廉江旅游美食(廉江旅游美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于廉江旅游美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍廉江旅游美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 廉江市有什么特产小吃？
2. 廉江最好吃的十道菜？
3. 廉江有什么当地美食或好玩的地方推荐吗？

廉江市有什么特产小吃？

廉江市特产小吃众多，其中最负盛名的有：松糕：松糕又称“发糕”，是廉江传统糕点之一，以大米为主要原料，加入糖、蜜饯等多种辅料，经过发酵、蒸制而成，具有香甜松软、入口即化的特点。

廉江白切鸡：廉江白切鸡是广东省廉江市的特色美食，其制作工艺独特，选用本地优质鸡肉，经过清洗、焯水、冰镇等步骤，再配以特制的酱汁，皮香肉滑、鲜香味美。

廉江酸笋：廉江酸笋是廉江市的传统特色小吃，其制作工艺源远流长，选用新鲜竹笋，经过腌制、发酵等工序，具有酸爽开胃、风味独特的特点。

廉江最好吃的十道菜？

1、塘蓬生炆猪肉

塘蓬镇生炆猪肉是当地闻名的风味小吃，先把精选好的猪肉洗净，切成一块块约二两重，炖熟透干水后，下生抽、腐乳等配料用猛火炖十分钟后再用文火慢炖入味起锅，佐以酸菜等食用。生炆猪肉肥甘而不腻，营养丰富，闻起来让人流口水，吃起来更是百食不厌。



2、安铺白切鸡

安铺白切鸡，色泽金黄，皮脆肉嫩，吃起来异常鲜美，在整个湛江都远近闻名。



3、廉江拉粉

如果说有一种味道，能在所有廉江人心中都留下记忆，那肯定就是拉粉了。清晨来一碟“全拉”，薄粉卷裹着鸡蛋、鲜肉和肉菇碎末，葱花点缀，酱汁浸润，一大早就能唤起沉睡的胃口。



4、猪肉籺

猪肉籺的核心在于包裹的馅，经过秘制烹煮的肉馅，裹入馅皮捏制成形后入锅蒸熟，新鲜出炉的籺香气扑鼻，大口地咬，肉香、油香、葱香和着馅皮的软韧，满嘴流油也不必在意。



5、菜头籺

菜头籺,顾名思义会有菜头(白萝卜的俗称)的味道,是用菜头丝加上米粉做成的糕点，是廉江当地有名的特色小吃。



6、石岭古粽籺

廉江石岭镇的古粽籺，类似粽子，用的叶子不是用常见的粽叶，而是用簕古叶，与粽子相比馅料少，糯米多，香脆可口糯味十足，且摆放时间长，便于携带。



7、石角扣肉

石角扣肉是廉江驰名的传统食品。它的特点是：浓香馥郁、软稔、入口无渣、留香久。凡是到石角的人，必定要亲尝石角扣肉为欣慰。所以有“吃过石角扣肉，三日不知肉丝味”的美称。



8、安铺簸箕炊

安铺簸箕炊是安铺美食之一，吃起来入口细腻富有弹性，软滑而不黏牙，再加上秘制的酱料，香浓而又不腻，那种味道绝对令人难以忘怀。



以上是给大家分享的廉江的8道地方美食，味道都很好，到廉江的朋友可以找找尝尝！

廉江有什么当地美食或好玩的地方推荐吗？

廉江山青水秀，有名的自然景观有建山叠嶂，崎岭重关，双溪拖练，三合温泉，文峰耸翠，石室堆琼，龙湖古州，松明石井。被称为石城八景的这些自然景观各有特色，引人入胜。被称为鹤湖烟雨的鹤地水库，风景更是美不胜收。泛舟湖上，探寻白鹤踪迹，使人仿佛置身世外，让人流连忘返。 廉江当地盛产红橙，廉江红橙被定为国宴佳果。茗皇茶，红杨桃和荔枝也是当地特产。

到此，以上就是小编对于廉江旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于廉江旅游美食的3点解答对大家有用。