江苏仪征旅游美食(江苏仪征旅游美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏仪征旅游美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍江苏仪征旅游美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 仪征十大特产小吃？
2. 仪征十大名吃？
3. 仪征有什么小吃好吃？

仪征十大特产小吃？

有：

新城猪头肉：新城猪头肉是江苏省扬州市仪征市新城镇的特产；

三六盐水鹅：盐水鹅又叫桂花鹅，是江苏省扬州市仪征市的特色小吃，属于金陵菜，该菜品以肥鹅、精盐、老卤、料酒、葱、姜、花椒等原料制作而成；

牛肉烩面：牛肉烩面是江苏省扬州市仪征市的特色小吃，烩面的汤是由牛骨、牛肉熬制而成，汤汁浓郁，味道鲜美；

大仪牛肉：大仪牛肉是江苏省扬州市仪征市大仪镇的特色美食，历史悠久，享誉中外；

秦栏卤鹅：秦栏卤鹅是江苏省扬州市仪征市秦栏镇的特色美食。制作时，选用当地散养的白鹅，经过宰杀、腌制、卤制等多个环节，卤出的鹅肉色香味俱佳；

美味风鹅：美味风鹅是江苏省扬州市仪征市的特产。鹅肉脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有益；

三鲜馄饨：三鲜馄饨源于江苏省扬州市仪征市，该小吃馅心鲜嫩，汤料味美；

春卷：春卷是一种传统的中国小吃，起源于江苏省扬州市仪征市；

芋头饼：芋头饼是江苏省扬州市仪征市的特色小吃；

臭干子：油炸臭干子是江苏省扬州市仪征市的特色小吃。

以上只是部分特产小吃，仪征还有很多其他美食，您可以去当地品尝。

仪征十大名吃？

1、新城猪头肉：新城猪头肉是仪征的传统名菜，历史悠久。因其具有色泽红润、香味浓郁、肥而不腻、味纯而嫩等特点，备受广大消费者的喜爱。

2、十二圩五香茶干：十二圩五香茶干口味鲜美，咸、香、甜适中，粗咬鲜美异常、细嚼香味满口、食后回味绵绵。

3、洲八样：仪征为滨江城市，沿江土壤独特、物产丰富、盛产野菜，有“洲八样”之说。常见有芦蒿、芦笋、马兰头、菊花脑、洲芹菜等。

4、臭豆腐：仪征的臭干、臭大元民间基础较好、制作精良，加工食用方法较多，深受外来宾客好评。

5、卤牛肉：大仪卤牛肉历史悠久，闻名遐迩，在当地***的引导和支持下，以大仪饭店及一些个体经营大户为重点，以继承大仪卤牛肉的特色的基础上，对传统加工技术进行了完善和发展，形成别具风味的地方特色产品。

仪征有什么小吃好吃？

十二圩五香茶干

十二圩五香茶干是江苏省扬州市仪征市的特产。十二圩五香茶干口味鲜美，咸、香、甜适中，粗咬鲜美异常，细嚼香味满口，食后回味绵绵，有开胃之奇效，增食欲之能，久食不厌。出产五香茶干的江边古镇十二圩，隶属仪征，是清朝淮盐汇集转运的重镇，被称为“食盐之都”。 十二圩五香茶干原本是当地“窦天昌”茶干酱园店生产的，兴于光绪年间，至今已有100多年历史。 十二圩的五香茶干与高邮界首、当涂***石两地的茶干，并称长江下游“三大香干”。

扒烧猪头

扒烧猪头 将刮洗干净的猪头在后脑中间劈开，剔去猪脑和猪骨，在清水中漂2小时，入沸水锅煮20分钟捞出，挖出眼球，割下猪耳，切下两腮肉，再切去猪嘴尖，剔除淋巴肉，刮去舌膜，加清水用旺火煮2次，每次约20分钟。 把香料扎成香料袋。锅中用竹箅垫底，铺上姜片，葱结，放上猪头肉，加冰糖，酱油，料酒，香醋，香料袋，清水，盖上锅盖旺火烧；改用小火焖约2小时，直至汤稠烂

白汁河豚是仪征的一道美食，将河豚洗净漂水，热油下锅，爆香葱蒜，将河豚煎至两面微黄，加鲜笋片、火腿片、虾子，高汤，大火烧开后放少许酒，煮透熟后加盐出锅即可。烧好的“白汁河豚”汤似乳汁，形如白玉，肉质滑嫩，入口即化。用砂锅装盛，其香味更为浓郁，独具一番风味。

到此，以上就是小编对于江苏仪征旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏仪征旅游美食的3点解答对大家有用。