中原旅游美食(中原旅游美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中原旅游美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中原旅游美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 河南三大小吃？
2. 五个字的中原美食？
3. 去河南旅游美食有哪些？

河南三大小吃？

第一种河南烩面

相信很多人知道河南人最爱吃烩面了，烩面在河南人心中是美食第一位，它代表的是老家的味道，一碗烩面，里面有几片牛肉，有少量的香菜，一大碗面，有半碗汤，经济实惠！

第二种：河南馍夹串

这种小吃是河南的地道小吃，生意非常火爆，这种店一般都很小，很多人觉得不太卫生。然而它的美味吃过的人都说好！

第三种：河南胡辣汤

河南胡辣汤，相信胡辣汤大家都听说过，有人说难喝的，有人说好喝的胡辣汤在河南的早餐店里，可以说是明星美食，有它就有客人，没它自然也留不住客人。胡辣汤对河南人来说，是绝对无法割舍的心头爱！

五个字的中原美食？

中原地区的美食很多，其中我最喜欢五个字的美食~~花石羊肉汤。

这道美食起源于河南省禹州市花石镇，由于当地山岗地多，适合养殖山羊。主要配料是当地产山羊羊肉，还有木耳、金针菇、禹州粉皮及多种调料精制而成。

花石羊肉汤食材丰富，汤浓味美，肥而不腻，食后让人留恋往返，回味无穷，是禹州市具有悠久历史且远近闻名的特色美食。

去河南旅游美食有哪些？

哈哈，题主看来是个吃货呀，河南省有18个省辖市，89个县，21个县级市，东西南北的美食有数千种，我肯定答不全，你也吃不过来。

不是开玩笑，真是这样的。豫菜的品种太多了，从大的区域来分，可以分为以开封为代表豫东口味，以洛阳为代表豫西口味，以信阳为代表的豫南口味，以新乡和安阳为代表的豫北口味。

一、开封美食

1、灌汤包子。 开封的灌汤包皮薄汁多，“提起像灯笼，放下像菊花”，吃的时候也有要领：“轻轻提，慢慢移；先开窗，后喝汤；一口光，满口香”，开封包子以第一楼和黄家包子馆最为有名。我每次到开封都要来上一笼。

2、鲤鱼焙面。这可是十大豫菜之一，来开封不尝尝鲤鱼背面实属遗憾。鲤鱼焙面焦香酸甜，我挺喜欢的。

3、桶子鸡。开封桶子鸡咸香耐嚼，而且越嚼越香，越嚼越上瘾，绝对下酒又下饭。以百年老店“马豫兴桶子鸡”最为有名。

二、洛阳美食

1、水席。洛阳水席名扬天下，是豫菜历史久远的名宴。洛阳水席一共有24道菜，每一道都是汤汤水水，酸酸辣辣的，最具代表性的是大名鼎鼎的“牡丹燕菜”。洛阳水席当属老字号“真不同”最正宗。

2、牛肉汤。“清晨一碗洛阳汤，给个神仙都不当。”洛阳人爱喝汤，洛阳的汤的确好喝，说起来洛阳的牛肉汤，我就馋涎欲滴，欲罢不能。洛阳汤锅大街小巷有很多，我喜欢和“老李家兄弟”的牛肉汤。

三、信阳美食

在信阳，无炖不成席，有席就要有汤锅，汤锅就是炖菜。有老鸭汤、鲫鱼汤、鱼肉丸子汤、腊鹅汤、排骨海带汤、母鸡汤，味美汤鲜。

筒鲜鱼，就是炖菜中极具代表性的一道菜肴。是用荷叶包着腌制过的鱼，放入竹筒内存放，吃到时候再烧炖，味道非常独特，信阳人家家会做。

四、安阳美食

1、扁粉菜。安阳一带的传统名菜，是以粉条做主料，配以豆腐、猪血、青菜等，但关键是要用高汤来烩。

2、血灌肠，是安阳人特别爱吃的一种小吃，用猪肠灌上猪血制成。相传煎血灌肠在明朝时安阳街头就有挑担小贩经营，“粉灌猪肠要炸焦，铲铛筷碟一肩挑，特殊风味大家买，穿过斜阳巷几条”。

3、道口烧鸡。最后再来尝尝被誉为中华传统风味菜肴的道口烧鸡。300多年历史的道口烧鸡已被列为河南省非物质文化遗产，熟烂脱骨，咸香适口。吃惯了道口烧鸡，别的烧鸡就再也入不了口了。我比较喜欢吃“义兴张”和“画宝刚”这两家的。

我就先说到这吧，说的我自己都馋的不行了……

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去河南旅游美食有哪些？

河南菜又名豫菜,历史悠久,风味独特，豫菜的烹调方法，共有50余种。扒、烧、炸、熘、爆、炒、炝别有特色，葱椒炝和凹，独树一帜。

下面我就给你首先推荐一些美食地点供你参考：

（1）西司夜市(丁角街夜市)，西司夜市本地人最爱的夜市也称丁角街夜市，是一条长达五六百米的小吃街。地址：河南省开封市鼓楼区丁角街

（2）管记水席老店，来洛阳一定要试试当地小吃，水席不翻汤这些肯定都要试试。地址：河南省洛阳市老城区仙果市街12号。

（3）洛阳老街，可以体验到老洛阳现在的繁华场面，可以吃到洛阳当地各色美味，其中最多的便是洛阳水席。地址：河南省洛阳市老城南

（4）老城十字街夜市，来洛阳必去的地方，各种各样的小吃，洛阳的生活水平不是太高，所以夜市的东西还算比较便宜。那边最有名的是流水席，不翻汤，在夜市的街上随处都可见。地址：河南省洛阳市老城区兴华街

（5）方中山胡辣汤(顺河路店)，胡辣汤用料很足，味道浓郁，最有名的一家胡辣汤，来郑州必喝的。地址：河南省郑州市管城区紫荆山路与顺河路交叉口

另外在推荐一下河南的特色美食供你参考：

（1）合记羊肉烩面，是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。

（2）胡辣汤，是洛阳小吃系列中的一绝。

（3）长寿鱼，是以黄河鲤鱼为原料的一道名菜，河南省的黄河鲤鱼以肉质鲜嫩而驰名。

（4）琥珀冬瓜，属于甜菜类，制作时选用肉厚的冬瓜，去皮后刻成佛手、石榴、仙桃形状，晶莹透亮，然后铺在锅篦上，放进开水蘸透，再放进锅内，兑入去掉杂质的白糖水，武火烧开后，改用小火，至冬瓜呈浅枣红色、汁浓发亮时即成。

（5）炒三不沾，是安阳传统名菜，以蛋黄为主料，配以桂花糖、白糖、粉芡等炒制而成。

希望对你有帮助！谢谢！

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到此，以上就是小编对于中原旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于中原旅游美食的3点解答对大家有用。