大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于师宗旅游美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍师宗旅游美食的解答,让我们一起看看吧。
花米饭
花米饭,壮族传统特色美食,日常生活中不可缺少的佳肴,色彩鲜艳,味道悠远。
花米饭的斑斓色彩赋予了它无尽的诗情画意和浪漫情调,将赖以生存的食物染上色彩,展现了一个民族对粮食的尊敬与发自内心的珍惜。
曲靖属于云南省的地级市,素有“滇黔锁钥”,“云南咽喉”之称,地形地貌多样,民族风情各异,曲靖有彝族,布依族,壮族,苗族,瑶族等八大民族独特的语言,服装,风俗和信仰,所以也形成了各式各样的美食文化!
NO.1,正宗富源酸菜土猪脚火锅
位于金钟镇北外街54号,这家店周围的风景也很迷人,逛完景点就可以去吃,味道先相当不错,猪脚不是整个猪蹄放里面的,而是一片一片切好放进去的,最绝的是它的汤,超级美味,分量还很足,喝完汤以后一个下午都感觉不到口渴的!
NO.2,罗平砂锅饭
位于罗平县城,一份砂锅饭配着十个左右的小菜,比如红烧肉,火腿煎鸡蛋,咸鸭蛋,南瓜汤,蚕豆汤等应有尽有,那次也许是我太饿了,感觉不够吃,又叫了一份,味道相当不错,常吃不厌!
NO.3,沾益辣子鸡
这道菜属于新疆菜,在麒麟区珠江源古镇映月坊北区,沾益辣子鸡是曲靖的宣传名片,有百年历史,味道香辣爽口,如果不能吃太辣的,点菜的时候要和服务员说明,不然绝对辣的你吃不下,素有“天下第一鸡”的美称!
另外,曲靖还有许多的特产美食,宣威火腿,富源魔芋,师宗薏米仁,罗平蜂蜜,马龙苹果等等,都是在国内相当出名的美食产品,有机会一定要去品尝一下!
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曲靖周边还是有一些地方值得去玩一下的,罗平九龙瀑布,多依河,小三峡,还有附近东山克依黑,会泽大海草山,沾益海峰湿地,风景都还可以,曲靖当地最具有特色的美食,有沾益辣子鸡,带皮黄焖羊肉,糊辣羊肉,还有沾益小粑粑,宣威火腿,另外还有早点吃的蒸饵丝,味道都不错
云南省曲靖地区好玩的地方很多的,比如师宗的凤凰谷,山里的风景如画,菌子山一到春天满山遍野的杜娟花,有白色的,红色的,陆良的彩色沙林,那里的沙雕很壮观,值得去看看,还有罗平的油菜花,一到春天放眼望去全都是***的菜花,吸引了很多人。
彩色沙林,多依河,九龙瀑布,胜境关,小三峡,凤凰谷,菌子山,珠江源,唐继尧故居,寥廓山,秀山。
曲靖蒸饵丝,沾益辣子鸡,布依花米饭,陆良板鸭,富乐酥肉,富源羊肉,宣威火腿,富源酸菜猪脚,洋芋饭,会泽稀豆粉,蒸百荷,酢,猪肚白果,蒸白薯,罗平板桥蛋糕,卤肉。
你好,很高兴回答你的问题。鸡枞菌是一种野生菌类,质细丝白、肉质鲜美,味道鲜香甜脆。每年8、9月份上市,价格昂贵。它含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,不但营养丰富而且还有较高的药用价值,对降低血糖有明显功效。
云南是野生鸡枞的主要产区,像云南的师宗、罗平和马龙等乡镇都盛产鸡枞。鸡枞的吃法也有很多种,可以炒、煮、煲汤和炸成鸡枞油等,可无论怎么烹饪,它的味道都很鲜。
下面就来分享我个人觉得健康美味的一道鸡枞粥的制作方法和步骤,希望朋友们喜欢。
需要食材: 大米适量、猪肉末适量、鸡枞3朵、食用油适量、食盐适量、小葱1根、料酒一点点
制作步骤:
步骤1、大米淘洗干净后放入砂锅中,加入较多的清水,开始熬煮。
步骤2、在煮米的时候,鸡枞洗净切丁(随你怎么切),猪肉洗净剁成肉末,小葱切成葱花备用。
步骤3、猪肉末中加入一点点料酒、食盐和适量的食用油抓匀腌制10分钟。
步骤4、米煮至没有软烂时,倒入鸡枞丁、加入食盐,大火煮开后关小火继续熬煮。
步骤5、10分钟后,倒入肉末快速搅散,盖盖再熬2分钟就可以关火盛出,撒上葱花即可食用。
一碗美味鲜香、营养健康的鸡枞粥就制作完成了。我是熙阳,喜欢的朋友请关注、评论。如果还有关于美食方面的问题,请留言,我会尽心的去解答。谢谢朋友们的关注和支持!
鸡枞菌鸡枞系野生食用菌之王,其肉质肥厚,质细丝白,脆嫩爽口,清香鲜美,营养丰富,尤其蛋白质的含量较高,蛋白质中含有20多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。中国历代都称赞白蚁鸡枞菌美不绝口,营养丰富。鸡枞具有较高的药用价值,现代医学研究发现,鸡枞中含有治疗糖尿病的有效成分,对降低血糖有明显的效果。
鸡枞菌炖肉的做法步骤讲解
主料:五花肉500g,鸡枞菌50g
辅料:花椒适量,桂皮适量,八角适量,鸡精少许,葱适量,十三香适量,白糖适量,姜适量。
1、准备五花肉,最好是三层的
2、切成1厘米大小的方块
3、五花肉放入开水中焯水后捞出
4、锅中加适量的油,放入八角、桂皮、花椒、1勺白糖,炒至白糖呈褐色时放入肉块
5、放入五花肉、葱、姜后翻炒至五花肉均匀上色
6、加水没过五花肉,放入十三香,大火烧开后改中小火炖40分钟
7、野生鸡枞菌,用凉水提前1小时浸泡
8、泡好的鸡枞菌用清水冲洗干净
9、五花肉汤汁快收干时放入鸡枞菌再炖10分钟,而后出锅!
到此,以上就是小编对于师宗旅游美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于师宗旅游美食的4点解答对大家有用。
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