旅游美食七七(旅游 美食)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于旅游美食七七的问题，于是小编就整理了2个相关介绍旅游美食七七的解答，让我们一起看看吧。

1. 三汁焖锅怎么做好吃又简单？
2. 荆州的早餐和小吃有那些好吃的,具体位置在哪里?(好久没回家乡了？

三汁焖锅怎么做好吃又简单？

很高兴回答您这个问题

用料

鸡翅4个、虾10只、鱿鱼1只、丸子鱼豆腐适量、土豆1个、红薯1个、胡萝卜半根、莴笋半根、彩椒1个、青椒1个、洋葱1个、小葱1根、蒜8-10瓣、、辣椒粉2勺、盐少许、姜4-5片、料酒3勺、胡椒粉1勺、生抽1勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油2勺、蕃茄酱2勺、黄豆酱2勺、甜面酱1勺、豆瓣酱1勺、白糖半勺、淀粉1勺

三汁焖锅的做法

1、首先准备好喜欢的肉类，我准备了虾、鸡翅、鱿鱼、鱼豆腐、丸子。鸡翅洗干净表面划斜口，加入几片生姜，一勺料酒，一勺生抽抓匀腌制20分钟左右，大虾洗干净挑虾线，鱿鱼清洗干净切片，鱿鱼和虾分别加入一勺料酒，一小勺胡椒粉抓匀腌制20分钟左右

2、所有蔬菜清洗干净切块，不容易熟的胡萝卜、土豆、红薯放一起，彩椒、青椒、莴笋放一起，除过洋葱以外的菜分别加一勺辣椒粉少许盐拌均匀。再提前准备好焖锅用的酱汁（2勺料酒+2勺生抽+2勺蚝油+2勺番茄酱+2勺黄豆酱+1勺老抽+1勺甜面酱+1勺豆瓣酱+半勺白糖+1勺淀粉+少半碗水）

3、锅中倒油，油热后放入蒜瓣和难熟的几种蔬菜—胡萝卜、土豆、红薯翻炒片刻。

4、再加入剩余蔬菜—莴笋、彩椒、青椒翻炒均匀，转中小火。

5、然后把洋葱铺一层，再把丸子、大虾、鱿鱼片、鸡翅铺上去。

6、最后把准备好的一碗酱汁均匀的倒上去，盖上锅盖中小火焖20分钟。

7、焖好后翻均匀，撒上葱花芝麻就可以开吃了，超级好吃入味，米饭都可以多吃一碗，不吃主食单独吃味道也不重，一口气吃到撑。

小贴士

大家可以根据自己的喜好更换里面的肉类和蔬菜，焖的时候一定要记得转中小火。希望我的回答能帮助您感谢关注谢谢

大家好，我是懒猪美食，您的问题：三汁焖锅怎么做好吃又简单？我的回答是：

说到三汁焖锅，大家一般都会联想到黄记煌的三汁焖锅，它的特点是一锅有肉有菜，酱香浓郁，肉质鲜美，肉中有汁，汁中浸肉，非常让人垂涎欲滴，它的制作过程大同小异，而酱料如果调制才是最重要的，现在分享个家庭版的三汁焖锅，在家也能做出好吃解馋的三汁焖锅。

食材：

鸡中翅8个，大虾200克，土豆1个，胡萝卜50克，洋葱100克，西红柿1个，青椒1个，红椒1个，香菜适量，姜片适量。

调料：

生抽、料酒、辣椒粉、黑胡椒粉、黄豆酱、番茄酱、蚝油、白糖、蜂蜜、大蒜、食盐【用量见步骤】。

详细步骤：

1.鸡翅洗净打上花刀、大虾洗净去头和虾线放入碗中，加入料酒、盐、蜂蜜、姜片腌制30分钟；

2.准备配菜，将土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿，青红椒洗净切块，把所有切好的蔬菜放入碗中加入适量食用油搅拌均匀，大蒜去皮备用（配菜可按自己喜好添加）；

3.调酱汁：碗中加入2勺生抽、2勺蚝油、2勺番茄酱、1勺黄豆酱、1勺白糖、适量适量黑胡椒粉、1勺蜂蜜搅拌均匀备用；

4.准备一个平底不粘锅.放入适量食用油，适量食盐、大蒜、少许辣椒粉翻炒下，然后加入准备好的配菜，再依次铺上腌制好的鸡翅、盖上盖子转大火至上气后，转小火焖10分钟后加入大虾；

5.将调好的酱汁均匀倒在食材上，再盖上盖子焖15分钟，最后撒上香菜或葱即可出锅。

注意事项：

1.过程中不加水，三汁焖锅就是用焖，把食物本身的水分给焖出来；

2.配菜可按自己喜好添加，荤菜一般选用比较容易熟的食物；

3.新手最好选用平底不粘锅，用电磁炉比较好控制火；

4.吃之前将所有食材搅拌均匀，让味道融合在一起更自然。

主料：鸡翅、姜片、蒜、胡萝卜、青椒、红椒、红薯、小土豆、西芹、洋葱、黄油

辅料：甜面酱、蚝油、蜂蜜、料酒、番茄酱、黑胡椒粉、生抽、姜丝、五香粉、盐

1. 提前准备好酱料，放入一个小碗里搅匀。

2. 红薯、土豆、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块放一起；青红椒洗净去籽，切成小块，西芹洗净切成段，放一起；蒜瓣洗净去皮，和姜片放一起。

3. 鸡翅洗干净，在鸡翅上划几刀，用腌鸡翅料腌制，抓匀，至少腌15分钟。

4. 锅内放一块黄油，开火让其融化。放入姜片和蒜瓣，爆香。

5. 放入胡萝卜、红薯和土豆，加少许盐，煸炒一下，这一步可以让蔬菜出水。

6. 转成小火，加盖，焖煮5分钟。

7. 开盖，码上腌好的鸡翅，鸡翅的腌料也一并倒入，再把调好的腌料均匀的铺在鸡翅上面，然后倒小半碗水。

8. 盖好锅盖，大火煮开立刻转小火，焖煮20分钟。

9. 开盖，倒入青红椒和西芹

10. 大火拌炒一下即可。

三汁焖锅美味方便，请往下看：

首先买一个焖锅，焖锅可以放在电磁炉上，控制温度比较方便。如果不想单花钱，其实电饭煲代替也可以，就是端上来的卖相不太好看，而且电饭煲的烹饪时间比焖锅要久一点。

三汁焖锅的重点，就是配比三种主要料汁的比例。

黄豆酱：蚝油：番茄酱这三种料汁的比例为2:2:1。除此之外，依次添加生抽、盐、胡椒粉、糖（也可以用甜面酱代替）。调成一份料汁备用。3-4斤的主材+辅材，需要大约1.2斤的料汁。

焖锅的主材可以选用鸡、鱼、虾等，辅材根据个人喜好，可以任意搭配，但不建议用叶菜，因为焖锅会使绿叶菜的营养流失，口感也不好。建议选择红薯、胡萝卜、土豆、洋葱、青椒（青辣椒）是比较好的。

制作步骤：

1.用料酒、盐、胡椒粉腌制主材，放置15-20分钟。

2.用花椒粉、辣椒粉（根据自身口味）、胡椒粉把辅材搅拌均匀备用。

3.起锅烧一点油，放入少许葱段姜丝呛香，再倒入辅材，用油炒润后，装入焖锅铺底。

4.把主材码放在辅材之上，倒入料汁，焖锅一般***用中火，绝大部分食材，大约10分钟后就可以熟了。

吃过焖锅里的食物后，可以往锅里加水，电磁炉开成大火，再次烧开后，涮一点绿叶青菜或者面条，此时的锅底有多种食材复合的香味，涮菜吃也是不错的美味。

希望对朋友们有帮助。[大金牙]图片作为举例，来源于网络，如有侵权立即删除。

三汁焖锅

用料

• 鸡中翅8个(约400g)
• 青椒40g
• 红椒40g
• 土豆80g
• 洋葱80g
• 红萝卜50g
• 大蒜50g
• 蚝油20g
• 番茄酱25g
• 黄豆酱13g
• 生抽15g
• 白糖10g
• 淀粉3g
• 辣椒油8g
• 胡椒粉1g
• 辣椒粉1g
• 黄油14g
• 姜10g

三汁焖锅的做法

1准备好所有食材；

2先腌制鸡翅，鸡翅用刀划几个口子，加盐、料酒、生抽、姜腌制半天；

3青红椒切块，蒜剥皮，洋葱、土豆、红罗卜切成滚刀块状（其它配菜可以按自己喜欢添加）；

4调酱汁，蚝油2勺，番茄酱2勺，黄豆酱1勺，生抽2勺，糖1勺，淀粉1勺，水1勺搅拌均匀；

5把所有配菜放一起，撒1/2茶匙盐、辣辣粉和植物油搅拌均匀；

6取一个微波适用深盘，盘底放黄油，把配菜铺平，把鸡翅码上去盖住配菜，放胡椒和辣椒油，放进微波炉，微波大火煮10分钟；

7取出，均匀地浇上步骤4调好的酱汁，放回微波炉中，微波中火火力继续煮8分钟

荆州的早餐和小吃有那些好吃的,具***置在哪里?(好久没回家乡了？

最好吃的米线：沙市大赛巷。

最好吃的牛肉米粉：沙市黄家堂小学对面落家。

最好吃的手工米粉：沙市梅台巷。 最好吃的块子：荆州文化馆对面的。

最好吃的包面：荆州黄金堂里面。 最好吃的燃面：荆州新南门宜宾。 最好吃的早堂面：沙市大庆路。 最好吃的杂酱面：荆州中波楼的。 最好吃的面：沙市江汉南路福寿的大连面，月亮楼后面邱记早堂面，塔桥路微波楼杂酱面。

最好吃的锅块：荆州西门中学以前门口的落家不错，还有沙市武德路上滴。 最好吃的糯米包油条：荆州城里行署斜对面。只有东中开学的时候她才在。 最好吃的汤包：沙市大赛巷（原来五中门口的也不错啊）。 最好吃的饺子：沙市航空路。

最好喝的猪肝汤：荆州东门张居正街的。 最好喝的绿豆汤：沙市江汉。 最好喝的奶茶：荆州江中门口的和荆中斜对面的

最好吃的凉粉：沙市中商旁边的小摊子。 最好吃的凉皮：荆州四机厂一个老婆婆搞的。 最好吃的米元子：沙市瑶草巷的黄婆米元子。 最好吃的元豆泡糯米：沙市黄家塘小学落家旁边。

最好吃的臭豆腐：沙市文化坊5中门口。 最好吃的麻辣烫：是荆州人哈都晓得，当然是沙市女人街滴撒！ 最好吃的铁板烧：荆州花台。 最好吃的烧烤：荆州东门张居正街的，沙市文化宫路上的。
最好吃的火锅：沙市梅台巷滴重庆火锅，虽然不正宗，但15块一个人，随便吃，好嗨！还有沙市德庄，及沙市塔桥路上的。 最好吃的大排挡：红星路九九，文武圣，桐桐，老八宝，荆州区这边通会桥的雄起，还有九九，七七，及江津路的711。 最好吃的农家菜：荆州成丰学校那边的。最好吃的凉菜：沙市大赛巷里。 最好吃的卤菜：荆州刘婆里的卤藕和蹄膀，沙市乡巴佬。 最好吃的鸭子：当然是小胡鸭撒！！ 最好吃的干锅鸭：荆州东门张居正街的。最好吃的板栗：荆州荆东路行署对面的板栗王，沙市是阿信。 最好吃的蛋糕：妞妞撒。 最好吃的牛肉干：沙市文化坊里的，是人家自己做的，巨经典！

到此，以上就是小编对于旅游美食七七的问题就介绍到这了，希望介绍关于旅游美食七七的2点解答对大家有用。