大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游美食文字的问题,于是小编就整理了3个相关介绍旅游美食文字的解答,让我们一起看看吧。
今天和吃干上了。这事不赖我,“民以食为天”。
关于美食的古诗词很多,我喜欢其中的两首。
第一首:
惠崇春江晚景
苏轼
(图片来源网络,侵删)竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。
这首诗写的是春江晚景:几枝桃花灿灿开放,鸭子们在春江中嬉戏,只有它们最先知道江水变暖了。蒌蒿满地,芦芽正短,此时,正是河豚肥美的时候。
这首诗写得很美,春光灿烂,生机盎然。里面提到的美食:河豚。
据说河豚味极美,每年都有人冒着生命危险品尝它的鲜美。因为它的内脏有剧毒。可有许多人不惧,可见河豚很好吃。
我喜欢的第二首关于美食的诗是范仲淹的:
江上渔者
范仲淹
江上往来人,但爱鲈鱼美。
君看一叶舟,出没风波里。
这首诗写的很直白,读者一眼就能看懂。可是,直白中蕴藏着浓郁的味道。都知道鲈鱼的鲜美,谁又晓得打渔人是冒着生命的危险,站在一叶小舟里在惊涛骇浪里穿梭,出没,才打到这好吃的鲈鱼。字里行间流露出对渔者的深深同情。
诗反映生活,这两首诗都是生活的写照,里面寄托了诗人的真挚之情,所以我喜欢这两首诗。
绿水饭香稻,青荷包紫鳞。/唐・李颀《渔父歌》
饭抄云子白,瓜嚼水晶寒。/唐・杜甫《与鄠县源大少府宴渼陂》
饭粝添香味,朋来有醉泥。/唐・杜甫《孟仓曹步趾领酒酱二物满器见遗老夫人》
粥香饧白杏花天,省对流莺坐绮筵。/唐·李商隐《酬寄饧粥》
饭香贫始觉,睡味老偏知。/宋・陆游《用短》
无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。据说这是苏东坡贬谪黄洲时写的一首诗,俗中有雅,雅中有俗,幽默风趣。
在北宋时要四品以上的官才能吃牛羊肉,四品以下只能吃猪肉,(或许也可以吃鱼、鸡啥的)。苏东坡在黄州任副团练使,相当于现在的武装部副部长,从八品,远远不够吃牛羊肉的资质,只能吃猪肉。
苏东坡乐观开朗,贬谪之中也能自找乐趣,享用美食当然是一种乐趣了。他既能大雅,也能大俗,有一种亲民感。还写过一首巜猪肉颂》,通俗易懂,为世人传颂。
净洗锅,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵人不肯吃,贫人不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
这首诗比较全面地介绍了猪肉的做法,猪肉的地位,行情,价值。最后两句充分表迖了作者豁达的人格品质。
我是许家那个人,我来回答这个问题。
吃穿住行,吃在排在第一位,所以人生有吃才得有沿续。古人曾说:腹有诗书气自华,人生有了诗才会有意趣。所以当吃遇上了美食,既有生活,也有诗和远方。说到关于美食的诗,其实有很多,但是我最喜欢苏轼的《惠州一绝》。
1,《惠州一绝》诗的内容及译文:
罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
这两句诗的意思是罗浮山下四季都是春天,枇杷和杨梅天天都有新鲜的,如果每天吃三百颗荔枝,我愿意永远都做岭南的人。
2,《惠州一绝》诗的赏析:
我们知道苏轼于宋哲宗绍圣元年被人告以“讥斥先朝”的罪名被贬岭南,在宋朝岭南两广一带为蛮荒之地,罪臣多被流放至此,大多数迁客逐臣到这里,都会有哀怨嗟叹之辞。但是恰恰相反的是,苏轼却不一样,他在岭南一带游玩赏景,时间长了竟有了热爱之情。这首诗就写于苏轼在岭南第三年,到惠州一带,他对这里极为常见的荔枝也产生了喜爱之情,甚至表示如果让自己每天都吃荔枝,他就愿意永远呆在这里。从这里我们可以看出作者在这首七绝中表现出他素有的乐观旷达、随遇而安的精神风貌。
3,喜欢的理由:
关于美食的古诗有很多,但大多数都是写的鸡鸭鱼肉等我们常常吃到的东西,而这首诗不一样,它写的是荔枝这种水果。我们知道荔枝这种水果大多产在南方,新鲜的每年五月才开始上市,而且未经保存处理还有“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”的特点,所以看到苏轼的这首《惠州一绝》就会想到那甜甜的荔枝来,直接口水落地。
结语:综上所述,其实喜欢苏轼的这首《惠州一绝》,并不单单是因为由它可以想到那甜甜的荔枝来,直接口水落地,还是因为这首诗表现出了作者素有的乐观旷达、随遇而安的精神风貌让我们值得去学习。
(图片来源于网络,侵权必删)
寄胡饼与杨万州
唐·白居易
胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。
寄与饥馋杨大使,尝看得似辅兴无。
胡麻,即芝麻。胡麻饼即后来的香酥牛肉饼,此前是宫廷御点,传说安史之乱时,宫中御厨们流落到民间,在长安城内出售牛肉饼,而辅兴坊,就是当时长安做胡麻饼很出名的店铺。
这首诗将牛肉饼的特色跃然纸上,让人似乎能闻到新出炉的那股饼香味道。白居易知道杨大使对牛肉饼念念不忘,故而专门买点儿寄给他,解解馋。从诗中也能看出当时辅兴坊的生意有多红火,竟然被大诗人白居易记录在诗句当中,千古流传。
诗中更为巧妙地活用了陕西方言:得(dei)似。至今,这句方言在陕西依然频繁挂在老陕人的口头上,因而,当陕西人读到这首诗时,会倍感亲切。而用陕西话来翻译这首诗是最恰当不过的:这牛肉饼撩咋咧,刚弄出来脆脆地,给杨大使寄上俩儿,看得似辅兴坊的味儿。
民以食为天,当今社会谈食,讲健康,喜欢吃享受乐。
现在是已经进入了三伏天了。也就是一年当中最热的时候了。热腾腾个个都怕,大热天看到什么都没有胃口了。
但随着生活水平的提高,人们对吃越来越讲究了。大家已经不再满足于吃饱,而是要吃好。于是对食物的色、香、味儿的追求提高了,食物也随之改称为美食了。
我却认为美食究竟美还是不美,不能只看色、香、味儿,可我不喜欢这种所谓的美食,因为我担心不卫生。
我向来对美食没有研究,我的饮食都是由我爱人来料理。她总是让我吃的东西不重样儿。每顿饭都做到有饭,有咸菜,有炖菜或汤。
美食吃是一种习惯就好。每天自己动手做,自己做卫生健康。简单做两道菜美了。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃温饱,餐餐有点烫水喝非常之好。健康就好,想想每天更好,为了健健康康缺少不了美食。哈哈!
1泰山煎饼
2泰山女儿茶
3泰山灵芝
4肥城肥桃
5泰山板栗
6泰山豆腐
7泰山赤鳞鱼
8泰山核桃
9泰山人参
10东平湖鸭蛋
11宁阳大枣
我的家乡泰安,美食,美景,山好,水好,希望外地更多的朋友能来泰安旅游,度***。泰安欢迎您!
我家乡特色美食是掏羊锅,应该很有名气,每年9月份开始-次年2月就是掏羊锅的好季节。
羊锅就是,把羊身上每一部位洗净后,放入一个大锅煮熟,特别是那煮的水是不能换的,就一直煮,据说只能这样这羊肉才鲜香美味。
掏羊锅其实是,羊肉和羊器官如羊眼、羊肝,羊脚,羊头等都分开各一盘,羊血和羊肠烧汤,反正羊身上除了羊毛没有,其他都齐全,整个羊肉宴,味道真的不错。
每年到了掏羊锅季节,羊锅村很是热闹,还会开办羊锅节,羊锅级别评选活动,加大羊锅村热度。
各家店张灯结彩,迎接客人来品尝美食。
舌尖上的中国表明中国美食味道的重要性,中华美食还讲究色香味俱全,随着饮食业的发展慢慢的把“形、器、意、养”加入了其中。
”色”——指的是食物的颜色,菜的颜色搭配要诱人食欲。
“香”——指的是食物的香味 , 指调料和菜的香味。香气扑鼻,香味四溢,增加食欲。
“味”——指的是食物的味道,菜的味道要鲜美。
“形”——指的是菜的形态优美, 形状美观且新鲜。
“器”——指的是食物的容器,在古时喝酒要讲究容器,美食其实也是。在宫廷贵族尤为明显,讲究和菜的搭配,能够很好表达菜的意境,给人以恍然大悟的感受。
“意”——是意境和气氛,让人从食物中体现出文化涵养。
“养”——指的是充分体现食物的营养,食能养人,最重要的就是荤素合理搭配。
得道的厨师把精、气、神注入食物中,这样美食才能达到最高境界
华夏一绝,灌云豆丹!
在我们的大中国,各式各样的美食,数不尽,道不完。
但是,只有一味美食,它与众不同。它,就是灌云豆丹!这道美味是,全国独一无二的,每到夏秋季节,喜欢吃豆丹的食客,从四面八方涌到连云港来,既游览了花果山,又尝到了豆丹的美味。
如果是清明前后的话,光是一盆豆丹的餐费,最少在四千元左右。我想,看到这个价位时,你一定嘴巴动了,心也动了……
欢迎您来到我的家乡来旅游,我们这里不光风景好,还有特别多具有新疆特色的美食,那我在这里就给你推荐一下
第一站、***
***位于新疆***尔自治区中北部,天山中段,是新疆经济文化的中心,这里不光是一个现代化的大都市,还是一个值得去旅游的城市,有地域风格的国际大巴扎,夏天绿树成荫,冬天白雪皑皑的天山大峡谷,还有国家4A景区的南山风景区。还可以感受到新疆大阪城风力发电的震撼,市区有人民公园、红山公园、博物馆、红光山大佛寺等等。
***不仅旅游景点多,美食更是少不了,到国际大巴扎就能让你品尝到***所有的美食。有新疆代表名吃,新疆大盘鸡、柴窝堡辣子鸡、新疆辣条子、新疆羊肉串、新疆烤包子、新疆帕尔木丁、新疆烤馕,还有就是各种各样做法的新疆抓饭。如果你想一边享受美食,一边享受风景,那你们可以到***白杨沟住哈萨克族毡房,吃最美味的清炖羊肉,烤羊肉,还有许多拿羊肉做出来的美食。我相信这里的美食一定让你胖三斤。
第二站、阿勒泰
阿勒泰市,隶属新疆***尔自治区,是新疆畜牧业生产主要基地之一,也是阿勒泰地区政治、经济、文化中心。阿勒泰市位于中国新疆***尔自治区北部边缘,北与蒙古国接壤,是中国西北边陲重镇,提起这个城市大家估计可以想起来最多的可能就是有大水怪出没的喀纳斯湖了,虽说喀纳斯湖因水怪出名,却不知喀纳斯湖被誉为“东方瑞士、摄影天堂”。可见他的美景是多少人向往的,除了喀纳斯湖这里还有很多值得去的地方,例如;5A景区阿勒泰白沙湖、富蕴可可托海景区、福海的乌伦古湖、阿勒泰五彩滩景区、阿勒泰禾木草原、哈巴河白桦林等
看完了这里的美景,那我们去一起品尝一下阿勒泰的美食、首先就是这里的风干马肉和马肠子了,色泽鲜红,肉质劲道。味道鲜香。还有阿勒泰特色纳仁拌面,口感香糯,羊肉焖饼味道香浓、口感丰富。其次就是阿勒泰传统美食,包尔沙克、付砖奶茶,还有就是当地牧民喜欢吃的酸奶疙瘩,最后来阿勒泰一定要吃用阿勒泰狗鱼做的美食。例如烤狗鱼,红烧狗鱼,蒜蓉狗鱼。说到这是不是让人特别期待。
第三站、伊犁
伊犁州是全国唯一的既辖地级行政区,又辖县级行政区的自治州,也是全国唯一的副省级自治州。位于中国新疆西北边陲,是中国陆地面积最大、交界邻国最多、陆地边境线最长的省级行政区。被誉为“中亚湿岛”、“塞外江南”听着赞誉就知道这里有多美了,这里有霍城薰衣草种植基地、那拉提大草原、喀拉峻草原,昭苏马场和昭苏大草原。有古代交通驿站夏塔旅游区、还有沟壑纵横的琼库什台。等等。还要太多的景色等着你自己去探索。
一方水土养一方人,说起伊犁的美食,那我就不能不提伊宁市的***街了,这里有着伊犁所有的美食。而伊犁都有哪些特色美食,那我就来给你介绍一下。首先就是红柳烤肉,没来过新疆的,估计看到这个烤肉都会被惊叹到,它不仅美味,分量还特别的足,内地来的游客也就是吃个三串就吃饱了,其次就察县的辣罐血肠、干煸辣子鸡、薄皮包子、杂烩汤、还有就是让人惊艳的海陆空烧烤。传统美食丸子汤,油塔子。两个在一起才最美味。伊犁有太多好吃的了,即有特色的传统菜,还有江南风味的本帮菜,也就是上海菜。可以说伊犁可以满足南北方人所有人的味蕾。
第四站、 喀什
喀什市古称“疏勒”,历史上是横贯亚欧大陆“丝绸之路”中国南、北、中三路在西端交汇的商埠重镇,是著名的“安西四镇”之一。这里新疆最大的艾提尕尔***寺,有异域风情浓重的高台民居,风光独特的卡拉库里湖,有着***人生的香妃墓。有坚毅挺拔的慕士塔格峰,还有海拔最高的红旗拉普口岸连接着中巴友谊。
喀什的美食对于我这个新疆人来说,就是简单的做法但是永远让你回味无穷,那我们就说一下喀什的美食有哪些吧。美味又补的鸽子面,风味独特的碳火烤鹅蛋、口感酥脆的玛仁糖、外焦里嫩的烤南瓜、味道香美的罐米肠、还有最具特色的喀什的胡辣羊蹄。还有太多太多的美食,就等你这个食客去发现。
虽然只带大家走了4站,但是这4站也不能代表着南北疆所有的饮食文化。新疆不光是景色好,还有着非常诱人的美食,除了我说的美食,新疆还有很多特色水果,比如吐鲁番的葡萄和哈密瓜,哈密的大枣,库车的小白杏,叶城的石榴,等等,你还在等什么!快来新疆来吧。
到此,以上就是小编对于旅游美食文字的问题就介绍到这了,希望介绍关于旅游美食文字的3点解答对大家有用。
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