大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游黎城美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍旅游黎城美食的解答,让我们一起看看吧。
黎城十大小吃试推荐如下:
黎城烧肉,黎城开花馍,韭菜丸子,黎城扯面,黎城和子面,黎城烩菜,驴肉甩饼,黎城传统鸡蛋酥,赵家山豆腐,黎城头脑汤……。
其中:黎城大烩菜是一道普通百姓家庭菜品,融合了五花烧肉、原味肉丸、黎城豆腐、土豆等食材,制作简单,口味鲜美、醇厚。烩菜在黎城是最普遍,最受欢迎的菜品,是春节餐桌上必不可少的大锅菜,源远流长,烩菜的好吃并不仅仅是因为它的味道,还有它更像黎城人骨子里那股子坦诚直白、友善相处的性情。
主要包含以下十个方面的特色小吃:
第一是小磨香油煎灌肠;
第二是黎城一品核桃酥;
第三是黎城小米蒸年糕;
第四是猪血粉丝泡年糕;
第五是黎城柿子卷饼;
第六是黎城红枣核桃酥;
第七是干辣椒炒腊驴肉;
第八是土豆年糕炖猪排骨;
第九是红枣压花猪头肉;
第十是黎城溜肥肠,等等
黄家凉粉、酥火烧、长子炒饼、猪头肉、壶关郭氏羊汤、潞城建国甩饼、西街马记烩面、南街杨黑旦丸子汤、武乡枣糕、襄垣灌肠、腥汤素饺、黎城开花馍-----太多了,欢迎你到魅力长治品尝。
说起长治美食,我有一定的话语权,因为我就是长治本地人。所以对本地的美食是一定是知根知底的,长治的美食,品种多样,各具特色,要说最喜欢的美食,这也是因人而异的,本人比较喜欢的美食是荫城猪汤。
一摞粗瓷小碗,几张长椅板凳。葱花和陈醋搭配,猪肉和饼丝相掺,这就是在长治荫城***皆知的美味小食——“荫城猪汤”。不论你是否是肉食爱好者,捧起一碗猪汤,品尝这简单而真实的味道,定会让你过嘴不忘。
每天清晨五点,荫城广场旁的小摊就开始人头攒动,热烈而滚烫的大锅氤氲出淡淡水汽,上早班的工人早早就围坐在炉子旁,等待享用这份精心烹制的猪汤。这是荫城人极具地域特色的日常早点,营业时间通常为清晨五至十点。时至,汤尽,打烊。
舀汤时,先将火烧抓入碗内,再根据个人的喜好加蹄筋、猪肝,或肚肠,用滚烫的原汤多吊(就是把饼跟肉泡热了),加佐葱花热汆,再加入老陈醋,即可食用。汤的特点是:汤汁洁白,肉嫩鲜美,味道醇正,清香利口。喝完感觉浑身舒服。
希望没有尝过猪汤,可以来长治荫城喝一碗地地道道的猪汤。
长治位于今天我国的山西省,也是一个美食汇聚的城市,当地的美食也是颇具地方特色,主要是以西北地区的面食和肉食为主,像当地的美食壶关西柏林豆腐就是一道特产,用这种豆腐做成的凉拌豆腐或者是豆腐羹味道都是非常的口感不错。
还有像长治的和子饭也是颇为的有名气,也是当地比较常见的饭,用小米,玉米面,黄豆,绿豆,豆角,南瓜条,土豆,红萝卜,白萝卜以及各种野菜做成的,品种也是挺多的,味道更是蛮不错的,还有壶关的小车刀切糕也是当地的一道甜点。
除了像上面提到的几个以外,还有长治的上党腊驴肉,平顺焖菜丝,壶关羊汤。油炸菜角,潞城甩饼,上党浇肉面,上党糊肘子,酥火烧,擦圪蚪,卤面,长子炒饼,不烂子,大烩菜,武乡炒指,长子猪头肉,闻喜煮饼等也都是当地的名吃。
《和子饭 》 1.铸铁锅,山泉水,黄小米,半老秋豆角,蔓菁(马铃薯;土豆),南瓜,三和细薄擀面,葱花,盐,醋,柴火(煤炭)灶。 2.置铸铁锅于柴火(煤炭)灶上,加入山泉水,冷水下适量黄小米,滚沸后调中火,再下入适量半老秋豆角,蔓菁块,滚后稍许,下南瓜块,待蔓菁块、南瓜块熟而不化,下入适量擀切好的三和面,面熟后端锅。取一铁铛(铁勺)架火上,少量食用油,微热,烹入葱花,盐、醋适量,倒入滚好的和子饭中,即成。 3.(加味和子饭:黄小米变为黄小米加粳大米,蔓菁块可用红薯块代替,烹锅时加入适量的做好的肉丝肉片臊子)
长治县李春生猪汤,长子县焦家猪头肉,潞城驴肉甩饼,武乡炒指,襄垣拉面,黎城柿饼,平顺大红袍花椒酱,壶关郭氏羊汤、闫家馅饼、程氏羊汤,沁县卤肉干馍。其他想不起来了
卖挂了,加我上王者!……………………………………………………………自创挂面,王者炸酱面 12元!(送独家原子蛋) 星耀柿子鸡蛋面10元(送特朗普皮厚 豆皮一张)钻石段位(不坑相信我特色面10元 )(送干妈牌真厚版豆干一分)三份一厘米的豆干 噎死你! 另外出售 白银牌牛逼水 解渴通便首选!本店特色(青铜外表高配米汤一碗一元 桌子上四个咸菜你敢夹我敢宰你5元了解一下!) 结尾致敬北京南火车站某面馆和某超市!
长治三宝:凉粉\腊肉\酥米烧 其它名吃还有: 家庭煮疙瘩 长子炒饼 家常蒸饺 黎城菜盒子 炒捞饭 拨浪汤 屯留熬煎饼 糖米软饼 窝窝头 武乡枣糕 长治县黄菜 长治馅饼 沁源烤栳栳 壶关羊汤 襄垣拉面 潞城甩饼 锅贴 壶关水煎包 襄垣腥汤素饺 葱花烙饼 潞州香饼 调和饭 德风麻辣烫. 路州剧院边上那个阿巴斯烤羊排. 桥北的电烤羊肉串,酸辣粉 和平医院对面明明饭店的尖椒肉丝. 延庆观的鸡翅, 一中门口的晋南烧饼. 县前巷的油烧饼. 煤校小食堂的凉菜 百佳门口的油炸羊肉串, 防爆的新疆烤肉. 心缘网吧门口的抿疙斗. 京都的饺子. 天津包子铺的包子, 煤校土路口的炒凉皮. 小燕饭庄的糖醋里脊. 以前六中门口的涮牛肚, 新街口的白吉馍, 西街闪家的烩菜, 马记的炒烩面, 梅辉坡的拼盘, 杨黑蛋丸的汤,记得***纳啊
1、城隍庙小吃街,全国各地小吃一应俱全。
2、东华门小吃街,长治地区名吃,甩饼羊汤炒饼。
3、潞州剧院烧烤街,浓烟飘香,来杯啤酒加点毛豆花生也不错,夏日首选。
4、南街东华门小吃一条街新开一家羊肉泡馍馆吃过,味道正宗。
5、城隍庙的老冯垎咯馆。
6、粮机厂大门西边,田甜粥屋。
到此,以上就是小编对于旅游黎城美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于旅游黎城美食的4点解答对大家有用。
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