兖州旅游美食(兖州旅游美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兖州旅游美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍兖州旅游美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 兖州的著名美食的历史？
2. 兖州美食？

兖州的著名美食的历史？

兖州处于孔孟之乡，其地的历史文化当然也是非常丰富，并且去到兖州当地也能够体会到内涵丰富孔孟知识。

1.兖州壮馍：兖州壮馍是山东省济南市兖州区的特色小吃。

2.兖州馓子：馓子是兖州的城乡常见的一种面食小吃，甚条匀细。中含芝麻，脆而酥，大嚼一口。香满齿颊，再嚼一口，余香入怀，三日不绝，是很多兖州在外的游子最思念的家乡美味。

3.兖州胡辣汤：在兖州的名产名中，首屈一指的要算胡辣汤了。

4.兖州沫：上个世纪兖州沫膏惟刘氏一家独营，后虽有别家仿做，但由于原料不全或制法不当，较刘氏沫膏均显逊色，现在兖州做沫膏的也越来越少，这种传统小吃也快要失传了。

5.麦子煎饼：麦子煎饼是1兖州的主食。传统做法是将麦子淘净泡透后，在石磨上磨成沫子，把沫子摊在烧热的鏊子上，通过抿、刮等工序，待煎饼黄而不糊的时候，揭下来，这种薄如纸码煎饼就做成了。

6.干饭锅：干饭锅是兖州的地方名吃，其实做法和济宁的甏肉干饭类似，一碗干饭上面浇上一些五花肉炖成的菜，到兖州的朋友可以品尝一下。

7.兖州大烧饼：兖州大烧饼是山东兖州的传统名吃，是外圈厚、内芯薄，中间抹糖浆粘芝麻，烤制起来薄的内芯酥了，厚的外圈正好熟了，内芯吃起来香甜酥脆，外圈吃起来松软可口、脆软相同、相得益彰、脆的更脆、软的更软。

兖州美食？

1、兖州壮馍

兖州壮馍是山东省济宁市兖州区的特色小吃。兖州壮馍其“味”之香、其“劲”之足，非亲口品尝，难知滋味，真是越嚼越香，越香越嚼，香在口里，美在心里。

2、兖州胡辣汤

在兖州的名产名吃中，首屈一指的要算胡辣汤了。兖州人爱喝胡辣汤，这种习惯，也不知沿袭了多少年，胡辣汤可说是“隔坛十里香，一闻就要醉”，胡辣汤味美、口辣、色清，喝起来清心透脾，舒肝润肠。

3、兖州馓子

馓子是兖州的城乡常见的一种面食小吃，其条匀细，中含芝麻，脆而酥，大嚼一口，香满齿颊，再嚼一口，余香入怀，三日不绝，是很多兖州在外的游子最思念的家乡美味。

4、兖州沫膏

上个世纪兖州沫膏惟刘氏一家独营，后虽有别家仿做，但由于原料不全或制法不当，较刘氏沫膏均显逊色，现在兖州做沫膏的也越来越少，这种传统小吃也快要失传。

5、麦子煎饼

麦子煎饼是兖州的主食。传统做法是将麦子淘净泡透后，在石磨上磨成沫子，把沫子摊在烧热的鏊子上，通过抿、刮等工序，待煎饼黄而不糊的时候，揭下来，这种薄如纸的煎饼就做成了。煎饼做法有十几种，加上油、盐、葱花做成咸煎饼，加上芝麻做成芝麻煎饼，加上辣椒做好辣椒煎饼，加上豆腐鸡蛋做成菜煎饼，在工艺上改变一下，揭下来的煎饼放在鏊子上再烙一下，做成脆爽的酥煎饼。

6、干饭锅

干饭锅是兖州的地方名吃，其实做法和济宁的甏肉干饭类似，一碗干饭上面浇上一些五花肉炖成的菜，到兖州的朋友可以品尝一下。

7、兖州大烧饼

兖州大烧饼是山东兖州的传统名吃，是外圈厚、内芯薄，中间抹糖浆粘芝麻，烤制起来，薄的内芯酥了，厚的外圈正好熟了，内芯吃起来香甜酥脆，外圈吃起来松软可口，脆软相同，相得益彰，脆的更脆，软的更软，真的好吃。

8、颜店花生

颜店花生以其籽粒饱满，多为“多仁”、“三仁”而招人喜爱，究其原因，是这一带的人们有多年种植花生的经验，加上临近滋山，水土适宜等自然条件，故而花生果实丰满，含油量高。

到此，以上就是小编对于兖州旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于兖州旅游美食的2点解答对大家有用。