大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于平南旅游攻略美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍平南旅游攻略美食的解答,让我们一起看看吧。
大安烧鸭
全程纯碳烤制,炭烤时间约1小时。熟制的烤鸭,周身红润油亮,肉层丰满,改刀切成小块,放入盘中,浇上特制的卤汁,食之原汁原味,皮脆肉嫩、色香味独特。油而不腻,满口留香。
丹竹梅令粉
现场磨浆、上浆、摇浆、蒸粉、上花生油、起粉、纯手工切粉。粉晶莹雪白,爽、韧、软、滑,富有特色,磨成粉浆蒸制,切条而成,食法有干炒、湿炒、泡(汤粉)食、凉拌等,味道鲜美。
思旺桥头粉
传统制作石磨米粉的原料绿色健康而且简单,只要米、水、油,但制作工艺却繁琐精细,要选、浸、磨、蒸、凉。米粉口感嫩滑、味香有“嚼头”。
小吃有:
1、白切三黄鸡、
2、贵港藕粉、
3、蕉叶果、
4、大安烧鸭、
5、大安粉饺、
6、六陈咸占、
7、同和水豆腐、
8、同和扣肉、
9、平南小龙虾、
10、丹竹梅令粉、
11、思旺桥头粉、
12、大安粉角等等。
“龚州”是平南县的古称,位于广西东南部,西江流域上游,面积2983.***平方公里,置县已近1700年的历史。这里的小吃众多主要有:
腊味炒木薯,
平南千层糕,
酱爆猪耳朵,
炒芋头儿,
肥佬靓粥,
红旭大肠,
手工切粉,
Q弹弹马蹄糕等等。
广西平南有很多比较有特色的地方小吃,不过较为有名气的是以下这些:六陈钵儿果,思旺桥头粉,大安粉角,同和水豆腐,扣肉,丹竹云吞,思界花生饼,思旺风雨亭粉,大安点心,蛋散,沙翁糍,这些是平南比较有名的特色小吃,舌尖上的中国也将这些录入。
到此,以上就是小编对于平南旅游攻略美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于平南旅游攻略美食的2点解答对大家有用。
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