习水旅游公路美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于习水旅游公路美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍习水旅游公路美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是习水豆腐火锅？
2. 贵州的素食小吃有哪些？
3. 求天津到贵州自驾游怎样选择路线和游玩地点？
4. 遵义有哪些非遗美食？
5. 东溪古镇要门票吗？

什么是习水豆腐火锅？

食材:

豆腐1块、猪肉200g、***半棵、粉丝1把、腐竹50g、葱1段、姜1块、辣椒油3勺、腐乳5块、韭菜花20g、芝麻酱适量

步骤:

1.豆腐切片，放入沸水锅内焯一下捞出，猪肉切薄片，***切长条，粉丝剪断浸泡，腐竹用水泡发后切段，葱、姜、切末，辣椒油、腐乳、韭菜花、芝麻酱搅拌均匀，制成调味料。

2.将***码在火锅底部，***上放粉丝，粉丝上撒虾仁，然后码一层猪肉，猪肉上放一层腐竹，腐竹上放豆腐。

3.将炒锅放火上，放入肉汤烧沸，加入精盐、味精、科酒搅匀，倒入火锅内，加入葱末、姜末。

4.将火锅加热，待***等熟后，蘸调味料食用即可。

习水豆腐皮火锅是贵州的特色小吃之一，在习水是用纯手工制作的。其特点是皮薄、不粘、筋丝好、甩、煮不断，特别劲道。豆腐皮用来下火锅刚刚好，它的劲道让你不用担心煮久了会丧失弹性的口感，反而越煮越好吃。吃豆腐皮火锅一定要吃麻辣锅才够劲，又麻又辣的气息充斥口腔，配一口小酒刚刚好。

贵州的素食小吃有哪些？

确认过眼神，我遇上对的……小吃，那就是贵州小吃。

贵州的小吃表现得真的相当惊人，上次被惊到的就是贵州的威宁火腿，虽然名气不如金华火腿和宣威火腿，但是味道真的也是一等一的好。

除此外，还有诸多素食，真的做出惊艳的味道，比如大家知道的丝娃娃。

而我今天要翻牌的贵州素食小吃，却是豆腐系。

豆腐是我等减肥爱好者的真爱，可以吃又不是那么怕胖，但味道好又能做出九九八十一花样的，也当属贵州豆腐派系了。

比如豆腐圆子，武汉也有豆腐圆子，但是是离不开肉的，但这里的豆腐圆子是纯豆腐加调料。

先用白豆腐放入漏勺里滤干水，放在小盆里加上适量茴香粉、花椒粉、盐、碱用手把豆腐捏碎并拌均匀，一起两手搓成茸状，再加上葱花拌匀备用。

折耳根切成短节，葱切成葱花，姜剁成姜末，酸萝卜切成小碎丁，加上酱油、醋、麻油、姜末、花椒粉、煳辣椒面拌成蘸水备用。

用手把豆腐茸捏成50克大小一个的圆子，锅下菜油烧至7成热，下圆子炸，炸成外壳呈褐***即可出锅，就着配调好的蘸水食用。

这样的豆腐圆子，配上贵州独有的酸汤，味道就靠你自己脑补吧。

另外，贵州的黑豆花还是非常值得推荐的。

习水黑豆花可是贵州的非遗美食，顾名思义，就是用黑豆制作成的豆花，口感嫩滑，久煮不老，因而通常都用来煮火锅。

习水黑豆花既鲜嫩习水豆又劲道，可以说是在豆花界鼎鼎有名的存在。

另外还有米豆腐，严格意义上来说，它不是豆腐，只是像豆腐。

作为贵州著名的小吃之一，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。其实蛮像我们平时吃到的凉粉。

食用时切成小片或者条状放入凉水中再捞出，盛入容器后，将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花、海带丝、黄瓜丝、鱼腥草、香菜、萝卜丝、辣椒油、酱油、醋、味精、花椒末等。

也算是把一道本来特别朴素的小吃吃出千奇百怪的特色来，这种套路，也就是吃货天堂的贵州可以满足大家。

求天津到贵州自驾游怎样选择路线和游玩地点？

第一站，白洋淀看看荷花、吃吃鱼。第二站石家庄，看看赵州桥，博物馆也不错。第三站安阳，看看殷墟，其他的也就那么回事。第四站洛阳，这里玩的、看的太多了，多呆几天吧。第五站南阳，吃的玩的都不错，这里要逗留三天呀。第六站张家界，这地方好呀，好好玩玩，注意吃饭的时候离景点远一点。第七站凯里，这里也就是贵州地界了，苗族、侗族的少数民族文化你要提前了解一些。第八站贵阳，自此你就随便玩了。只是注意玩的时候要小心了，特别是感觉有便宜可占的时候！

遵义有哪些非遗美食？

谢谢邀请！根据遵义市人民***公布的《遵义市非物质文化遗产代表性项目名录》，有18种美食或美食制作技艺被列为遵义市非物质文化遗产。这些项目是：

1、板桥豆腐干

2、绿豆粉

3、遵义鸡蛋糕

4、习水豆腐皮

5、习水土 城苕丝糖

6、习水羊肉

7、***仡佬族麻糖

8、务川酥食

9、麻饼

10、绥阳空心面

11、遵义羊肉粉

12、遵义老城豆花面

13、尚稽豆腐皮

14、黄糕粑

15、苗族擂茶

16、灰豆腐

17、官店龙须糖

18、百合粉

以上回答，希望能够帮到大家！也欢迎朋友们批评、指正！

东溪古镇要门票吗？

免费，不要门票。

东溪古镇，隶属于重庆市綦江区，位于綦江城区南部，介于北28°32'12"~28°37'08"、东经106°28'22"~106°34'18"之间。

东邻扶欢镇，南与赶水镇交界，西与丁山镇、贵州省习水县寨坝镇相连，北与篆塘镇、郭扶镇接壤。区域面积153.74平方千米。2018年，东溪镇户籍人口有78677人。[2]截至2019年，东溪镇辖4个社区、20个行政村。

1 是需要门票的。
2 因为东溪古镇是一个旅游景区，需要维护和管理，所以需要收取门票费用。
3 门票价格为成人60元/人，学生、老年人等有优惠价格，建议提前购票避免排队等待。
同时，景区内有许多特色的活动和美食可以尝试，让游客体验东溪古镇的独特魅力。

到此，以上就是小编对于习水旅游公路美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于习水旅游公路美食的5点解答对大家有用。