商丘旅游和美食(商丘旅游和美食有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商丘旅游和美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍商丘旅游和美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 商丘小吃街推荐？
2. 商丘古城十大必吃小吃？
3. 哪道菜里藏着你对商丘的记忆？
4. 商丘特色美食推荐？

商丘小吃街推荐？

商丘小吃街值得推荐。
因为商丘小吃街集聚了众多当地特色美食，如商丘牛肉汤、黄河鲈鱼、盐水鹅等，而且价格亲民，味道美味可口。
此外，商丘小吃街还有很多景点和***项目，不仅可以品尝美食，还可以体验当地风俗文化，锻炼身体，放松身心。
如果你去商丘旅游，商丘小吃街是一个不错的选择。

商丘古城十大必吃小吃？

一，老行署果木烤鸭，市级非物质文化遗产，历经五代传承，百余年来与豫东大地的饮食传统文化一脉相传，外酥里嫩、肥而不腻、果香浓厚、色泽鲜亮。

二，马家包子

三，周家鸡爪。

哪道菜里藏着你对商丘的记忆？

咱们商丘哪哪都是美食家，不信啊你看那些枝枝叶叶，花花草草的都被咱们做成了美味，更加炫酷的是，就连昆虫在咱们手里也能成为别具一格的美味！

壹\蚂蚱

排名第一位的，肯定是蚂蚱！

每一个商丘人小时候肯定都自己烤过蚂蚱，随便一烤，焦焦的，香极了！

贰\爬蚱

在商丘，咱们把金蝉叫做爬蚱，每年刚到秋天，商丘宁陵的酥梨成熟的时候，小爬蚱们也纷纷爬了出来，而咱们的爬蚱盛宴也就开始了！

遥想当年，在房前屋后树林里，一到晚上，一家人打着手电到处找爬蚱，一晚上能抓一盆子！不论是油炸火烤还是香辣爆炒……怎么做都好吃！ 而现在市场上爬蚱都是论个卖的！

叁\泥鳅

以前，没有风扇，没有空调。到了炎热的夏天，怎么办呢？下沟洗澡！顺便抓泥鳅！在炎热的天气，一群小伙伴扑入清凉的池塘中，对着几只泥鳅尾追堵截，现在想想也是别有一番乐趣！

泥鳅的肉质是细腻紧致又鲜嫩， 怎么做都很好吃。

肆\蚂蚁

蚂蚁是经常见到的一种昆虫，也是一味中药，有着补肾益精、通经活络、解毒消肿的功效，东北人常常用它来治疗风湿肿痛。

商丘著名的饭店“吓一跳”里就有这道菜“蚂蚁汤”，但是咱们吃蚂蚁就是为了好吃，将蚂蚁炖成汤，真是美味又养生！不过一般人可不敢尝试！

伍\鸟蛋

以前，住的都是瓦房，一些小鸟会在屋檐下筑巢。有时，用手掏一掏，会掏出几个鸟蛋。鸟蛋的滋味简直不要太赞，这对我们这些小孩子来说简直就是绝美的诱惑。

六\田螺

田螺摸上来不能吃，得养。拿一个大盘，放上水，倒点菜籽油，养一两天。之后捞起来，用老虎钳剪去尾巴，最好剪去一圈半，多了或者少了，都不利于吮吸。剪好，再洗，洗干净之后，下锅爆炒，味道简直完美！

在那物资匮乏的儿时，什么都好吃

可是现在吃着却没有以前的香甜了！

我们那个时候，那个时候。。。

以后怎么说，都是现在的你，自己拼凑的。

慢慢的，日子过着，时间走着，

我们每一个人也有了自己的“那个时候”

商丘，简称“商”或“宋”，河南省地级市，位于豫鲁苏皖四省辐凑之地，素有"豫东门户"之称。商丘除了在豫菜方面继承传统外，地方的特色小吃值得称道。归德府的水激馍，夏邑冉家的五香糟鱼，归德名菜虾子烧素等都是远近闻名的名菜。而我对它的记忆自然停留在那里的风味小吃上。

像榆钱馍馍，榆钱是榆树的***，因其外形圆薄如钱币，故而得名，又由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。榆钱营养十分丰富，而且是很好的防病保健良药.

还有“铁锅蛋”，它是豫菜菜系很有特色的一道菜，其是用特制的铁锅盖放火上烧红。鸡蛋打入碗内，搅匀，放入火腿丁、荸荠丁、虾子和海米、味精、料酒、盐水，铁锅放在小火上，将大油注入蛋浆中，并用勺慢慢搅动，防止蛋浆抓锅。待蛋浆八成熟时，用火钩挂住烧红的铁锅盖盖在铁锅上，利用盖子睥高温，将蛋浆烤凝结，暄起。使蛋浆糨皮发亮，呈红***。其味美，色泽红黄，油润明亮，鲜嫩软香，真是回味无穷啊！

而郭村烧鸡，它是商丘县传统名菜之一，距今已有300多年历史。它有香味扑鼻、色佳味美，肉质嫩白，形体完整、烂而不腻的特点，在趁热时提鸡两腿于盘上，轻轻一抖，即肉骨脱离，肉落入盘中，尝一口真是回味无穷啊！

商丘县酿造厂生产的松月牌白糖豆腐乳，是归德府大有丰酱园的著名特产。创于明末清初，距今已有300余年历史，创业人李大有，字丰年，当时酱园生产兴隆。到18世纪，该酱园师傅孟春发，苦心钻研酱菜技术，在原工艺基础上，吸取南北技术特点，改进操作，独创一格，“大有丰”就此名扬四海。白糖豆腐乳色泽金黄微赤，腐块匀称整齐，质地细腻，香气浓郁，软硬适中，不腐不烂，咸淡适口，味道鲜美。

Cola

如果说是当我们走出了老家，等到你真正到了外地的时候，那个时候才会更加思念老家的东西，特别是看到了老家的美食，小时候经常吃的东西，总能够勾起我们满满的回忆，想想小时候吃的东西其实也不多，但是确实成为了我们永远的回忆。

小的时候因为经济水平不高，所以说父母也很少有钱给我们买零食吃，所以说平常吃饭吃久了就会感到腻，于是每到有榆钱和槐花的季节，父母就会摘榆钱用来做榆钱馍和蒸榆钱吃，而到了槐花盛开的季节，也会一笔一些槐花吃，可以做成蒸槐花和煎槐花来吃，不经常吃的话，偶尔吃上几次，味道还是相当不错的。

在老家商丘，过端午的时候，像以前的老一辈的从来不吃粽子的，而商丘这边的传统，都是选择在端午的时候炸油馍吃，至于说是有没有什么传统和典故，恐怕自己也讲不出来，只是知道从小到了端午节的时候父母就会给自己炸油馍吃。

还有商丘以前没有现在这么多的大超市的存在，在那个时代更多的都是集市，每逢父母赶会的时候，也是自己特别开心的日子，因为跟着父母去赶会就可以吃到各种各样的好吃的，像***上卖的冰糖葫芦就是小时候特别喜欢吃的。

商丘特色美食推荐？

水煎包、高炉烧饼、啥汤、五香糟鱼、利民羊肉汤、郭村烧鸡、哨子汤、垛子牛羊肉、蒸羊肉，麻辣鱼头，鸡爪麻花，酸辣汤，麻片，炒冰、水激馍、焦饹馇、安平煸炒鸡、虾子烧素等。商丘是中华烹饪鼻祖伊尹的诞生地，烹饪汇古今于一炉，地方特色各类名吃有千余种之多。

到此，以上就是小编对于商丘旅游和美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于商丘旅游和美食的4点解答对大家有用。