大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于惠水美食旅游攻略的问题,于是小编就整理了4个相关介绍惠水美食旅游攻略的解答,让我们一起看看吧。
惠水有名的小吃有惠水毛肚火锅、惠水马肉、黑糯米酒等等。
以下是这三款小吃的详细介绍。
1、惠水毛肚火锅
惠水牛肉***丰富,毛肚火锅名扬省内外,县城惠兴路立青饭馆火爆春夏秋冬,是汉、布依、苗等各族群众共同青睐的一道佳肴。***用农家家传做法而立足县城,其工艺简单而独特,汤味可口而纯正,鲜美开胃而回味悠长,极具地方民族风味。
2、惠水马肉
惠水特色菜首选马肉,严寒的冬夜里,食用马肉火锅可使身体暖和。
马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质,其脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪,马肉脂肪近似于植物油,其含有的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇,使其不能在血管壁上沉积,对预防动脉硬化有特殊作用。
3、黑糯米酒
黑糯米酒不同一般,它是苗家用当地的特产黑糯米为原料,用苗家代代相传的古老方法酿制而成的低度美酒。
此酒晶莹透明,红亮生光,香气幽雅悦人,酒味酸甜爽口,醇厚甘美,酒体协调,是一种新兴的甜黄酒,在黄酒中独具一格。
惠水有名的小吃有惠水毛肚火锅、惠水马肉、黑糯米酒等等。
以下是这三款小吃的详细介绍。
1、惠水毛肚火锅
惠水牛肉***丰富,毛肚火锅名扬省内外,县城惠兴路立青饭馆火爆春夏秋冬,是汉、布依、苗等各族群众共同青睐的一道佳肴。***用农家家传做法而立足县城,其工艺简单而独特,汤味可口而纯正,鲜美开胃而回味悠长,极具地方民族风味。
2、惠水马肉
惠水特色菜首选马肉,严寒的冬夜里,食用马肉火锅可使身体暖和。
马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质,其脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪,马肉脂肪近似于植物油,其含有的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇,使其不能在血管壁上沉积,对预防动脉硬化有特殊作用。
3、黑糯米酒
黑糯米酒不同一般,它是苗家用当地的特产黑糯米为原料,用苗家代代相传的古老方法酿制而成的低度美酒。
此酒晶莹透明,红亮生光,香气幽雅悦人,酒味酸甜爽口,醇厚甘美,酒体协调,是一种新兴的甜黄酒,在黄酒中独具一格。
1、腊肉饼:腊肉饼是惠水最有名的小吃之一,它是用猪肉、猪油、葱、姜、蒜、花椒、胡椒粉、酱油、料酒等调料制作而成,外皮酥脆,内里香嫩,口感鲜美,是惠水人气最高的小吃。
2、腊肉蒸饼:腊肉蒸饼是惠水的另一种特色小吃,它是用猪肉、葱、姜、蒜、花椒、胡椒粉、酱油、料酒等调料制作而成,外皮酥脆,内里香嫩,口感鲜美,是惠水人气最高的小吃之一。
3、腊肉饭:腊肉饭是惠水最受欢迎的小吃之一,它是用猪肉、葱、姜、蒜、花椒、胡椒粉、酱油、料酒等调料制作而成,外皮酥脆,内里香嫩,口感鲜美,是惠水人气最高的小吃之一。
惠水金记马肉好吃
贵州省惠水县摆金镇一户普通的农户车道祥、罗正英夫妇经过市场的调查和学习,进一步对马肉营养成份的了解,决定以马肉为主食开店,并独创专门的烹饪手法,于1992年正式营业,由起初单一的家庭式小火锅渐渐扩大品种发展到现在的马白血、干锅马肉、黄焖带皮马肉、各式卤味、全马清水、麻辣火锅等一系列风味,而且在选料上注重质量与健康,“惠水马肉”由此而来。
惠水毛肚火锅。惠水牛肉***丰富,毛肚火锅名扬省内外,县城惠兴路立青饭馆火爆春夏秋冬,是汉、布依、苗等各族群众共同青睐的一道佳肴。
***用农家家传做法而立足县城,其工艺简单而独特,汤味可口而纯正,鲜美开胃而回味悠长,极具地方民族风味。
惠水黑糯米酒地理标志产品 黑糯米酒不同一般,它是苗家用当地的特产黑糯米为原料,用苗家代代相传的古老方法酿制而成的低度美酒。过去苗家虽把它作为待客的上品,但从未把酿制的方法向外族人传授。直到1***9年贵州省惠水县酒厂才发掘出这一珍贵品种。在收集整理此酒古老的酿制方法后,再结合现代酿酒工艺,反复研制,酿制出风格独特的黑糯米酒。1983年被评为“贵州名酒”。 此酒晶莹透明,红亮生光,香气幽雅悦人,酒味酸甜爽口,醇厚甘美,酒体协调,是一种新兴的甜黄酒,在黄酒中独具一格。它不仅是饮料中的佳品
到此,以上就是小编对于惠水美食旅游攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于惠水美食旅游攻略的4点解答对大家有用。
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