大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于会昌旅游美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍会昌旅游美食的解答,让我们一起看看吧。
第一个,会昌米粉。全国米粉出口会昌米粉占60%,神州大地已经藏不下会昌米粉的盛名,它远销到美国,英国,法国的20多个国家和地区。
第二个,会昌酸水。这是会昌的天下独一份儿,到赣州都很难吃的到。
具体的做法也是很简单,把萝卜,芋头,菜头,洗净切块,先冷水烧开去味。然后捞出重新装入自制腌菜水,加入一些盐和调料,酸水就做成了。
酸水的味道很难描述,并不是加一点醋那么简单的味道,世间并没有类似味道的食品,只有亲自品尝一下才能体会得到哦。
第三个,黄元米果。黄元米果是赣南地区的特产,在前面几期的回答中,我也有详细的介绍过黄元米果的制作过程。它类似于年糕,可炒可蒸可煮可炸。
凉拌豆干、牛腩炒粉、酸水、青椒炒蛋皮、凉拌香芋丝,会昌桔柚,会昌酱干,江西会昌米粉,军山白鱼,会昌大果金桔,会昌辣椒,南康甘蔗等。
材料: 鲜豆腐干,青红椒,蒜末,香菜,洋葱,醋,生抽,盐,糖,食用油
步骤:
1.将鲜豆腐干切成厚度约为1厘米的薄片,放入开水中焯水2-3分钟,捞出后用凉水冲洗;
2.将焯过水的鲜豆腐干切成适口大小的块,加入适量的盐、糖、醋、生抽调味拌匀,放入冰箱冷藏15分钟左右;
3.青红椒、洋葱切末,香菜剁碎备用;
4.锅中倒入适量的食用油烧热后,加入蒜末爆香,然后加入切好的青红椒、洋葱炒熟;
5.倒入拌好的鲜豆腐干,翻炒均匀即可;
6.在最后加入香菜,翻炒均匀即可。
有多种做法。
不同的地域和个人口味有不同的做法。
会昌豆干是福建会昌当地的特色小吃,是使用豆腐干为主要原料制作而成的,做法有很多种。
按照传统的做法,需要将豆腐干切成小块,再用五香粉、鲜汤、糖、酒等进行烹制,直至入味。
还有一种流行的做法是,将豆腐干和瘦肉一起用葱姜蒜、酱油、糖等炒制,配以一些蔬菜,口感香脆爽口,是一道很受欢迎的美食。
总之,不同的地域和个人口味有不同的做法,可以根据自己的喜好尝试不同的做法,体验不同的美食风味。
1.
把豆干打开包装切成片备用。
2.
红椒去籽切成片,大葱切成段,大蒜籽去皮切碎。
3.
锅烧七成热放适量花生油,先把豆干二面煎一下。
4.
把大葱和辣椒放下去,大火爆炒二分钟。
5
再把煎好的豆干再倒回来,翻炒一下,再放一勺蚝油,半勺盐和鸡粉,翻炒均匀即可。
6
关火装盘,上桌开吃了,很下饭,又简单操作的一道家常菜。
景点: 汉仙岩风景区 岚山公园 汉仙湖 会昌文化广场
美食有,老树冰吧 南洋酒家 梁记甜品屋
老树冰吧 芳芳早餐
建议自驾游提前做好路线规划。
去会昌玩除了汉仙岩,还有一个景点那是必须得去一趟,那就是会昌山,因为这里是***点赞过的景区,可想而知这里的风景是多么的美丽,到了会昌山眼前所看到的会昌山,一山雄立,岩幽林森,风景奇秀,宛如画中一般,让人陶醉,
到此,以上就是小编对于会昌旅游美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于会昌旅游美食的3点解答对大家有用。
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