伊春旅游美食打卡(伊春旅游美食打卡地点)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于伊春旅游美食打卡的问题，于是小编就整理了3个相关介绍伊春旅游美食打卡的解答，让我们一起看看吧。

1. 伊春十大名菜？
2. 伊春市金山屯特色小吃？
3. 到伊春旅游有什么好吃的吗？

伊春十大名菜？

说起伊春，东北南部地区，号称绿色氧吧之都。四面环山，是避暑的最佳圣地。伊春的十大名菜也是出了名的地道佳肴：如杀猪菜，铁锅炖大鹅，刺老牙炒鸡蛋，老式锅包肉，干锅小笨鸡，炖哈士蟆，大丰收，蘸酱菜，红烧江鱼，蒸猪血。

伊春市金山屯特色小吃？

清明粿

即青团，是伊春人清明、上巳、寒食洁会吃的传统小吃，也是伊春十大小吃之一。清明粿外皮绿色，多用艾草或鼠鞠草做成，较软，久置后变硬，馅分咸甜等种类，形状有类“元宝形”和圆形之分。清明粿用清明草和适量糯米粉、大米粉加入白糖水和好捏成糕点或加工成皮子，包入芝麻、桂花糖、豆沙馅，压成圆模蒸熟则为甜清明粿；包入腊肉丁、冬笋丁、香菇丁、红椒丁、豆腐干、腌菜、豆芽馅等，做成饺子形的为咸清明粿。清明粿可以炸着吃，也可以热着吃，质感滑糯、糯韧绵软，看上去油绿如玉，吃起来甜而不腻，肥而不腴。

到伊春旅游有什么好吃的吗？

伊春是孕育绿色有机食品的天然宝库，所以伊春特色美食超级多。比如林区特色的铁锅炖，大家还记上甘岭溪水林场人家的铁锅炖菜贴饼子吧？用当地的豆角、土豆、玉米炖的农家菜，大锅四周烙玉米饼，一锅下来，好吃实惠，成了当地最受欢迎的特色菜。

宝宇龙花温泉度***区今年推出的用景区专养的森林雪猪肉做的 “宝宇雪猪火锅”，肉香而不腻，加上当地的木耳、蘑菇、豆腐、蔬菜，口感温厚中带有清香；

听说过“养生宴”吗？金山屯九峰山养生度***区培育种植多种养生蔬果和中草药，不仅种植、***摘为一体，更用来烹饪食用。爆炒油菜花、蜂蜜拌百合……，好吃又有营养.

红苋菜丸子汤，入口甘香，对肠胃的消化非常有力。一桌“养生菜”，养眼又养生，绿色又保健，绝对的林区特色。他们还自制黄精饮品、红枣木耳羹及百合馒头，可以品尝，也可以带走回家慢慢享用。

还有金山屯的金人特色坑烧，不但烤肉、烤鸡、烤乳鸽，土豆、鸡蛋、玉米什么都可以坑烧，什么食物经过坑烧后味道就不一样了，那种糊糊的香甜，沁人心脾。

伊春的美食真是数不胜数，特色的还有养溪谷寒温带养生度***区原汁原味的户外“林海雪原铁锅炖”、嘉荫县的江鱼宴等等。

特别是“林都山珍八大碗”特色美味：鹿筋御膳掌、林菌佛跳墙、红烧大鳇鱼、飞禽丸子汤、榛蘑炖山鸡、清蒸细鳞鱼、红烧野猪肉、林蛙焖土豆八道兴安菜品，可以让你感受到***御宴的气势。

伊春是我大黑龙江的城市，壹周君眼里的伊春美食是标准地散发着东北黑土地的特色，粗狂美味又走心。

每一个东北孩子的心里都藏着一盘精致的酥白肉，伊春也不例外呀。每逢过年过节，家家户户的餐桌上都会出现一盘白酥肉，外壳又酥又甜，里面特别香，小时候总是拿手抓着吃，吃起来就没个够，然后等客人上桌的时候，白酥肉都被偷偷啃走一半，然后 ，然后 ，脑袋上就被敲打了好几下。

从名字上拆解“酥白肉”，外面裹的是一道糖酥，内里是蓬松脆口的则是肥膘肉，烹制的过程中，必须勾芡，在油锅里过油、最后再裹上一层糖汁。其实，这是一道很讲究工艺的菜式，如何能让糖壳做到脆甜香酥，入口即化，如何能将肥肉炸得不油腻，却将油脂逼出来，透明清新，总之，来伊春，是必定得吃这道白酥肉，能做白酥肉得餐馆，师傅手艺错不了，因为这道菜价格不贵，却费时间，一半餐馆不怎么做。

东北，满族的比例占得相当大，所以饮食文化也是兼有满族特色，比如伊春有道豆面卷，那就是十足的满族小吃，其实，豆面卷子驴打滚得姐妹版，或者就是驴打滚得简化版。做法并不是特别难，将黄米以水浸泡后磨成面，擀成薄片，锅蒸熟后，再裹以炒熟得黄豆粉卷成卷条状，然后刀切为均匀的块状。

在伊春，每位家庭主妇，到了冬天都会做一些豆面卷，这种小吃色泽金黄，入口软粘而香甜，是给孩子和老人最适合得零食。

还有一道特色美食，不得不说是伊春美食豪放版得经典代表——血肠，东北的朋友估计特别亲切，也就是杀猪菜里面重要得一个元素，没有血肠的杀猪菜就不是好杀猪菜。

这血肠必须自治，外面买的味道不醇厚，卫生也堪忧，还有好些摊贩在新鲜纯正的猪血里加了水、淀粉，或者是添加剂等，对身体都不好。只不过现代人哪里去找猪杀呢，只能拜托农村的亲戚给自己带一点回来。

好的血肠，选择的猪肠必须是当天现杀猪的肠子，讲究一个新鲜，第二天都会发硬。血肠就不新鲜了。判断血肠新鲜与否，但看外型颜色便知一二，新鲜的血肠，如同绽开的黑色大丽菊，肠衣是雪白透亮的，内里的黝黑的猪血会透过出来，煮熟后的血肠，必须搭配酸菜煮，那酸香的味道恰到好处，人间最美味。

伊春旅游好吃的有很多很多，先吃杀猪菜吧，伊春地人养的大笨猪，是耐寒剽肥肉香，到伊春翠峦杀猪菜，点杀猪菜全席，包括酸菜烩肉，拆骨肉蒜泥，葱烧大肠，手掰肝、血豆付等
然后，要吃野味，可以去伊春酒店东北酱炖林蛙、葱烧野猪肉、红烧鹿肉丶小山鸡炖榛蘑、家常炖山兔等，美味得好吃！太油腻的话，你再点柳蒿芽炖清蒸肉土豆、鸡蛋炒刺嫩芽等山菜。也是营养丰富味道鲜美！
耍吃江鱼宴可以去伊春嘉荫县，那里有黑龙江，江里盛产的鱼种可以做成全鱼宴，家常烧鲤鱼，酱焖嗄牙子、炸鱼段、杀生鱼等应有尽有，最后用鱼骨熬一锅白色的浓汤，煮一碗鱼汤面吃的非常好。

到伊春市第一印象，豆腐特别香，特别浓，大概是东北的大豆多，舍得下本，吃了那里的豆腐，别的地方的豆腐就没味了。再有饺子多，10元一盘25个，别的地方一半没有?还有15元自助饺子，随便吃。伊春水好，啤酒3元一瓶，还是580毫升的。

到此，以上就是小编对于伊春旅游美食打卡的问题就介绍到这了，希望介绍关于伊春旅游美食打卡的3点解答对大家有用。