大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芒市旅游美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍芒市旅游美食的解答,让我们一起看看吧。
1、手打牛肉丸:虽然在很多人的印象中,牛肉丸都是潮汕地区必备的小吃,但其实在芒市不少地方同样也可以品尝到特色的手工牛肉丸。用牛骨汤煮出来的手工牛肉丸,不但Q弹且吃的时候非常鲜美。
2、稀豆粉:将白色的豌豆磨成粉,接着将粉煮成类似稀粥的形状,吃的时候一定要加上一份细的米粉,这样才可以品尝到最地道的稀豆粉味道。
3、牛撒撇:它的蘸料用牛肚中没有消化完的草汁,搭配上盐,辣椒八角等配料搅拌而成,吃的时候配上烫熟的牛肉,米线等主食。
4、炼乳奶茶:当地的奶茶制作特色就在于用炼奶来取代纯奶,将两奶加入到热腾腾的奶茶中,并且加上冰块后,一份冰爽的炼乳奶茶就出炉了。
芒市是中国云南省德宏州的一个地级市,美食***丰富,有很多值得推荐的小吃。比如:
1.土鸡米线:土鸡汤熬制至清澈透明,米线入汤后香味四溢,吃起来让人口齿留香。
2.傣味烤串:以鲜嫩好吃的牛羊肉、青豆为原料,加上独特的烤制调味,味道香辣可口,很适合嗜辣者。
3.野生菌烤鸭:***用飞禽的自然营养,并强调绿色环保,口感清香,肉质嫩滑。
4.糯米包子:选用优质糯米,皮糯而劲道,馅料丰富多彩,不仅口感好,而且更具营养价值。
以上仅是芒市小吃的一小部分,大家在芒市还可以品尝到很多美食特色,相信一定会让您流连忘返。
芒市是一个美食丰富的地方,有很多口感独特的小吃。其中比较有名的有:黑米面线、姜糖、帕那糖、芒市牛肉干等等。
黑米面线是当地民间传统美食,主要用黑米粉制成,色泽黑中透红,口感爽滑,吃起来有一股浓浓的黑米香味。
姜糖则是用特别的工艺制作而成的,口感酥脆,甜而不腻,帕那糖则是也是一种很香的糖果,中间填的是核桃,吃起来有很大的满足感。
芒市牛肉干也是一种当地特产,咸香可口,是旅行者不容错过的美味。除此之外,还有很多其他的小吃,例如筒仔米线、荷花饼等等,值得一试。
1 芒市有很多好吃的小吃
2 因为芒市位于云南,当地风味独特,小吃口感丰富,包括过桥米线、炒米粉、烤鸡、糍粑等,这些小吃不仅味道好,而且价格实惠,深受当地居民和游客喜爱。
3 此外,芒市还有很多农家乐,提供农家饭菜,新鲜的蔬菜和绿色的农产品让人大饱口福。
如果你来到芒市,不妨尝试一下当地的小吃和农家饭菜,一定会让你流连忘返。
德宏的美食小吃有很多哦!撒撇、鬼鸡、牛干巴、竹筒饭、火烧猪、过手米线……集聚了酸甜苦辣,让你在一餐一饭中,都能体验到人生百味。我简单的介绍德宏的几种美食:
1、火烧乳猪
火烧乳猪是傣族待客的一道上等菜。要选用德宏小耳猪,皮薄、肉质细嫩,最好半年左右的小猪,去内脏,塞入调料后用竹篾缝合,用文火烧烤,烧到焦黄冒油时,边烧边用尖刀将皮刺破,洒上湿稻草灰,再用火烘烤,待散发肉香时即可切片入席。食时要配傣味蘸水碟。
2、泼水粑粑
每逢泼水佳节,傣族家家户户都要做泼水粑粑。其做法是选用上好糯米水磨成吊浆粉,加入适量红糖,将吊浆粉与红糖糅合成粉团状,后用***来的芭蕉叶,叶上抹上猪油,将粉团包好压成长条形即可上蒸笼。蒸熟后的粑粑,松软而富有弹性,还可在粑粑内包上馅心。
3、景颇鬼鸡
这道菜听起来怪吓人的吧,但是味道好极了!此菜可是有来历的,景颇族历史上有杀鸡祭鬼的习俗,“鬼鸡”就是供祭献鬼后,景颇族人将煮熟的鸡晾凉后撕碎,在野外佐以剁碎的姜、蒜、缅芫荽、柠檬叶等相关配料,配入盐、味精、酱油等调料制成。为了能常常吃到这道美味,聪明的景颇族人将“鬼鸡”端上了饭桌,并作为款待客人的上好佳肴。
4、过手米线
过手米线是阿昌族最中意的食品。阿昌族过手米线是用上好的米制成洁白的丝状,再把鲜肉烧烤成半熟后切剁成细块,佐以粉肠、盐、辣子、花生、芝麻、豆粉、酸水等料,搅成糊状即可。吃时因需先取一团米线置于手心,然后将拌料放在米线上食用,由此而得名"过手米线"。倘若有野味制成的拌料,那味道则更是鲜美了。不少客商、"老外"到此,品尝一番后都咂嘴咂舌地赞叹:"绝代佳肴!"
5、傣味“撒撇”
德宏傣族撒撇,是当地有名的一道小吃,颇受当地各族群众喜爱。撤撇的制作是:用净瘦黄牛肉一公斤剁成肉酱,在开水里氽熟,再把刚杀的牛苦肠兑水煮涨,用纱布过滤后备用,然后把新鲜韭菜和茴香切细后挤去水分,再配以香柳、盐巴、辣椒面、味精等调料把牛肉酱、苦水在一起拌匀,即可食用。撒撇制作考究,刀法细腻,用料新鲜,佐料齐全,费时费工,是典型的功夫菜。
哇,看着直流口水,当然还有很多的美食等着吃货们去发现哦!
到此,以上就是小编对于芒市旅游美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒市旅游美食的2点解答对大家有用。
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