罗源旅游必备美食(罗源旅游必备美食有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于罗源旅游必备美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍罗源旅游必备美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 罗源小吃推荐？
2. 罗源附近好玩的风景区？
3. 罗源有什么好吃的？

罗源小吃推荐？

罗源小吃——芋粿，又称芋头糕，从字面上不难理解，就是将芋头擦成丝，加以调料再混合米浆蒸制而成的糕粿，通常将蒸好的芋粿，切三角形，入油锅内炸至酥脆，皮呈金***，外酥香，内软嫩，味美适口。趁热吃一口，首先是扑面而来浓郁的芋香，细嚼又有米的甜味，一块下去就能填饱你的胃。罗源人吃芋粿的方法也很多，有人喜欢伴着锅边糊或稀粥作为早餐，有人喜欢蘸着虾油、酱油食用，也有人直接当点心干吃，咬一口酥香Q爽的芋粿，幸福感便从味蕾瞬间喷发，有兴趣的可以去买块尝尝哦!

罗源附近好玩的风景区？

1. 罗源土楼群：罗源土楼群是该地区最著名的景点之一。这些土楼是福建传统土楼的代表作，具有独特的建筑风格和富有民俗文化的内涵。游客可以欣赏到这些古老而美丽的土楼，感受传统的闽南建筑艺术。

2. 罗源瑶溪风景区：这是一个融自然风景和人文景观于一体的旅游景区。景区内有清澈的溪流、古老的瑶族村落、茶园等，可以进行漂流、徒步、品尝当地美食等活动。

3. 清凉峰：清凉峰是罗源的一座主要山峰，海拔约800米。这里的山峰起伏，景色秀丽，可以俯瞰整个罗源县的美景。登上山顶，可以欣赏到壮观的日出和日落。

罗源有什么好吃的？

1、罗源炒土粉

罗源的炒土粉也相当出名，手工土粉以地瓜粉为原料，佐以本地小蛏、土猪瘦肉等，通透缠绕的土粉吸收了配菜的汤汁，带来柔韧Q弹的鲜美口感。



2、盐焗鸡

罗源西兰乡的盐焗鸡用秘制的酱料腌制，通过锡纸的包裹，锁住汤汁，随着蒸汽与盐分自然结合，自然吸收，一口下去，肉嫩汁多，真是不可多得的美味，味道香而不腻，爽滑鲜嫩！



3、下廪羊

下廪羊是罗源县名特产，浑身是宝，最为奇特的是它喜欢吃有剧毒的断肠草，但其却没有毒性，羊血还能解毒，并且肉质细嫩、清香四溢，因此名声在外。



4、水晶酥

罗源“水晶酥” 将“一丝不瘦”的肥肉，变成玻璃般剔透的糖条，入口香甜，肉香犹存而肥腻全无，确实是一道厨房的“魔术”，从爷爷传给孙子，“子子孙孙，无穷匮也”，在罗源民间代代流传。



5、鉴江湾岩蛎

岩蛎和海蛎生长环境略有不同，它生长在礁石上，需要人在退潮的时候用专用工具去撬开壳，然后把它请到碗里，岩蛎个小，但纯天然成长、纯原味上桌，鲜美非常。



6、地瓜蟹煲

地瓜蟹煲是罗源美食的代表，海蟹橙***的身躯，蘸满了浓稠的汤汁，一口蟹膏一口蟹肉，吃的过程中，你连手指头的余味都要好好吸吮一番，每一口蟹肉中，都藏匿着地瓜的香甜，美味难以想象。



7、畲家乌米饭

乌米饭是畲族最不可错过的特色美食，取乌稔树叶煮汤，然后将糯米泡在汤里数小时后捞起，放在木甑里蒸熟而成。这种乌米饭色泽蓝绿乌黑，还带油光。吃一口清香糯柔，别有情趣，堪称畲乡上等美食。



8、地瓜饺

将地瓜煮成泥拌地瓜粉制成饺皮，用带鱼或龙头鱼、海蛎、土虾等任一海味为馅，是任性的碧里人对传统“饺子”的大胆解构和重组，也是罗源人又一个山海结合的美食创意。

1、葱肉饼，福州传统风味小吃。以面粉为主料，以猪肥膘肉、葱花、生芝麻为辅料制成的一种烤炉酥饼。

2、罗源下廪羊是福建省福州市罗源县的特产。罗源下廪羊个头较小、肚皮长白毛，羊肉紧实，无膻味，口感极佳。

3、茉莉花茶。茉莉花是佛教四大圣花之一，秦汉时随佛教传入东南佛国福州，福州逐渐成为茉莉之都。

4、罗源秀珍菇。“秀珍菇是一项无污染的绿色农业，可以长期发展。”为提高产品质量和竞争力，近年来，罗源下拨科研专款近千万元，鼓励相关机构和专业企业引进新品种试种。

5、芋饺。特产于飞竹镇仓前守善，用芋头煮熟去皮，加地瓜粉揉成面，再打成皮，包上肉馅。煮熟撒上葱末。

到此，以上就是小编对于罗源旅游必备美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于罗源旅游必备美食的3点解答对大家有用。