大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厦门旅旅游美食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍厦门旅旅游美食的解答,让我们一起看看吧。
厦门灌口镇,一个镇上就有38种知名小吃,这已经成了一个独特的文化现象,也是厦门其他地方所没有的。
卤鸭、牛肉羹、蚵仔煎、牛乌肉粽、猪蹄膀、阿大水饺、爆烤鸭、盐鸡、盐鸭、聪仔肉丸、白氏肉丸、亚扁白斩鸭、济阳咸粥店、麻糍、红龟、馒前粿、碱仔粿等38种,还有很多在民间流传,没有店面的小吃没有统计进去。
由于灌口历史上独特的地理位置,海陆交通发达,吸引了众多的“掘金”者。 每天赶集人流达三万人次,各种特色小吃随着市场的日益繁荣遍布大街小巷。由于有了人流、物流、钱流,灌口从此名声大噪,成为福建省的四大重镇之一。“灌口小吃”因此成为远近闻名的特色小吃。
兴祥记章鱼、土笋冻
该店的土笋冻***用高级别的沙虫熬制,不添加人工食用明胶,口感佳,营养丰富,天然健康;章鱼为纯手工制作,鲜甜爽脆,回味无穷。
阿春海蛎炸
海蛎炸是灌口传统名小吃,有近百家店,阿春海蛎炸最为有名。它的制作方法简单,配料***用本地海蛎、本地大蒜、地瓜粉、花生油、精盐等,炸好后,配上水面条吃,口感极佳。店面位于灌口农贸市场内。
阿大水饺
“阿大”是创始人黄文生的小名。阿大水饺用新鲜的海鱼肉做水饺皮,包入精心调制的馅料,口感脆嫩,富有弹性,久煮不糊,极其鲜美。店面位于灌口农贸市场西门。
感谢邀请,来到厦门,除了海鲜意外,一定要来厦门集美区的灌口镇美食一条街,吃最具古早味的厦门小吃。下面我简单介绍下灌口的美食地图里交通线路,到厦门一定要来打卡哦!
1、美食地图:
灌口隶属于集美区,是地处厦门西北角的一个小镇,灌口风味小吃鼎盛时期有数百家,著名的小吃有“灌口卤鸭”、“灌口亚川牛肉店”、“陈亚章沙茶面”、“林添发蚵仔煎、匙仔炸”、“鱼孚肉粽”、“灌口猪脚膀”、“灌口阿大水饺”、“灌***烤鸭”、“灌口盐鸡、盐鸭”、“灌口肉丸店”、“灌口仙景芋”、“亚美麻糍”、“亚扁白斩鸭”、“三德利姜母鸭”等等等等,已经成了一个独特的文化现象,也是厦门其他地方所没有的,堪称厦门小吃聚集地。
2、交通线路:
自从2017年12月31日 厦门 地铁1号线开通之后,往 厦门 岛外集美区的交通方便了不少。搭地铁1号线到园博苑站下车,再转乘公交994路,就可以到达集美区灌口镇了。
自驾车的话从 厦门 岛内经过杏林大桥也能很快到达。
中山路步行街。
一条极为繁荣的商业街,人流量大,见证了厦门的发展。这条步行街汇集了厦门的众多特色小吃,好吃的让你停不下来。比较特色的美食有海蛎煎,选用海蛎和地瓜粉、蛋液等煎制而成,颜色金黄,鲜香可口。
还有沙茶面,鲜美的汤头,配上劲道的面条、鱼丸等,好吃又美味。
1. 沙茶面:厦门的特色小吃之一,以厦门制作的沙茶酱调味,加入面条、芽菜、海鲜等配料烹制而成。
2. 海蛎煎:选用新鲜的厦门大田蚝,撒上葱花、椿芽等佐料,在平底锅上煎至金黄酥脆。
3. 铁板烧:在热锅上加入各种蔬菜、肉类和海鲜,配以调料翻炒,最后在铁板上翻炒出香味,呈现出美味可口的热气腾腾的小吃。
4. 八宝粥:将米、豆、果、杂粮、坚果等多种食材熬成粥,口感丰富、味道醇香。
5. 马祖烤饼:将面粉和糖加入各种炒馅,烤至香脆的饼干状,甜而不腻。
6. 厦门葱油饼:厦门特色糕点之一,将加入葱花的面团压成薄饼,再煎至香脆。
7. 福州鱼丸:将鱼肉捣碎后加入淀粉等材料制成球状,入汤煮熟后口感弹润。
8. 拌乌冬面:厦门乌冬面是一种手工制作的面条,配以各种蔬菜、海鲜等配料拌制而成。
9. 厦门大头鲍:以新鲜的大头鲍为食材烹制而成,口感鲜美。
10. 蚵仔煎:厦门特色的炸小吃,将新鲜的蚵仔加入面浆中,煎至金黄酥脆。
厦门湖里区有很多美食,以下是一些值得尝试的小吃:
1. 厦门土笋冻:由凉粉、海蛎肉、鱿鱼丝、黄豆芽、青萝卜和猪油渣等原料制成,口感爽滑,微辣微酸,非常开胃。
2. 狮仔头沙茶面:传统的福建小吃,面条Q弹有嚼劲,配上鲜美的肉片和味道浓郁的沙茶酱,非常下饭。
3. 阿婆面线汤:由生面线、肉丸、猪排、虾子等材料煮成的浓汤,味道清淡可口,让人回味无穷。
4. 台湾卤肉饭:肉质细嫩入味,配上卤汁和香菇等材料炖制而成的米饭,极为美味。
5. 烧肉王:以炭火烧制出来的烤肉非常香口可口。经典招牌菜为“五花腩”和“大蒜排骨”。
以上仅是部分湖里区的小吃推荐,当然还有其他许多美食等待您的发掘。
1.喜麟阁私房菜
地址:(湖里区南山西路298号)。
2. 臻府蒸汽海鲜
地址:湖里区安岭二路51号。
3. 神田烧肉料理
地址:湖里区兴山路136号111铺山水丽景大酒店1楼。
4、骏豪会香辣诱惑馆
地址:湖里区仙岳路625号。
5、走资派
地址:湖里区南山路佳丽花园东美源别墅南门。

1.翔鼠记
翔鼠记位于湖里中心城市广场,是一家以美食为主的餐厅。这里的菜品种类繁多,包括了各种口味的海鲜、川菜、湘菜、粤菜等等,而且不管是外观还是口感都非常不错,价格也比较亲民
到此,以上就是小编对于厦门旅旅游美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于厦门旅旅游美食的5点解答对大家有用。
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