过年美食旅游(过年美食旅游文案)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年美食旅游的问题，于是小编就整理了2个相关介绍过年美食旅游的解答，让我们一起看看吧。

1. 过年除了吃饺子，你家还有哪些美食？
2. 过年各地有什么特色美食？

过年除了吃饺子，你家还有哪些美食？

饺子是北方年夜饭不可缺少的主食，过年的时候以下几道主菜也是必不可少的：

红烧猪蹄

红烧鲫鱼

干炸带鱼

糯米蒸排骨

下面我把“糯米蒸排骨”的做法分享给大家

【糯米蒸排骨】

[食材]：排骨 糯米 玉米

[调料]：盐 鸡精 老抽 生抽 耗油 料酒 大蒜粉 姜粉白胡椒粉

[步骤]：

1.糯米提前一个晚上泡好，如果时间来不及泡1~2个小时也可以，泡的时间越久口感越糯，泡好后沥干水分备用

2.排骨剁成大块，加料酒、生抽、老抽、耗油、盐、鸡精、大蒜粉、姜粉、白胡椒粉抓拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制半小时

3.把玉米对半切开，再一切两半，大小和排骨差不多就可以

4.腌好的排骨均匀包裹上糯米，把裹好糯米的排骨和玉米依次摆在盘中，上锅大火烧开蒸40分钟即可

香喷喷的糯米蒸排骨就做好啦，软糯又有弹性的排骨色香味俱全，糯米吸附了排骨的肉香，口感非常棒，大家如果喜欢我的分享记得点赞，转发，收藏加关注喔，爱你们，么么哒~

每年的除夕夜，我们全家聚在一起吃年夜饭，当然了吃饺子是必不可少的。我们东北人讲究吃酸菜馅饺子，拴财把财拴在家里，韭菜肉三鲜馅饺子，长长久久，幸福安康！另外必须有一道鲤鱼烧的菜，连年有余，丰足满仓。还要吃猪蹄，或风爪，寓意拌钱发财，新的一年钱多多，福多多，平安顺达。生活美满，吉祥。

特意找出去年过年做的年夜饭照片，合成了一个小***分享给大家：手抓羊排、红烧狮子头、卤水拼盘、广式焖鸭、豉油皇焗沙虾、清蒸海鲈、老干妈扣肉、红烧肉、孜然烤金鲳、芋头腊肠煲、培根金菇卷、香芹拌香干、双椒皮蛋、白灼生菜、八宝甜饭。总之一句话，过年想吃什么做什么，毕竟“民以食为天”嘛😄

我们这里过年吃除了吃饺子，还会做一桌丰盛的菜，辣子鸡是必不可少，因为是枣庄这里摸名吃，炒法也和其他地方不一样，有鸡也会有鱼，做法也很多，糖醋的，红烧的。有鸡有鱼还有甜饭，寓意日子比蜜甜。

过年各地有什么特色美食？

还有十一天就过年了。说到过年最开心的就是小孩子大人都放***聚在一起。当然最开心的还是小孩子，穿新衣，戴新帽的。

下面说一下新年的传统美食，以我们这里为例

水饺

水饺作为新年的传统美食，可以说是最传统的春节美食了。大年三十必备美食，在来点醋。这个新年好开心呀（我们哪里也把水饺叫做包子，你们哪里叫什么呢？）

糖醋鲤鱼

糖醋鱼也是新年的必备美食。每年的除夕夜我妈妈总会做上一条，我们一家人吃着水饺就糖醋鱼。寓意也好:年年有余。

年糕

说起年糕 每年我奶奶离春节还有三四天的时候总会自己摸上点糯米面。然后叫上我。“东啊打年糕去”（我小名叫东）当然最喜欢炸年糕了。

炸货

腊月二十八我奶奶家就会炸一些炸货，什么辣椒盒子，茄子盒子，豆腐盒子，藕盒子，扁豆盒子，肉丸子。今年我奶奶还说要炸上个苹果盒子，不知道好不好吃，等到腊月二十八就知道了。

汤圆

吃上一碗汤圆。年味彻底没有了，大人工作 小孩上学。新的一年，开始了，都开始忙碌起来了。

小年说的是我们哪里的一下习俗和美食。你们哪里的呢？欢迎补充。

胶东地区过年的美食，可谓珍馐佳肴，花样繁多；而且哪天做什么，哪天吃什么都有讲究。

到了腊月二十三，过了小年辞了灶，过年的味道渐渐浓了。主妇们开始忙活着做过年的面食，男人们则忙着支开大锅，烀猪头，烀下货。于是，大街小巷，家家户户的小院里、窗户里就飘出烀猪头的袅袅香味。农家人过年，除了鸡鸭鱼肉，主要就是猪下货了。另外，还要做猪皮冻，正月里，家里来了客人，是少不了一盘晶莹清脆的猪皮冻的。

二十四是扫尘日。这天家家户户要扫房子。二十五开始，主妇们就忙了。一般家庭都要做几锅面食。首先是大枣饽饽（当地叫枣眼饽饽），这要做一锅到两锅。这要看正月里家里来的客人多少；因为这是招待来客吃的。再就是，要做一锅花饽饽，这是正月出门走亲戚要带的。如果自己手拙不会做，就要找那些心灵手巧的邻居帮忙做；因为这是脸面问题，做的不好，会丢人的。做饽饽的时候，顺带着还要做一些“零碎”：有神虫，丫丫葫芦，猪头，元宝等，这些要在大年夜分别摆放在面缸里，窗台上，锅台后，箱柜里。另外，还要包一锅包子，也是留待正月里吃。

到了腊月二十八九，家家户户都必做一种面食，那就是面鱼；当地俗称“炸锅”。在胶东，平日里日子再怎么紧巴，过年也必须炸面鱼；因为当地有个说法，说是过年不炸一下锅，来年就没有好日子过。炸锅的同时，还会炸带鱼，炸果子，炸麻花，炸丸子等。于是，二十八九这两天，满街都是炸面鱼的油香味。这味道，就意味着马上就过年了。

大年三十这天，胶东的三顿饭也是比较固定的。从老辈传下来的习俗是：早上吃肉包子，中午吃大米饭（当地叫大米干饭，一般还要添加豇豆，这样更香），晚上吃饺子。中午这顿饭，一般很丰盛。一般是八个菜，荤素都有。而且必须有鱼有鸡，象征着吉祥有余，年年有余的意思。正月初一早上也是吃饺子。早晨的饺子与大年三十的不同，因为里面包了些硬币，大枣，还有糖等。谁大年初一吃到这些，就意味着一年里有钱花，日子甜甜蜜蜜的。

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到此，以上就是小编对于过年美食旅游的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年美食旅游的2点解答对大家有用。