大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甘肃周围旅游城市美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍甘肃周围旅游城市美食的解答,让我们一起看看吧。
你好,甘肃美食很多,具有代表性的就是兰州牛肉面,一红二绿三红四的代表之作!除了广为流传的牛肉面以外,面食还有浆水面,臊子面,炒面片,扁豆面等!
甘肃的手抓羊肉,烤羊肉串味道也是很不错的!还有凉皮,灰豆,鸡蛋牛奶醪糟!都是值得一试的!
兰州小吃街排名前十的依次是:第一名是正宁路,推荐牛奶醪糟、烤肉、羊杂碎、面肠等第二名金牛街,推荐四季渔歌、火锅等;
第三名大众巷,推荐马子禄牛肉面、老地方酿皮等;
第四名酒泉路,推荐成都印象等;
第五名农民巷,推荐新疆村、栗子张素凉面等;
第六名桃海一条街;
第七名建兰路;
第八名金昌路;
第九名平凉路;
第十名嘉峪关路。
这个我是真有发言权,甘肃十四个地州市我去了十三个,各地羊肉尝了个遍。河西走廊的羊肉以张掖肃南祁连山北麓产的臧山羊为佳,可惜那是牧民的专享,关系不到你尝不到。大街上多数是当年的绵羊,肉质鲜嫩,没有异味。嘉峪关烤肉、玉门清泉羊、张掖羊布拉(音)、山丹胡辣羊蹄声名远扬得益于此。临夏甘南一线的羊肉产于祁连山南麓与青海羊肉基本一致,其中黑山羊属于上品,遇到一定不要错过。但要注意这里的烹饪方式比较粗犷——原味手抓,清水煮熟配大蒜就好。牙口好的话一个成年男性消灭三、四斤不在话下。特别推荐河州的冰抓和羊肉包子,吃过能记一辈子。一过黄河,内蒙以南,包括宁夏,羊肉就开始膻起来,越往东往南越严重。吃惯了甘肃青海内蒙羊肉,内地羊肉确实难以下咽。在天水、庆阳、西安、唐山亲测的结果,欢迎大家分享自己的经验。
是河西走廊的羊肉好吃。因为甘肃河西走廊处于海拔比较高,冬天比较冷但不是特别冷,这种气候适应牛羊生活生长,同时,戈壁滩上生长的芨芨草、甘草、蒲公英等草营养丰富且带有盐碱成份,牛羊吃了后能他解肉的味。另外,当地的水***都是祁连山冰川融化的河水,水质甘甜。所以羊肉味不膻,还好吃。因此,当地人有句夸张的说法是:吃的是六味地黄丸(草),喝的是矿泉水。表示当地羊肉不膻好吃。
我去过甘肃的定西、甘南、临夏、兰州、武威、张掖、酒泉,每一地最具有地方特色的羊肉都品尝过,无论是带汤的、还是大盘的,个人感觉东乡的手抓最好吃,我有一周顿顿都吃手抓,但一点没觉得腻。所以,我的看法是:东乡的手抓羊肉最好吃!
我吃遍甘肃、宁夏、青海、新疆、内蒙羊肉,还吃过蒙古国的羊肉。河西走廊、宁夏、青海三地水贫草干、羊肉不膻,滩羊肉清水煮熟、蘸点盐巴、就口大蒜非常香。甘南羊肉也吃过,不如河西走廊的。蒙古国草原100多万平方公里,那才真是一望无边,蒙古国的羊肉吃火锅很好,但清炖不如甘、宁、青的羊肉香。
多年之间因为工作关系基本上走遍了甘肃的每一个角落,也喜欢美食。基本上各地的羊肉都有品尝,比较出名的有环县羊肉、靖远羊肉、甘南甘加羊肉、临夏东乡手抓、民勤羊肉等。就个人感觉来说,至今为止,吃过最好的羊肉是民勤羊肉和东乡手抓。
主要的有三个
网上比较有名的正宁路夜市,由于这两年网上比较有名,去的外地人很多,里面现在风气不是太好,慎去
南关名族风情街,这个是比较老的兰州夜市,本地人去的比较多,吃的和正宁路都差不多,可以选择
西站夜市,也是兰州比较老的夜市,具体选择去哪个就看你住的离那里近一点
到此,以上就是小编对于甘肃周围旅游城市美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于甘肃周围旅游城市美食的4点解答对大家有用。
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