大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于英德旅游美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍英德旅游美食的解答,让我们一起看看吧。
1、擂茶粥
许多老英德的早晨都是由一碗浓香的擂茶粥开始
2、云吞
云吞,莫过于迪记最让人留恋了
这家店是从解放前就已经存在了
3、黄糍
和家人一起做的糍吃起来更有感觉
4、艾糍
3、4月份是艾叶成熟的季节,清明前后都是吃艾糍的时间
1、黄花肉扎
黄花肉扎又叫黄花绑肉扎,是英德黄花新民村的传统美食,是用一根豆角精心配搭的多种美食绑在一起,其脆,嫩,爽,香和富有韧性的特点,吸引了众多食客的青昧。
2、英红茶香鸡脆骨
英德红茶是与“祁红”“滇红”并列的中国五大红茶之一。该镇选用英红九号新鲜茶叶浸泡入味,再榙配上优质鸡脆骨,成就了这道茶香味浓、骨脆爽口的经典茶菜。2018年,这道菜肴入选了清远的“名店名菜”。
3、卷筒糍
卷筒糍是在广东英德一带较为多见的一种早点,用一块方形沙河粉,蘸点酱油即可食用,香辣爽口, 别具风味。
4、横石水荷兰豆炒腊肉
横石水镇地理环境适宜种植各类蔬菜,是英东地区最大的蔬菜种植基地。当地种植的荷兰豆颗粒饱满,翠绿清香,咬起来爽脆回甘,嘴里还透着一股青草香,是绿色蔬菜、佐菜佳肴的优选之一。
5、大湾猪婆菜包
大湾菜包,也称大湾“酿青菜”,用开春3、4月的猪婆菜菜叶,包着猪肉、腊肠、腊肉、香菇等馅料进行蒸煮,入口软糯香滑而不腻,是大湾镇的特色民间小吃。
6、龙煎黄豆腐
九龙豆腐是英德非物质文化遗产。它绵柔细腻,吃起来嫩而细滑,是九龙人引以为傲的美食。因品种多,不论煎、炸、焖、煮,都颇有一番风味。
1、擂茶粥
许多老英德的早晨都是由一碗浓香的擂茶粥开始
2、云吞
云吞,莫过于迪记最让人留恋了
3、黄糍
和家人一起做的糍吃起来更有感觉
4、艾糍
3、4月份是艾叶成熟的季节,清明前后都是吃艾糍的时间
5、白水角
英德著名民间小吃,白水角的馅料各有不同,可以尽情发挥
6、大湾菜包
英德农村的特色小食。用猪婆菜包着许多材料的菜包,健康又美味
英德素称岭南古邑的英德,又称英州。是广东省历史文化名城、旅游重镇。英德市森林覆盖率高达61.8%,野生动物种类多且分布广。农业形成了以优质米、油料、甘蔗、蚕桑、茶叶、蔬菜、水果和笋竹等商品生产基地,其中笋竹种植面积达2135公顷 。英德是国家茶叶生产基地;享有广东水泥之乡、广东石灰岩溶洞之乡、中国英石之乡。"中国红茶、绿茶之乡"、"中国麻竹笋之乡"的美誉。特产:英红九号、苦丁茶、英州一号、西牛笋干。擂茶粥、卷筒糍、大湾菜包、东乡蒸肉。 现在马上关注“周末度***指南”的头条号,让我们带你周末一起出去浪吧!
到此,以上就是小编对于英德旅游美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于英德旅游美食的3点解答对大家有用。
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