大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于漳浦旅游必备美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍漳浦旅游必备美食的解答,让我们一起看看吧。
漳浦县要品尝一下的地方美食。
1、漳浦填鸭
石榴填鸭是漳浦县的传统小吃,清朝福建漳浦籍宰相蔡新从北京城引入故乡的,既有北京烤鸭的风味,又有闽南咸水鸭的特色,肉质清甜可口,肥而不腻。此菜切开后,肉层红白相间,夹一块放入口中,松软香甜,口有余甘。
2、霞美蚝仔煎
霞美“蚝仔煎”制作考究,新鲜蚝洗净后,加上鲜鸭蛋及适量的大蒜、芹菜,拌上地瓜粉,掺入少量的鱼露、盐、味精等配料,经搅拌调匀,放入平底锅里,用猪油加热煎,铲成圆饼形状,待底层油滑皮酥,再翻过来煎至同样程度,将“蚝仔煎”上盘食用,是家家宴席待客之佳肴。
3、杜浔酥糖
杜浔酥糖又名漳浦酥糖,是漳州市的一种地方传统甜点,因产于福建省漳州市漳浦县杜浔镇而得名。已有百年历史,以传统工艺结合现代科技,科学配方精制而成,***用先进生产技术,精心选料,制作精良,以其独特的酥、香、脆而闻名。营养丰富、香酥可口、油而不腻、自然纯正、风味特佳。
4、肉圆面
在漳浦的街头巷尾都可以闻到肉圆面的清香。搅动冒着热气的肉圆面,看肉圆胖胖地不停滚动,芹菜葱油攀爬在面条上面,好不热闹,非常有食欲。
肉圆扁食
肉圆扁食是福建漳浦的传统名吃其制作方法并不复杂,选用扁皮为主要原料,再配以各种馅料制作而成,所制作出来的扁食肉圆清脆而且有弹性,扁食皮薄馅香,让人胃口大开。
漳浦特产二:杜浔酥糖
杜浔酥糖是福建漳浦的特色小吃,有着非常悠久的历史,选用花生仁、蔗糖、麦芽糖、猪粽头肉等为主要原料,以传统工艺结合现代科技,科学配方精制而成所制作出来的酥糖营养丰富、香酥可口、油而不腻、自然纯!正、风味特佳
漳浦穿心莲,福建省漳浦县特产,全国农产品地理标志。
漳浦穿心莲经多年提纯复壮自选留种,品种优良,株高50—70厘米,叶茎比例达40—50%,分蘖性强,分蘖指数18—25,鲜草叶片肥厚,抗病性强。
漳浦肉圆。扁食,水饺,刨冰,一凡书城下面那家津明肉圆就蛮好吃的,还有漳浦宾馆那边有家漳浦小吃,也是蛮好的
石榴 填鸭
盘陀 香蕉
古雷 鲍鱼
旧镇 海鲜。苏饺
霞美 牡蛎
杜寻 酥糖
到此,以上就是小编对于漳浦旅游必备美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于漳浦旅游必备美食的3点解答对大家有用。
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