安徽旅游古镇美食(安徽旅游古镇美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽旅游古镇美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍安徽旅游古镇美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 西递古镇是安徽的著名古镇，到西递古镇能吃到哪些安徽美食？
2. 安徽古镇旅游景点推荐？

西递古镇是安徽的著名古镇，到西递古镇能吃到哪些安徽美食？

西递古镇是安徽省的四大古镇之一，位于黟县东部，是明清古建筑保存比较完整的一处古民居建筑瑰宝，具有很高的历史、艺术、科学价值。到了西递古镇，除了欣赏这种人文景观外，有许多当地的美食也是很值得一尝的，下面给大家分享一下到了西递古镇有哪些美食小吃不容错过。

1、臭鳜鱼

臭鳜鱼是徽州地区的一道著名美食，第一次吃这道菜的人还真的不习惯于它的味道，但是吃过几次后，你就会喜欢上这道菜的。臭鳜鱼之所以臭，是因为并不是使用鲜鱼，而是使用腌制好的鱼为原料制作的。这种腌制鱼表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味，但是洗净后经热油稍煎，细火烹调后，非但无臭味，反而鲜香无比，故称"腌鲜鳜"。

2、刀板香

刀板香是徽州地区的地方美食之一，当地人一般拿它来招待尊顾客人。刀板香其实就是把腌制好的腌猪肉焖蒸，焖蒸过程中将之置于上等香樟木板上，所有油腻皆被木板吸走，既保持了肉的咸鲜又油而不腻，非常好吃，到了徽州地区这道美食一定要品尝一下。

3、葛粉圆子

葛粉圆子是一道徽州地区传承了千年的地方美味，其口感糯而不腻，非常好吃。 徽州山区盛产葛根，葛根榨洗成粉名葛粉，也称为山粉，徽州地区人们喜欢用葛粉做各种美食，葛粉圆子就是其中最著名的一道美食。葛粉圆子质地柔韧有劲，味香甜，不但口味很棒，还具有极高的营养价值。

4、毛豆腐

毛豆腐也是徽州地区的一道经典小吃，很受当地人及游客的喜欢，几乎到徽州的朋友都会尝一下这道美食的。所谓的毛豆腐就是是一种表面长有寸许白色茸毛的霉豆腐，一般的吃法就是油煎成两面略焦，再红烧。吃的时候浇上香油，淋上辣椒糊，既鲜美可口，又独具风味，是很不错的一道徽州小吃。

5、石头馃

石头馃是徽州风味小吃之一，因为其制作过程中是用石头压扁的，所以当地俗称石头馃。石头馃又分为米粉馃、油面粉馃和玉米粉馃三种。石头馃的馅心一般是用香椿嫩芽，去汁晾干，切碎后拌上猪肉丁和炒熟的黄豆粉做成，将这种馅卷在面皮中，然后压成扁圆形在平锅中焙熟即可食用。

6、蟹壳黄烧饼

蟹壳黄烧饼是传统的徽州风味小吃，因为外形长得像螃蟹外壳，色如蟹黄，所以称其为蟹壳黄烧饼，是徽州地区的一种经典带馅面食。蟹壳黄烧饼层多而薄，外形厚实，口味香、辣、酥、脆，咬一块，既酥又脆，满口留香。

以上6道美食小吃是到了西递古镇必尝的徽州美食，味道都很不错，外地的朋友如果第一次去西递古镇，这些美食小吃一定要找找尝尝，相信你也会喜欢上这些美食的味道的。当然，西递古镇的美食小吃还有不少，比如腊八豆腐、腊八粥这种时令美食，味道也是很不错的，欢迎大家留言补充。

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安徽古镇旅游景点推荐？

安徽省有许多古镇保存完好，代表了中国传统古建筑和文化的瑰宝。以下是一些安徽省内的著名古镇推荐：

宏村：宏村位于黄山市，是国家5A级旅游景区，被誉为“中国最美的古村落”。宏村的建筑风格古朴典雅，保存了许多明清时期的古建筑，同时还有美丽的自然风光。

西递与宏村：西递位于黄山市，与宏村一同被列入世界文化遗产名录。西递的古建筑与宏村相似，同样具有独特的韵味和历史价值。

南溪古镇：南溪古镇位于巢湖市，被誉为“黄山下的水乡风情”。这里有古老的街道、青石板巷、古桥与小河流，保留了浓郁的江南水乡风格。

彭城古都：彭城古都位于徐州市，是中国历史最悠久的四个古都之一。这里有古老的城墙、古街道和庙宇，展现了悠久的历史和文化。

虎丘古镇：虎丘古镇位于巢湖市，是一座有着近2000年历史的古镇。这里有保存完好的明清风格建筑，古老的街道与运河景观，具有独特的魅力。

这些古镇都有独特的特色和丰富的历史文化，游客可以在古镇中欣赏古老建筑、体验传统手工艺、品尝当地美食，感受安徽古镇的独特魅力。在游览时，建议选择适合的季节和时间，提前了解相关信息和路线规划。

1、西递·宏村·皖南古村落

皖南古村落景区以西递村、宏村为代表，是安徽南部民居中较有代表性的两座古村落。西递村面积近13公顷，已有950多年的历史，现有祠堂3幢、牌楼1座，古民居224幢，村内至今完好地保存着典型的明清古村落风格，有“活的古民居博物馆”之称。宏村始建于公元1131年，现存明、清古建筑137幢，是中国封建社会后期文化的典型代表，集中体现了工艺精湛的徽派民居特色。

2、三河古镇

三河古镇，因有丰乐河、杭埠河、小南河三河流经而得名，素有“千年古镇、风云战场、名人故地、美食天堂”之美誉”，是国家级旅游景区、中国历史文化名镇。三河历史悠久，文化灿烂、人杰地灵，物阜民丰，旅游以水乡古镇为特色，荟萃了丰富的人文观景，镇内河环水绕，五里长街，镇外河网纵横，圩堤交错，具有“外环两岸，中峙三州”的独特地貌。

到此，以上就是小编对于安徽旅游古镇美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽旅游古镇美食的2点解答对大家有用。