蒙古美食旅游(蒙古美食旅游攻略)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒙古美食旅游的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蒙古美食旅游的解答，让我们一起看看吧。

1. 外蒙古街头小吃？
2. 你喜欢吃蒙古族的美食嘛。充满肉香的手抓肉。全羊宴。还有那些飘着奶香的奶制品？
3. 蒙古汗城特色菜？

外蒙古街头小吃？

主要有以下小吃：

一是肉制品类，手把肉、羊杂碎、肚包肉、烤羊肉串、烤羊头、烤羊蹄、烤羊排、孜然羊肉、石头烤肉、烤牛舌头、烫牛百叶等等；

二是奶制品类，奶酪、奶条、奶贝、奶锅茶、奶豆腐以及奶制品衍生出的酸奶、奶油制品等等；

三是面食制品，烤包子、烤饼、炸果条、麻花果盘等等

你喜欢吃蒙古族的美食嘛。充满肉香的手抓肉。全羊宴。还有那些飘着奶香的奶制品？

蒙古族是大草原上的游牧民族，羊是蒙古族人最主要的食物，各种羊肉食品，让人大流口水。而且，蒙古族人生性豪爽，大口吃肉、大碗喝酒，“***、银杯斟满洒，双手举过头；炒米、奶茶、手扒肉，请你吃个够。”这首祝酒歌里的歌词，就是最好的印证。下面，民族使者美美就为大家介绍下蒙古族的美食，如果有机会去内蒙古体验民族旅游，千万不要错过这些大草原上的美味。

内蒙烤全羊

内蒙烤全羊是蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。该道菜肴，选用膘肥体健的绵羊，去毛皮，腹内加葱、姜、椒、盐等佐料，将整只羊放于烤架上，烤至外焦里嫩，皮脆肉滑，色泽金黄，鲜香无比。吃在口中肥而不腻，回味无穷。如今，烤全羊已成为内蒙人游客的经典佳肴，是内蒙古草原饮食文化中一枚璀璨绚烂的明珠。

手把肉

手把肉是蒙古族人日常生活中，肉食的主要吃法。挑选膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，扒皮去脏器，切成若干块，入锅蒸煮。待肉熟之后，置于大盘中上桌，食用时，一手把着肉，一手用刀大块大块的割着吃，非常爽快。手把肉制作简单，几乎不用调料，能吃到羊肉最鲜美的滋味。

蒙古血肠

羊一身对于蒙古人来说都是宝，羊小肠和羊血能用于制作美味的血肠。在羊血中，放入盐、葱末、水和面粉，调至成糊状，再灌入洗干净的羊小肠中，用细线将两头扎紧，放于水中煮熟。血肠的吃法有很多，可以用手把肉的肉汤进行烹煮，滋味鲜美。或直接大火蒸熟、炭火烧烤，都是很美味的吃法。

奶豆腐

是蒙古族常见的奶制食品，营养丰富。是***用牛奶、羊奶、马奶等凝固、发酵而成，制成后形似普通豆腐，因此而得名。味道微微酸甜，乳香浓郁，可以即食，也可以泡在奶茶中享用。在招待宾客的宴席上，还可以做成拔丝奶豆腐，非常具有民族特色。

除此之外，蒙古族还有涮羊肉、奶皮子、羊杂、蒙古包子、蒙古馅饼等等美食，如果你已经在大流口水，不妨尝试民族使者美美推荐的内蒙旅游路线，去欣赏草原风格，品味蒙古美食。路线：北京-喀喇沁蒙古亲王府-玉龙沙湖-勃隆克沙漠-玉龙沙湖-达里诺尔湖-毡子山-乌兰布统-将军泡子-金山岭长城。

了解更多内蒙古民族旅游详细资讯，欢迎关注民族使者美美（shizhemeimei56）

56民族行旅游网，带你游遍56个民族

蒙古汗城特色菜？

你好，蒙古汗城是内蒙古自治区的一个城市，其特色菜品主要以蒙古族传统菜肴为主。以下是蒙古汗城的特色菜品：

1. 羊肉火锅：以新鲜的蒙古羊肉为主料，搭配各种蔬菜和调料烹饪而成，口味鲜美独特。

2. 烤全羊：蒙古族传统的烤全羊是蒙古汗城的一道标志性菜品，选用优质羊肉，经过特殊的烤制工艺，肉质鲜嫩多汁。

3. 烤牛肉串：选用优质的牛肉，经过腌制后串起来烤制，口感香嫩，是蒙古汗城的一道流行小吃。

4. 昂哈苏米：蒙古族传统的面食，由面粉制成，配以羊肉、牛肉、马肉等肉类和蔬菜，味道鲜美。

5. 烤鸡腿：选用新鲜的鸡腿肉，腌制后烤制而成，外焦里嫩，香味四溢。

6. 蒙古奶茶：蒙古族的传统饮品，以奶茶为基础，加入盐和黄油，口感浓郁，具有独特的风味。

这些都是蒙古汗城的特色菜品，代表了当地蒙古族的独特饮食文化。

烤全羊是蒙古族的传统名菜，是招待贵宾和举行重大庆典时必备的一道大菜，也是蒙古民族的餐中之尊。

烤全羊最初是只供给蒙古族的贵族享用的，普通的牧民是根本吃不到的。刚烤好的羊肉外焦里嫩，皮脆肉滑，色泽金黄，吃起来肥而不腻。

到此，以上就是小编对于蒙古美食旅游的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒙古美食旅游的3点解答对大家有用。