大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于庆阳美食旅游攻略的问题,于是小编就整理了3个相关介绍庆阳美食旅游攻略的解答,让我们一起看看吧。
农家特色美食
搅团,饸饹面(床子面),镇原油饼,玉面,锅贴,清汤羊肉,羊汤臊子面,洋芋焪焪,米面团团,洋芋糊汤面,凉粉,镇原十三花席,偏席(六个硬碗子)
能想到的,吃过的就这么多,希望大家继续补充,把庆阳市特色农家美食发扬光大。
庆阳市是中华民族早期农耕文明的发祥地之一,周先祖就在这块土地上开始耕作生息。
一.庆阳苹果
庆阳属西北黄土高原苹果优势区,具备优质苹果生产的全部7项主要生态指标和6项***指标,是全国优质红富士苹果最佳适生区。西峰、庆城、宁县、合水、正宁、镇原6个县区被列入全国苹果主生产区。
二.庆阳黄花菜
庆阳黄花菜是全国闻名的优质土特产品,黄花菜干菜条长色鲜,色泽黄亮,久煮不散。庆阳黄花菜营养丰富,含多种维生素、蛋白质、糖分、矿物质等,具有利尿、平肝止血、消食健胃等特殊药用和保健功能。
三.宁县晋枣
宁县晋枣因其个大、色艳、含糖多、味甜美,早在西周即作为进献朝廷的贡品,它呈紫红或棕红色,果面光滑,果实皮薄肉厚;鲜果肉呈绿白色,肉质脆嫩,品质上乘。
四.曹杏
曹杏是甘肃庆阳的特色水果,有着非常悠久的历史。庆阳有着独特的地理环境,属温带大陆性季风气候,光照充足,雨量充沛,四季分明,气候宜人,非常适合杏树的生长,所产出的杏果肉肥厚,醇香鲜嫩,杏仁饱满。
五.白瓜子
白瓜子以粒大、皮薄、饱满、洁白、含油率高而驰名,是待客、馈赠亲友的美食佳品。
六.庆阳香包
庆阳香包又称绌绌,是甘肃庆阳的一种汉族民俗物品。在丝绸布料上用彩色的线绣出各种各样的图案,然后缝制成不同的造型,内芯填充上丝棉、香料,就做成一种小巧玲珑、精致漂亮的刺绣品。
七.紫苏油
庆阳已有2000多年种植亚麻籽和紫苏籽的历史,紫苏油是以紫苏为原料提取的食用油,对人体具有显著的保健功能,凉拌、包馅、蒸制、拌面皆可使用。
八.环县荞麦
环县荞麦种植历史悠久,因特定的地域和土壤条件,环县荞麦籽粒饱满、棱角突出、出面率高、面粉细腻、均匀,色泽润柔鲜美,制作的食品外形光亮,入口润滑,适口性好,富含蛋白质、多种氨基酸、维生素B1、B2等,同时富含其他作物所少有的“叶绿素”“芦丁”等,具有特殊的养生、美容、保健功效,营养价值极高,产品远销四方,享誉海内外。
庆阳的特产有:土暖锅、糖酥角、猪血烩豆腐、清汤羊肉、 白瓜子、什社小米等。庆阳市是中华民族早期农耕文明的发祥地之一,是“环江翼龙”和“黄河古象”的故乡,是中国“第一块旧石器”的出土地,是中国中医药文化的发祥地,中医鼻祖——岐伯的出生地。它还是原陕甘宁边区的重要组成部分,甘肃唯一的革命老区,被誉为“永远的红区”。
1.凉皮很棒,前些年家里人夏天经常做,就是有些麻烦,但是味道绝对不是街道和食堂可以媲美的!
2.羊肉不得不说啊,这里农民很多都放羊,基本每天有半天在山里放羊,羊肉味道特别棒,尤其是有老年人去世或者过寿,年轻人结婚什么的,过事羊汤床子面,😂小时候几个小孩子还比赛看谁吃的多!
3.凉粉也很棒,用荞麦做的,小时候母亲做过几次,后来也没机会再吃了,也就只有怀念!
4.油饼味道很棒,可惜小时候吃多了,现在吃不动了,知道为什么好吗?因为有一种油叫做胡麻油,胡麻生长条件十分苛刻,但是味道特别好,这里的人都是菜籽卖钱,胡麻留着自己吃,话说,我最爱吃土豆丝,就是用这种油炒的…
5.作为一个故乡的人,其实故乡什么东西都是最棒的……
到此,以上就是小编对于庆阳美食旅游攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于庆阳美食旅游攻略的3点解答对大家有用。
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