手的是做封装的灯影牛肉，但是根据你的实际观察，景区游客对中餐、晚餐的消费需求很旺，你就可以专做快餐，顺道推广你的封装牛肉做伴手礼。

人流量大的景区固定商铺几乎没有空铺，就做流动摊位，但是他们在租金这一块要价很拽，不轻易退让，所以你即便是做好了调研，真正决定进去的时候，还是带有点赌性，并且手要快！

广西考察二哥 原创回答

我旅游时喜欢在景区吃便捷、有特色、价廉味美的小吃。比如说我们六盘水的景点，以下小吃很受欢迎：

烧烤类：烤土豆、烤鸡蛋、烤玉米、烧粑粑（苦荞粑、糯米粑、玉米粑）、烤臭豆腐等等，什么都可以烤。但大多要沾辣椒面吃。价格不贵，在2—5元。

凉拌类：凉面、凉粉、荞凉粉、冰粉，凉拌米皮、米粉等等。但主要是在夏天时候卖。价格在5—10元。

蒸煮类：蒸馒头、包子、玉米、土豆等等，价格在2一5元。煮米粉、面条、稀饭等等，价格在5一10元。

油炸类：炸土豆、炸香肠、炸豆腐等等，这个要放辣椒面才好吃。价格在2一5元。

做这些特色小吃，成本不高，来旅游的人图方便快捷，又有地方特色，又好做。只要做得卫生、味道好，来旅游的人不管饿不饿都会买来尝尝的。

很高兴能回答你的问题。

景区买自然就是吃的喝的

不过需要注意价格不能太过，

口味不能太差，

卫生一定过关，要是善于聊天更好，俗称当地通，能说会道，每个客人聊上那么一聊。

1 、地道的当地特色美食，个头不要太大的，小个头，多种类。

2、还有自然是喝的。

矿泉水呀，饮料啊，当地有特色饮料也可以加入。

➕个关注 点个赞呗 谢谢🙏

😊

我从事旅行社工作5年的唐小胖，

以前，我的旅行全是送他们去旅行，

现在，我要去找我和她的旅行。

😁

乔乔，

我要带你去天涯海角 见天地 见众生

而我，只要看你就好。😁

旅游景区做什么小吃好？个人认为有两种小吃可以尝试，一种是当地最有名的特色小吃，另一种是经济实惠的大众快餐，这些都是受众面较广饮食类型。

游客在景区就餐最怕的是什么？就是被坑被宰和环境卫生，所以要针对游客的消费心理，做到明码标价合理定价，既然是小吃店，无需过度装修，否则反而让部分游客止步，店内只要整洁明亮就行，服务热情但不主动力荐某种菜品。

另外，店主要掌握些本地及景区的特色亮点，以及交通情况的基本常识，短短几句话寒暄，就能迅速拉近你与顾客的距离。总之，经营饮食行业，无论是在景区还是在市区，制胜的法宝只有二个，良心定价定量和用心烹制料理，只要做好这两点，就一定能在激烈竞争中打拼出一片自己的天地。

网友有更好的建议，欢迎在评论区留言交流，谢谢！

旅行中会携带书籍吗？带什么书籍？

感谢邀请！

这个问题我是这样想的。旅行中带不带书，因人而异。

喜欢纸质书的人肯定会根据时间的长短，选择带上一两本书，途中阅读，享受读书带来的快乐。

喜欢电子书的人大概不会带纸质书，而是使用手机等设备进行浏览阅读。

我个人的习惯是在外出旅行时带一本专业书一本***。专业书看累了就换换口味，读读***。

同样的文字，同样的内容，对于不同的人来说，体验是完全不同的。纸质书籍的油墨香，电子书的便捷是完全无法同日而语的。“书籍是人类进步的阶梯”，只要是喜欢阅读的人，其实不必拘泥于形式，而更多的是看看自己喜欢的内容。

👫👫旅游是人生一种幸福的体验。灵魂和身体总有一个要在路上，，，！

🌴🍃我喜欢旅游，我愿意旅途中带上三本书。

🚉🚉第一本是《旅游交通手册》或者《旅游宣传手册》。

我这个人爱动，不太喜欢网络游戏，打***，，我喜欢户外运动，旅游，美食聚会，到处走走。。每个月基本都会在沈阳周边及省内，或开车或坐火车客车，各地走走，或温泉或爬山或下海或草原。每年都会给自己***2-3次，走出辽宁省，去远途旅游。😃😃一晃已经有十多年了。可是在十年前，刚刚开始旅游时，由于盲目没有提前做***做攻略，，让我花了很多冤枉钱，走了很多冤枉路，，，，，😂😂😂后来朋友提醒，并吸取我的教训，在出游前我就备好一本《旅游交通路线》方面的手册。提前设计规划好路线，做好攻略，做好安全等方面的准备。并且在旅途过程中，也可以随校正旅游目的***，让我的旅游，既开心快乐又安全顺利，又有超高的性价比！

🌴🍃🌴第二本书，我喜欢带上《舌尖上的中国》或者《舌尖上的美食》。

😄😄🐷🐷我自诩是“标准吃货”。喜欢吃各种特色美食，也喜欢做各种美食。所以每次旅游，我都会翻书或者请教身边朋友，旅游目的地有哪些特色美食小吃？！！，然后一定要去品尝当地的特色美食！！😄🐷🐷比如，我去福建省的福州市，我就会去【三坊七巷】😍吃遍闽粤美食！🐷🐷去成都，我就会去【宽窄巷】，品天府美食！🐷🐷去天津，我就会去【劝业场】附近美食街，吃上一屉【狗不理包子】，【天津***花】。😎😎😍😍我的目标就是，看遍天下美景，吃遍天下美食！

🌴🌴🍃第三本书，我喜欢带上《中国国家级自然保护区》或者《国家地理》。😃我喜欢旅游，但我知道～此生我不可能把天下所有美景看遍。多年前在一篇报道中看到，中国旅游最值得去的100个地方。我仔细查了一下，我现在已经去过了50多个。那么有生之年要想把剩下近50个著名景点和名胜走到，那么每年平均要去2-3个地方。所以我必须提高效率，做好规划安排。这时候，专业的书籍帮了我很大忙！让我花最少的时间，去到最好玩的地方，看到最美的风景，了解到更多的风土人情。

💏💏人生最美的风景，就是在明天遇见一个最美的自己！

1、从你提出这个问题来看，感觉你应该是会带上书籍的。我也会带上一本，特别是一个人旅行的时候，在一处舒服的异乡他处慵懒随意的翻上几页，全神贯注，给孤独的旅途注入一丝精神上的甘泉。

2、带什么类型的书籍呢？

内容可以是轻松的，也可以是有深度的，不烦闷的，愿意用心一读。

重量较轻，便于携带。

3、推荐书籍：舒国治的《理想的下午》、梭罗的《瓦尔登湖》、三毛的《撒哈拉的故事》、霍妮的《我们内心的冲突》、《追风筝的人》等等。

4、旅行带上书籍，身体在路上，灵魂在路上，旅途愉快，精神丰盈。相信在旅途中的你阅读后的所感所想绝对和平时不同。

旅行时，最多只带相关地方的大旅行地图册，以防无线信号不好的时候好查线路。

偶尔也会带相关地方的景点介绍书籍看看。但通常情况下都是在出发之前就看好了，不会浪费旅行的时间来看书。因为对于上班族来说，毕竟旅行的时间很有限。

非常高兴回答您的这个问题，以下是我自己的一些理解和看法，希望能帮到大家，也希望大家能喜欢我的回答。

旅行时是否带书因人而异。

喜欢纸质书的人一定会根据时间的长短随身携带一两本书，一边读书一边享受读书带来的乐趣。

喜欢电子书的人可能不带纸质书，而是用手机和其他设备来浏览和阅读。

我个人的习惯是旅行时随身携带一本专业书籍和一本***。换换口味，读本***。

同样的文字，同样的内容，对于不同的人来说，体验是完全不同的。纸质书的墨香和电子书的便利性是无法比拟的。“书是人类进步的阶梯”，只要人们喜欢阅读，其实没有必要拘泥于形式，而更多的是去看自己喜欢的内容。

上述对这个问题的回答都是个人理解和建议。我希望我分享的这个问题的答案能帮助到每个人，同时我也希望每个人都能喜欢我的分享。

如果你对这个问题有更好的答案，请分享你的评论，并一起讨论这个话题。在此我祝愿大家心想事成，天天开心，万事如意！

到此，以上就是小编对于旅游研究美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于旅游研究美食的2点解答对大家有用。