临高旅游景区美食(临高旅游景区美食有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临高旅游景区美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍临高旅游景区美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 临高有什么小吃？
2. 海口的临高县有什么特色小吃？求回答？
3. 海南临高有哪些特色小吃？

临高有什么小吃？

     临高县位于海南省东北方，也是解放海南岛登陆作战的主要地方，现还保有有登陆作战纪念管。

    县内小吃很多，比如临高棕子、三色沙虫等，当然最著名的小吃是临高烤乳猪，色泽味香皮脆，不可错过的美食！

海口的临高县有什么特色小吃？求回答？

爱上一个地方，往往是从它的美食开始

眷恋一个地方，它的美食总是最难以割舍的一部分

海南临高如何？

如果您不了解，如果您想了解，那就从它的美食开始吧！

大丘年中***帖

01

舌尖上的“临高乳猪”

临高乳猪是一道色香味俱全的中国传统名肴，属于海南菜。临高乳猪因产地于海南北部的临高县而得名。它以皮脆、肉细、骨酥、味香而闻名，不管是烤、焖、炒、蒸都十分可口，但以烧烤最佳。烤一只乳猪约四五个小时，烤出来的乳猪要全身焦黄、油光可鉴、散发着浓郁香味，那才算高手。这样的烤乳猪排在你面前，看之闻之，色香味俱全，让人不禁食指大动。夹一块入口，轻轻一嚼，脆响的“咔哧”声，声声伴耳，吃下后，仍留满口余香，令人回味无穷。

烤

蒸

正所谓，一方水土养育出一方的土特产。临高县地处丘陵山地地带，素有“海南小平原”之称。这里土地肥沃，物产丰富，勤劳的临高人民利用这优越的自然条件，生产出丰富的饲料，家家户户饲养着临高乳猪。经过临高水土多少年多少代的自然筛选、培育，最终形成现在的优良猪种。临高乳猪外观黑背白肚，前额有一白色倒三角形，躯体小，背脊直，长膘快，肉质细嫩，头小皮薄骨小，瘦肉多，口感极好。

临高烤乳猪

临高乳猪在上世纪名气不小，曾经出口海外和港澳。临高乳猪是临高本地特有猪种的小猪，出生大约60天左右便可出栏。临高乳猪的作法主要是炭火烤和清蒸两种，烤的皮脆肉嫩，清蒸滑而不腻。是临高本地奢侈早餐和喜宴必需的一道菜。

吃临高乳猪是要讲究时间的,刚烤出来不久的乳猪是最香脆的,不要等到放置二个小时后,就这样乳猪会变味的,它就不会有刚出来的那么脆了,也就没有原味了。

02

舌尖上的“临高韭菜饼”

临高韭菜饼是海南小吃的一个亮点，跟北方的韭菜盒子大不相同，有“翡翠玉饼”之称。至于它的起源长久已无从考证。临高韭菜饼不贵，往年的价格是一块钱五个，随着物价上涨后是一块钱三个，可以说的上是物美价廉。临高韭菜呈圆形，韭菜做主料，放置肉末或鲜虾，炸至翠绿即可。

冬天季节，走在临高各乡镇的小街小巷，你都会知道看到马路边架在火炉上的油锅，很多食客拿着碗团团围住，不时会有些食客向后转身以避开那熏人的柴烟，你不要以为他们是不是疯了或是傻了，也不要太惊讶，因为此种现象在临高地区太常见了，在美食面前都会不顾一切的坚持、坚持、再坚持的，如果你把持不住叫出声来，回头率肯定刷新到百分之百，大家都会觉得你很另类。

在冬天，围着炉火取暖和享受美食，是人生一大乐事，从油锅捞起炸好的韭菜饼，香味立即扑鼻而来，用手中的筷子夹住，在带有特制配料的碗中或浸泡两秒，夹出细细咀嚼，佘味无穷。吃后嘴边留香，越吃越爱吃，越吃越想吃。在海南众多小吃里，临高非菜饼是最不赶起眼的小吃，但是它的独特味道和配料堪称一流。临街摊位坐下，边品尝边细语。

临高韭菜饼

来到临高不尝尝临高本地小吃韭菜饼那不算真正来到临高。韭菜饼是临高一带有名的小吃，主要是以米粉和韭菜为原料，有的也添加牛肉或者小海虾。在临高县城，随处可见卖韭菜饼的摊点，一群人围着油锅吃的津津有味。

温馨提醒：韭菜饼主要用油来炸，吃多会上火，天气凉快或冬天吃更佳。

03

舌尖上的“临高粉”

临高粉是临高县十分著名的小吃之一，是临高男女老少当中最受欢迎的街头小吃之一，与海南粉或海南其它地方的米粉不同，临高粉爽口不油腻，并且非常注重配料，吃起来口感非常好。

临高粉和海南其它地方的米粉不同，临高粉非常注重配料，一碗米粉最多可配上1 0多种佐料，小牛肉干、猪肉片、酸菜、花生、猪肠片、虾仁、辣椒、醋等等，食客也可以根据自己的口味添减配料，以达到最佳口感。

临高粉以酸咸味为主，其配料牛肉干和猪肉片是最讲究的，酸酸咸咸的粉汤和这些肉干一起放到嘴里，让你吃了一碗还想要。

临高粉一般吃法有两种，一种是把湿粉（已经煮过捞起来的）再放到开水中烫一烫，再加入事先调到的汤料、酸菜、炒花生米、肉干等；另一种吃法（干吃法）是与第一种吃法少了第一个环节，就是直接在湿粉中加入汤料及其他杂料。第一种吃法汤汁多，粉不是很入味，烫口，适合冷天吃。第二种吃法是碗中几乎无汤汁，像是凉拌，这种吃法适合赶时间的人。

在临城镇街头，临高粉的摊子也不少，但最有名气的就两家，在县城的主要街道上，到临高一问当地人，基本上都会准确地为你指路。临高粉物美价廉，一人一般能吃完一碗就差不多饱了。吃粉时，可以另外加点一份蜜汁猪肠，这样临高粉就更加美味了。

临高米粉

临高粉不同于海南（海口）粉，海口粉过于油腻，没有临高粉的爽口。临高粉一般吃法有两种，一种是把湿粉（已经煮过捞起来的）再放到开水中烫一烫，再加入事先调到的汤料、酸菜、炒花生米、肉干等。另一种吃法（干吃法）是与第一种吃法少了第一个环节，就是直接在湿粉中加入汤料及其他杂料。第一种吃法汤汁多，粉不是很入味，烫口，适合冷天吃。第二种吃法是碗中几乎无汤汁，像是凉拌，这种吃法适合赶时间的人。

目前临高粉的价格为4元至6元间。各乡镇都有，但乡镇的口味又不尽相同。

上图是第二种吃法，加了肥肠，6元一碗。

大丘有话说

临高美食有太多太多，为什么大丘重点说这3种呢，因为大丘觉得，做为一枚正宗的临高人，这3种美食回家必吃。。。。

而临高的美食还有很多很多！

多文空心菜

锅边膜

临高海鲜粥

煎 堆

临高猪血肠

临 高 粿

临高土鸡

临***补凉

临高鹅肉

临高牛眼螺

临高沙虫

还有……

海南临高有哪些特色小吃？

1. 文昌鸡：以嫩、鲜、香、醇出名，鸡肉质地细嫩，味道鲜美，常烧烤或清蒸食用。

2. 粿条汤：是岛内广受欢迎的一道传统汉族食品，粿条口感弹嫩，汤底鲜美，配料丰富，常有海南特产椰果、椰丝及肉骨等搭配。

3. 炒糖粄：是以糖、粉条和豆腐为主要原料，经火炒后制成，口感香脆，甜而不腻。

4. 临高黄牛肉粉：以牛肉为主材，配上临高的特色面粉制成的面条，煮熟后再加入牛肉、豆芽等辅料，鲜香可口。

5. 酸甜苹果山药：将山药切片后，加入苹果酱、柠檬汁、蜂蜜等进行烹饪调味，口感酸甜脆嫩。

6. 临高椰酒：是临高特色的古法手工椰酒，用当地特产的新鲜椰子水发酵而成，酒味浓郁芬芳。

以上是海南临高的一些特色小吃，每一道都有其独特的风味和口感，值得一试！

到此，以上就是小编对于临高旅游景区美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于临高旅游景区美食的3点解答对大家有用。