旅游美食报告(旅游美食报告怎么写)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于旅游美食报告的问题，于是小编就整理了2个相关介绍旅游美食报告的解答，让我们一起看看吧。

1. 旅游景区做什么小吃好？
2. 你们的家乡有哪些美食呢？

旅游景区做什么小吃好？

旅游景区做小吃生意，主要抓住游客的需求，再一方面根据景区文化。例如:我们当地石家庄动物园旅游 景区，这个景区一般是老百姓和学生比较多，身在郊区，饭店少而且贵，也没有太多的有钱人，消费水平一般，所以饭店是不能去的。还有一部分人比如我都是自带零食和水，基本没有消费，大多人还是考虑吃路边摊，动物园挺大的，走的路就多了，人这个时候会感到饥饿，一般炒凉皮等小吃不能满足他们，所以要做最能吃饱，而且不要太贵，而且符合大家口味的小吃，我是石家庄人我们这边以面食为主，石家庄动物园大门北边的炒饼非常受欢迎，一份八块钱而且不用等太长时间还符合每个人的口味，所以这个小吃摊据说一年挣很多钱，汤面也是一个很好的选择和投资，煎饼果子也可以小学生的最爱，但是都没有炒饼小吃火爆。

例如2:你选择的地方在郊外山区，非常有主题特色的一个地方，那就考虑做特色餐饮了，大多来这里旅游的都是公务员，公司上班族居多，消费水平也可提高，同时也喜欢一些平时在城市很少见的特色小吃。我们这边西柏坡旅游景点，革命开始的地方，主题就是***他们在这里居住办公生活场景，来这里旅游的大多都是革命老人，党员，***干部，退休人员居多，你就要根据旅游景点来考虑自己做特色小吃了，景点附近好多农家乐，铁锅炖，大炕头，农家饭居多，但是很贵，我是消费不起。最火爆小吃还是在西柏坡景点里面卖玉米饼子，煮玉米，茶叶蛋。这些小吃都是当年革命时期干部领导才能吃到的饭菜，所以很受人们欢迎，吃这个要排对的，知道有多火了吗？

总而言之你得去思考你在什么样的景区做什么样的小吃，根据游客，消费水平，特色，你肯定能挣到钱！

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我旅游时喜欢在景区吃便捷、有特色、价廉味美的小吃。比如说我们六盘水的景点，以下小吃很受欢迎：

烧烤类：烤土豆、烤鸡蛋、烤玉米、烧粑粑（苦荞粑、糯米粑、玉米粑）、烤臭豆腐等等，什么都可以烤。但大多要沾辣椒面吃。价格不贵，在2—5元。

凉拌类：凉面、凉粉、荞凉粉、冰粉，凉拌米皮、米粉等等。但主要是在夏天时候卖。价格在5—10元。

蒸煮类：蒸馒头、包子、玉米、土豆等等，价格在2一5元。煮米粉、面条、稀饭等等，价格在5一10元。

油炸类：炸土豆、炸香肠、炸豆腐等等，这个要放辣椒面才好吃。价格在2一5元。

做这些特色小吃，成本不高，来旅游的人图方便快捷，又有地方特色，又好做。只要做得卫生、味道好，来旅游的人不管饿不饿都会买来尝尝的。

很高兴能回答你的问题。

景区买自然就是吃的喝的

不过需要注意价格不能太过，

口味不能太差，

卫生一定过关，要是善于聊天更好，俗称当地通，能说会道，每个客人聊上那么一聊。

1 、地道的当地特色美食，个头不要太大的，小个头，多种类。

2、还有自然是喝的。

矿泉水呀，饮料啊，当地有特色饮料也可以加入。

➕个关注 点个赞呗 谢谢🙏

😊

我从事旅行社工作5年的唐小胖，

以前，我的旅行全是送他们去旅行，

现在，我要去找我和她的旅行。

😁

乔乔，

我要带你去天涯海角 见天地 见众生

而我，只要看你就好。😁

感谢邀请：

旅游景区的类型很多，有新建设的也有运营了很多年的，你如果***进行餐饮投资，在考虑做什么小吃之前，先要确定好你打算在哪类景区去做，这样才能更有针对性地去预设问题和根据实际情况综合分析，这也是一个筛选的过程，目的也是为了能够获得稳妥的投资收益，我们可以按照下列问题来综合评估：

1、景区是在市区还是郊外？

2、是开放式还是封闭式的？

3、景区每天的开放时间有多长？是否有***？

4、周边餐饮和住宿配套如何？

5、景区里面、外面已经有的食品经营类型是什么，会不会与你重合？

如果有重合，你能做到差异化么？例如：口味不同、种类更多、价格实惠？

6、综合考虑租金会占用你多少资金，就能决定你能做多大的规模

7、记录客流量，注意他们的喜好是什么，例如他们都喜欢吃什么？中餐、晚餐、夜宵是不是在景区及周边解决？游玩结束会不会买纪念品、预包装食品？

只要自己钱没投出去，具体做什么其实都存在变数，所以做好细致的市场调研是非常有必要的！比方说你可能拿手的是做封装的灯影牛肉，但是根据你的实际观察，景区游客对中餐、晚餐的消费需求很旺，你就可以专做快餐，顺道推广你的封装牛肉做伴手礼。

人流量大的景区固定商铺几乎没有空铺，就做流动摊位，但是他们在租金这一块要价很拽，不轻易退让，所以你即便是做好了调研，真正决定进去的时候，还是带有点赌性，并且手要快！

广西考察二哥 原创回答

作为一个程序猿转行导游的我来回答一下，因为做程序猿的时候去景区经常买零食就有颇多感触，做了导游之后就有过这方面想法。

景区里面的小吃多数都是一样的，但是每个地方的不太一样，都带有地方特色。

景区由于消费比其它地方都高，特别是那些前不着村后不着店的地方价格更是高的离谱，所以几乎大部分游客都是自带食物。

那么在景区需要做什么样的小吃即便宜又顶饱的呢？首先，景区小吃最好不带油，因为带油的食物多半都是用了n次的油，不卫生。

其次，景区小吃最好是干货，新鲜的不容易保存，比如说：板栗、大饼、干枣、松仁等等。

最后，景区小吃最好不要是什么什么酥之类的，因为你出去爬山吃太多甜食不太好，由于价格贵，一大袋子吃不完全程都提着。

最后放一张答主最爱吃的张家界特色小吃，看到就流口水，希望能给题主灵感。

也希望大家支持本头条号，我们两不断分享张家界旅游相关的精品文章和攻略

你们的家乡有哪些美食呢？

烧白，梅菜扣肉，回锅肉，粉蒸排骨，炸酥肉，老腊肉，香肠，石梯蒸鱼，面筋团，酸辣鸡，石锅鱼，腰花，黄花等等太多了

烧白

食材：五花肉、芽菜

配料：红酱油、料酒、白糖、盐、花椒、葱、食用油

做法：

1、 煮锅中加入水，放入料酒、花椒、葱结大火烧开，将整块的五花肉放入水中，中火煮五花肉煮5成熟的时候，捞出控干水分备用。

2、 趁热把五花肉皮刷上一层红酱油。

3、 锅中加少许食用油，将煮好的五花肉皮朝下放入锅中炸至肉皮呈棕红色时捞起，肉皮要煎得棕红微微起泡。

4、 五花肉皮炸上色后，放在冷水里泡一会，然后把五花肉切成宽3，4毫米左右的大片。

5、 找一个空碗倒入红酱油、料酒、盐、糖和油混合成料汁。

6、 将切好的肉片在料汁中浸一下，在把肉皮朝下整齐地码在一个大碗内。

7、 将芽菜铺在肉片上面，压实。

8、将铺好的肉片放入蒸锅内蒸一个小时，蒸好后用一个大盘扣在蒸肉的碗上，翻转过来即可。

粉蒸排骨

食材：猪小排，蒸肉米粉，油，盐，郫县豆瓣酱，姜片，香葱，生抽，老抽，糖，酒酿，十三香，辣椒面，花椒油，白胡椒粉，鸡精，土豆。

做法

1. 锅中放入少量油，小火将油烧温温热时放入郫县豆瓣酱

2. 小火炒制豆瓣酱

3. 豆瓣酱炒出香味，出红油即可

4. 将小排冲洗干净，控干水分

5. 准备好葱段和姜片

6. 排骨中加入葱段、姜片、盐、生抽、老抽、糖、十三香、白胡椒粉、酒酿

7. 再将炒好的豆瓣酱放入 将其充分拌匀，腌制1小时

8. 排骨腌制好后放入辣椒面和花椒油拌匀

9. 再放入蒸肉米粉调拌均匀，让每一块排骨都裹上米粉

10. 土豆去皮洗净切块放入碗底，再把排骨放在上面

11. 蒸锅中放入足量的水，把排骨碗放入锅中

12. 上气后蒸50分钟即可。

炒空心菜

食材：空心菜、蒜、干辣椒、盐、蚝油。

做法：

1、空心菜摘掉老杆，叶子和菜杆分开切两段。

2、在分开清洗干净，接着往锅中倒入适量的清水烧开，滴几滴食用油和少许食盐，再把清洗干净的空心菜杆放到锅中。

3、大概煮20秒后将菜叶倒入煮10秒，捞出沥干水分。

4、锅中倒入适量的食用油，下入大蒜末干辣椒炒出香味。

5、接着把沥干水分的空心菜放到锅中快炒，放入少许食盐鸡粉进行调味。

6、最后再放1勺蚝油，翻炒均匀即可。

到此，以上就是小编对于旅游美食报告的问题就介绍到这了，希望介绍关于旅游美食报告的2点解答对大家有用。