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费县旅游美食推荐(费县旅游美食推荐一下)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于费县旅游美食推荐的问题,于是小编就整理2个相关介绍费县旅游美食推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 山东费县有什么好吃的?
  2. 临沂市费县板栗为什么出名?

山东费县有什么好吃的?

1、费县羊肉汤

费县旅游美食推荐(费县旅游美食推荐一下)
(图片来源网络,侵删)

梁邱镇驻地梁邱街,系***居住集中地,他们对牛羊肉食品的制作非常精工,烧制的羊肉汤尤佳,色白、肉嫩、味香而不腻,成为地方名吃。城里及外地出差人员到此,都要品尝为快

2、方城锅饼

费县旅游美食推荐(费县旅游美食推荐一下)
(图片来源网络,侵删)

山东省费县的方城大锅饼,在当地可谓家喻户晓的美食。它用料上乘,做工独特,入口筋道,满嘴喷香。硬而不艮,干香甘美,可口开胃,充饥耐存,久食不厌。

3、高桩馒头

费县旅游美食推荐(费县旅游美食推荐一下)
(图片来源网络,侵删)

高桩馒头发源于费县上冶一带,因为其香、韧、嫩、劲的好口味而受到当地民众的欢迎。也有的地方因其制作过程中不断呛入生面粉蒸出来的馒头硬而筋道层次感强,叫做戗面馒头。其制作历史已逾三百多年,馒头,色泽白而光洁,组织紧密,有韧性和弹性,质地松软,味道香甜,热吃冷吃均可。

4、薛庄酥火烧

酥火烧以面粉、红糖和花生油为原料,精揉细做,大如碗口,厚若盘碟,香醇酥甜,风味独特,脍炙人口。薛庄镇的酥火烧,一直保持其传统风味,成为了沂蒙山区的传统名吃

5、芍药山核桃

核桃属于木本油料果树、耐,耐干旱,适宜在青石山区生长,费县以芍药山乡为主的南部青石山区立地条件尤其适宜其发展生产,已有500多年的栽培历史,现在还存有明清时期的核桃树,以个大,皮薄,出仁率高而闻名于世。

6、费县山楂

费县现有山楂10万亩,年产山楂5000万公斤,居全国第一,占全国总产量的八分之一。山楂生产已成为费县的重要支柱产业,费县山楂以果实大、色泽艳、果肉细绵、酸甜适口、营养丰富而载誉全国。

7、蒙山黑山羊

上冶镇也是蒙山黑山羊的盛产地之一,所以蒙山黑山羊美食在这里也非常多。其中上冶镇东岭老李羊肉汤馆就是当地口碑不错的一家特色餐饮店。

8、鲜粉皮

粉皮是用红薯淀粉、马铃薯淀粉制作成的薄片,鲜粉皮出锅后配以豆瓣酱、辣椒酱、黄瓜条、生菜叶后,鲜滑可口,是游客钟情的地方名吃。

9、蒙山烤全羊

蒙山烤全羊以1—3年的纯蒙山山羊为原料,配以辣椒粉、孜粉、白芷粉、香芝麻等调料,放置炉上烧烤而成,外形完整,色泽金黄,外酥里嫩,香气诱人,食而不腻,深受顾客的欢迎和好评。

10、蒙山地锅鸡

蒙山地锅鸡是沂蒙山的特色名菜,有“无鸡不成席”之说,当地百姓招待客人或逢年过节,都要炒一盘鸡,才显得隆重。蒙山地锅鸡是用农户散养1-3年的蒙山草鸡,宰杀后用洋槐木头烧火精心翻炒、慢炖,做成的蘑菇炖鸡或辣子鸡。

临沂市费县板栗为什么出名?

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费县板栗为什么这么出名呢,因为费县板栗,以栗果均匀整齐、皮薄易剥、色泽鲜艳、味道香甜、糯性强等特点,是山东有名的土特产。其次板栗树还可以用于制作地板、枕木、矿柱、家具等的优良木材。

费县的办理已经有1000多年的历史,目前为止板栗树主要分布在马头崖、南张庄、大田庄、水连峪等乡镇,全县栽培总面积为15万亩,年总产量1000万公斤。

其中板栗富含营养丰富,例如蛋白质、脂肪、包括百分之七十的淀粉。此外,还含丰富的胡萝卜素、抗坏血酸和多种人体所必需的氨基酸、维生素、天然活酶,以及钙、磷、钾、铁等矿物质。从古到今费县板栗被当地人们视为上等的食品。而且栗子还可用于菜肴之类,比如五香栗子、栗子烧肉、栗子甲鱼、蜜三果、栗子鸡等。

到此,以上就是小编对于费县旅游美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于费县旅游美食推荐的2点解答对大家有用。