甘肃陇南旅游城市美食(陇南当地特色美食)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甘肃陇南旅游城市美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甘肃陇南旅游城市美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 武都小吃推荐？
2. 陇南小吃街推荐？
3. 陇南最有特色的小吃是什么？

武都小吃推荐？

武都区美食有武都面皮、武都麻辣粉、武都洋芋搅团、豆花子、武都甜柿等。

1、武都面皮：直接将面揽入水中，成稀糊状，上笼蒸熟者为面皮；将面团放人清水中反复搓洗，分出面筋，上笼蒸熟者为酿皮。调料也因地而宜，武都主要调入草果、山赖等调料呛煮的醋、盐、油泼大蒜、油泼辣椒；其他县则有另调酱油的，或加入芥末等。武都面皮风味较为独特，历史上即为特色大众小吃。

2、武都麻辣粉：麻辣粉是当地人喜爱的小吃之一，摊点遍布大街小巷。用鸡汤或骨头煲的老汤将粉条、手擀粉、宽粉煮熟，再配以葱末、姜末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油，炸酥的花生豆和黄豆，花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精，盐、芝麻，食用起来麻辣爽口。

3、武都洋芋搅团：洋芋搅团为武都地方名优小吃，是用当地产的洋芋精制而成。搅团是生活贫困时常吃的饭，现在逐渐发展成为当地的著名小吃。过去为农家家常小吃，现已成为大众喜食的地方特色小吃之一。分热食、冷食两种食用法。

4、豆花子：豆花子属黄豆制品，前期制作与豆腐相仿，比豆腐脑硬，比豆腐松软，盛碗后，调以胡椒、姜粉、虾皮等制作的汤汁热食。口感辛辣清香。武都、文县、康县等县皆有，以武都的最佳。

5、武都甜柿：武都甜柿甘肃陇南渭河流域的柿子，果实肥硕，肉厚香甜，营养丰富，柿子加工制柿饼，酿柿酒，造柿醋，做柿糖，色味俱佳，柿饼有健胃润肠、止血解毒、降血压等功效。甜柿原产我国，栽培历史悠久，适应性广，寿命长，效益高，营养丰富

陇南小吃街推荐？

安家系列比较好吃，具体如下

1. 安家豆腐干：由当地特有的豆腐制成，口感细嫩，风味独特，是宕昌的传统美食之一。

2. 安家米醋：以当地特有的优质糯米和泉水酿制而成，酸甜可口，是烹饪佳品和饮品的好选择。

3. 五丁油饼：以精选的小麦面和五丁油为主料，烘焙出来的饼干口感酥脆，是宕昌的特色小吃之一。

4. 安家臭豆腐：以当地特有的豆腐和酱汁为主料，经过特殊发酵制成，香味浓郁，口感鲜美，是宕昌的特色美食之一。

5. 安家腊肉：以当地的猪肉和特有的调味料制成，肉质鲜美，口感香嫩，是宕昌的传统特产之一。

1.西和锅盔，是甘肃省陇南市西和县的著名传统特色小吃之一，成品形似圆盘，直径尺余，用刀切开，柔韧雪白，吃起来香酥可口，受到食客的欢迎。

2.红军锅盔并不是红军所制作的锅盔，而是在宕昌县有一个名叫红军的人发明的一种主食。其外形优美，香醇味美，能久放，便携带，在当地很受欢迎。

3.砂嵌烧饼，又名麻烧饼，是甘肃省陇南市西和县的著名特色小吃之一，吃起来干脆香酥，咸淡适宜，令人回味无穷。

4.徽县麻食，麻食，也有叫作“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”的，是西北地区的一道汉族传统小吃。

陇南最有特色的小吃是什么？

陇南地处陕、甘、川三省交界处，饮食继承了了三省的美***髓，摒弃了糟粕，发展成了独特的陇南风味的美食，使陇南成为有名的美食之乡。当你来到陇南，这里的美食会让你喜欢上陇南，会满足你的味蕾，流连忘返，回味不绝。我觉得陇南美食应该有武都洋芋搅团，西和杠子面等

1、武都洋芋搅团：

这是一道非常难做的饭菜，原材料是"洋芋"又叫"土豆"，把洋芋煮熟，拔皮之后凉冷，然后放在一个木巢里边，用一个木做的锤，开始砸木巢里边的洋芋，等砸上1个小时左右，才算做成。有很大的是一个很花费力气的饭菜，砸的时间越长，越好吃，好吃难做是这道饭菜的标签。



2、九碗三行子

九碗三行子，一碗一样子，是徽县农村正宗的宴席，用来招待客人的美味佳肴，这样无论从南北或东西方向看，都成三行，故名“九碗三行子”。

3、成县油茶麻花汤

这是我在成县念书的时候，最爱吃的一道饭菜，在冬天，吃上一碗，热乎乎的，非常舒服

4、西和杠子面

这是非常有名的一道面，可以和兰州牛肉面媲美，做法工艺奇特，非常好吃。

5、宕昌红军锅盔

6、徽县付镇麻花

7、两当漏鱼子

8、文县面皮子

9、文县面疙瘩

上边这幅图就是正在制作面疙瘩，是有植物油，当地人叫做菜油熬煎而成，非常好吃。

到此，以上就是小编对于甘肃陇南旅游城市美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于甘肃陇南旅游城市美食的3点解答对大家有用。