大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于内地旅游美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍内地旅游美食的解答,让我们一起看看吧。
全国各地都有当地比较出名的地方美食,我是重庆人,我就来说说我的感受。从小到大我都爱吃重庆小面,三天不吃就会特别想吃。对我来说,根本不可能会感觉吃腻。地方美食之所以受当地人喜爱,是因为它已经经过很长时间的市场检验。大家对于口味有一种习惯性依赖,时间越长依赖程度就会越强。很多外地人来到重庆,品尝重庆小面后都很喜欢。这样发展下去,应该无论经历多长时间都不会感到吃腻。因为对美食的热爱是人性正常需求,永远不会改变。
我们国家的美食简直是太多了,我自认为是任何一个国家都无法比拟的,我们国家有5000年的文化传统,非常辽阔的地域,我们国家也是一个多民族的国家,各个民族的美食多种多样,现在我们的交通便利,也使得我们有幸品尝到全国各地的美食。
首先要向你介绍的是齐齐哈尔烤肉,看到下面前两个图片,就能一眼看出肉的质地非同寻常,原材料的好与坏,直接影响一道美食,齐齐哈尔烤肉选择的是上好的牛肉,我觉得比韩国的牛肉要好上百倍,价格却是他们的1/10,再加上其他的配菜,真是香而不腻,回味悠长,吃一次就会记住它。
其次就是东北的烧烤,东北人有句话,叫一天三顿小烧烤,足以证明东北人对烧烤的热爱,外地来了朋友,第一顿必须带他们去吃烧烤,每人喝一桶扎啤。这种市井美食,现在早已闻名全国,不妨来东北试一试。
最后我要说的就是川味火锅,大江南北,长城内外,无不例外,对它是真爱,不论是冬天夏天,吃个满头大汗,别提有多么舒服了。
美食还有很多,慢慢的去发掘,这里就不再多剧透了。
我是酒中故交,很高兴回答您这个问题。
【中国有哪些地方美食是怎么吃都不腻的?】
作为一个吃货,地标:河南新乡,看到您这个问题,中午饭刚吃过没两个小时,又是满嘴生津。
美食、吃不腻?脑瓜子里面嗖嗖的像过电影似的。不过,最终还是定格到这里:油酥烧饼。
【小小一个烧饼,为何敢称之为美食?】
新乡这个小城市,烧饼摊子很多,大多是夫妻档,一人揉面一人烙制,每到饭点,往往是排长队。为啥?
1.这玩意刚出炉的最好吃,表皮金黄、内芯松软,咬一口酥脆咸香,顶饿解馋,根本就停不下来,不知不觉就干掉了。
2.全部是露天作业,现场和面,手工作业,芝麻、油酥、油所有用的物料全在案板上摆着,从和面、发面、鞣制、入炉、烙制、出炉,全是可视化操作,安全放心的不要不要的。
3.价格是您想不到的便宜:一个一块钱,那重量可是有足足的三两。
【别看他不起眼,不单自己是美食,更是很多美食的绝配,可以说美上加美】
随便举几个例子:牛肉羊肉胡辣汤、凉皮米皮擀面皮、米线粉丝土豆粉......等等,一手拿个烧饼,一手拿着勺子或筷子,咬一口烧饼,喝一口汤,那滋味,得劲透了。
不能再说了,饿了,晚上吃烧饼去!有机会来新乡的话,请你吃最地道的新乡油酥烧饼!
我是故交,一见如故、交则情浓。喜欢美食、美酒和中国传统文化,知无不言言无不尽。
希望我的回答对您有一点点用,谢谢。
目前正在撰写《白酒三两事》,分享酒类小故事、了解酒类小知识,让我们共同成为辩酒选酒的行家,感兴趣就关注我吧。
您好,很高兴回答您的问题:
云南的米线是吃不腻的美食,吃了几十年,还是那么喜欢,出生在米线之乡,自然对米线有着很深的情怀,那是刻在骨子里的记忆。
米线吃法种类繁多,有名当数过桥米线了,传说从前有个书生刻苦读书,妻子每天送米线都要经过一座桥,米线泡久了不好吃,汤也不热了,后来发现高汤厚油可以保温,米线和配料送到再放进去反而更加鲜美可口,从此得名过桥米线。
还有草芽米线,菊花米线,鳝鱼米线,焖肉米线,三鲜米线,酱肉米线,凉米线,卤米线,土鸡米线,带皮牛羊肉米线等20受种风格和口味的米线。
而最简单易做又百吃不厌的就是小锅米线了,蕃茄入锅炒熟加肉汤(清水也可),下鲜肉末(必须)肉末不搅撒,一定要肥瘦参半,酸腌菜(必须),放盐和酱油(必须)调味,也可放入泡椒或酱料,汤煮开后放入豆芽腐皮,再放入韮菜(必须),连同米线一起下锅煮沸即可出锅,倒出后放上一勺辣椒油,一口下去鲜酸马上打开味蕾,鲜肉甘溶入汤里,成坨的肉末滑嫩鲜香,韮菜豆芽的爽脆清甜,加上辣椒油的辣香,一组混合风格的多层口感就出来了,这是每好一天的开始,吃完再喝几口汤,有种真实的满足感。
后面我会分享做各种米线的流程,欢迎大家关注豆爹探味,分享更多美食。
希望我的回答能帮助到您
如果说吃不腻,我觉得就是四川美食!
四川口味你可能直观会想到辣,但除了辣以外,也有很多各种口味都在四川
以下举几个我个人爱吃的几个例子:
1.火锅:四川的火锅,纯牛油+花椒的搭配简直欲罢不能~重麻而不至于辣到不能入口,藤椒类的火锅也非常的过瘾,而且整个毛肚更是一绝
2.奶汤面:对四川认识不够深的话,一定不知道还有这个类似日本拉面一样好吃的国风面食,用猪骨和一些每个小店家自己特制的熬汤法,熬出奶白的浓汤,撒上一點肉碎,清爽不腻!非常好吃!!
3.冰粉:要吃甜品的话四川冰粉肯定当仁不让,每到夏天真的要吃好几碗!甜蜜的黑糖水搭配山楂、葡萄干、花生碎和一些配料,口感很好甜度也刚好~
哇~打到这边口水都流出来了~哈哈哈哈!
你们觉得呢?认同就给我一个赞吧~😄
“潮人酷吃”喜欢与大家分享广东的特色食品,主打广州,偶尔跑到外地,也尝个鲜
中国人一向注重养生,所以题主用“惊艳”二字,可从食品的味道、造型及食用价值来评定。其实,中国的美食是根据不同的地理位置、气候、物产、人文不同而不同
讲起广州我曾见过惊艳的美食,还是如数家珍,不信?往下看
广东人形容自己:“除了四只凳脚(桌脚)不可吃,什么都能吃。”虽然有些夸张,但也确实是.....上至天上飞,下至水中游,甚至地下爬都可以成为美味佳肴
1. 云南的竹筒饭
竹筒饭打开,饭面有一层薄薄的竹膜,看得出用鲜竹烤制,竹子的清香融入了米饭,这是西双版纳的竹筒饭,新鲜的竹筒装上香米在炭火上蒸熟,紫米的香甜软糯更令人难忘
2.宫延御品刺甫鱼汤
有“海中刺猬”之称的深海刺甫鱼是鲨鱼的天敌,又名刺龟鱼,在古代,此菜仅皇帝御用,具有滋阴补肾,对防治糖尿病、咳、哮喘有明显功效,更具提高人体血液循环、美容养颜之作用
用晒干后刺甫鱼浸泡后,再用纯手工将刺全部拔掉,配上老鸡、排骨、水鸭、陈皮等材料经6小时精心熬制。
3.“吊鱼”火锅
现场非常震憾!一条大大的鱼,倒吊在火锅之上,顾客根据自己的吃量,吃多少剪多少鱼肉下锅,这样的吃法,是为了保持鱼肉的鲜嫩可口
蘸上酱汁,那个鲜,无法形容!只能用“惊艳”来形容了!这也是吃鱼火锅最佳方式
4.姜油蛇碌
用过山峰(眼镜蛇)做姜油蛇碌,虽然蛇肉泡在油中,但吃起并不油腻,蛇肉最怕变冷,那会变腥,所以姜油的做法让蛇肉既保温又除腥,蛇肉鲜嫩中带有丝丝姜汁的味道,咸香的口感,简直是舌尖上的“惊艳”
5.顺德爽鱼皮
凉拌鱼皮,要说“行家”,当然是顺德人,说第一,没人说第二,所以得名“顺德爽鱼皮”这种粗料精做,化腐朽为神奇的做法,是不可多得的美食材料,关键是要懂得加工处理
选鲮鱼皮,手工起皮,铲去残肉,腌制,飞水后,入冰箱冷冻
吃前用姜葱、芝麻、秘制酱油拌之
鱼皮滑嫩爽口,味鲜香,富于鱼味,是一流的凉伴菜
6.盐步秋茄
许多人一看名字,以为这种茄子是秋天才有,其实每年7月就上市,每年的6-8月是盐步秋茄的品尝旺季,它的收成期可以跨越夏秋两季,一直持续到10月底。
盐步秋茄是茄中极品,******之食材,唯南海盐步最为出名,也仅此地种植,其他地方没有,所以起名为“盐步秋茄”
细长条,粗不及中指、长6至8寸,模样也讨人喜爱,有“观音手指”的美誉
它食品疗功能不错!能使毛细血管韧性增强,维持血管正常的生理功能,有预防心血管疾病的作用还具有抑制消化系统肿瘤的增殖,尤其是中老年人常吃茄子对身体甚有裨益
简单来说:明目、清热解毒、去除老人斑、光滑皮肤等的神奇功效。
上菜时非常惊艳,
要说最能突出它的原汁原味的菜式
最先出场是“豉油王蒸秋茄”
泡过洗米水的秋茄
白灼之后还保持其原本的青绿
洗米水又同时除去了秋茄的涩味
秋茄皮薄肉滑籽少,味道清甜
原汁原味的吃法
最能体现出秋茄的嫩滑和清甜了
7.禾虫
然而说到禾虫
大家先有个心理准备
如不是广东人,可能很少见到禾虫真模样
就算是广东人,见到,也有人掉头跑开
究其原因,是它外貌奇丑
有人形容它是“唾涎滑肌肤,脂膏贯皮壳。一身五色备,青紫红黄错”
如果认识它的人
就当它是宝,知其是一种滋补食品,具有食疗奇效
啖啖入口胜似24k金,清香鲜美
它含有丰富的蛋白质和维生素
它不仅是美食
具有性寒,味甘、咸,有滋阴降火、清肺补虚、补血壮阳的功效。
每年有两造,初夏与仲秋
出现的时间有长有短,大概就是两三次潮汐
禾虫越吃越少,皆因它对水环境要求高
稍有不“顺心”“就爆浆“***”
由此价格不菲
去年新鲜禾虫也要200元/斤,今年价格稍有回落,但也要150元/斤
做法可蒸、炖、煎、炸,如: 钵仔焗禾虫、禾虫莲藕眉豆汤、原条炒禾豆等。
其实在广东会有许多特色的美食,“惊艳”需要走街窜巷去寻找,今次暂时介绍我觉得比较“惊艳”中国的美食
到此,以上就是小编对于内地旅游美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于内地旅游美食的2点解答对大家有用。
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