大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于嵩山旅游美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍嵩山旅游美食的解答,让我们一起看看吧。
嵩山脚下有很多吃饭的地方。这些地方不仅提供多种美食选择,而且通常环境古色古香,融合了禅宗少林禅文化,让用餐者可以在品味美食的同时,感受深厚的文化底蕴。
具体来说,嵩山脚下的美食种类繁多,包括登封烧饼、嵩山烩羊肉、照见烧鸡等特色美食。此外,还有众多小吃摊位和餐馆,提供各种口味的美食,满足不同游客的需求。
因此,如果您在嵩山脚下寻找吃饭的地方,不必担心,这里有多种美食等待您来品尝。您可以根据自己的口味和需求,选择适合的餐厅或小吃摊位,享受美食带来的愉悦体验。
嵩山首选四大特产:芝麻盖烧饼、芥丝、三楂红和中岳仙茶。凡来少林出差旅游的人们,用烧饼夹芥丝就着三楂红。享后赞叹不已,回味无穷,回去时大都带回去让家里人或朋友品尝。
嵩山特产还有石花茶,板栗,大枣,猴头菇,猕猴桃,嵩山人参果,金银花,也可以带回家。
中岳嵩山位于五岳的中心,地理位置独特,是世界地质公园,土壤中的微量元素独具其中,十分丰富。
嵩山主要的土特产有:山楂、冬凌草茶、中岳仙茶、金银花茶、原汁柿子醋、玉米糁小杂粮。嵩山还有两种特色小吃:
一是烧饼夹芥丝就着三楂红,二是少林三和饼。这两种特色小吃,口感好,有回味,不妨品尝或充饥。
1 芝麻焦盖烧饼
芝麻焦盖烧饼不仅在登封非常出名,是登封市最有代表性的汉族传统名点之一,而且驰名中外。其口感酥脆,色泽焦黄,圆形厚墩,内层松软,焦面上全是脱了壳的芝麻仁,焦盖还可以揭起来吃,酥脆馨香,十分美味。
2 烩羊肉
但对于登封当地人来说,烩羊肉才是芝麻焦盖烧饼的黄金搭档。烩羊肉肉量实在,味道醇厚,再加上一勺特制羊油辣椒,就算不能吃辣的人来到这也忍不住多加一勺辣椒来体验羊肉独有的浓香口感。
3 登封芥丝
其原材料选自嵩山特殊气候下的优质圆叶芥菜,经独特的腌制方法和传统工艺精制而成。
4 少林寺素饼
少林寺素饼所用原料是台湾产的全素食酥油,其配方也很讲究,口感香酥浓郁,食后有迅速补充体能之功效。如果有机会去少林寺的话,一定要尝尝,不仅看着很美味,吃过之后也会让人感到惊艳。
5 嵩山红香椿
嵩山红香椿是河南登封市的特产,为当地多家科研单位依据当地四季分明、昼夜温差大等地域特点共同研制培育出来的新品种,是纯天然绿色食品,很多登封人都喜欢吃。
6 茶糊涂
听名字就觉得很陌生,果然是自己之前没有见过的美食,问了一下身边的朋友,好像也没有见过,估计只有登封才有吧。登封茶糊涂的做法是先将小米或黄豆炒熟,再磨成面粉做成面汤,并加入豆腐丁、黄豆、花生、枣子、芝麻、粉条末等熬制而成, 是登封人民正月十五前后因春节期间吃油腻东西过多而创制的一种特色饭食。其味道鲜美,余味悠长,是登封人非常喜爱的粥食。
7 登封刀削面
大家都知道山西刀削面是带汤的,在煮熟后加入鸡丁肉汁,而登封的比较特别,一般都是干刀削,其做法为先煮再炒,多一道工序后味道就不一样了。煮熟后捞出放入炒锅,加入葱姜蒜、豆芽、辣椒、肉片等一阵爆炒。
到此,以上就是小编对于嵩山旅游美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于嵩山旅游美食的3点解答对大家有用。
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