靖宇旅游美食推荐(靖宇旅游美食推荐一下)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于靖宇旅游美食推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍靖宇旅游美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 假设满分10分，靖宇中路1弄整体能评到几分？ 为什么？
2. 哈尔滨道外小吃排名？
3. 长白山特产炒猴腿，好吃不？
4. 哈尔滨杀猪菜哪家好吃？

***设满分10分，靖宇中路1弄整体能评到几分？ 为什么？

个人觉得可以打8分，首先从位置上来说属于真正的地铁房，靖宇路还有小吃街，已经商业街，人气超高，周边学校有几所上海重点的小学，幼儿园，初中，高中等院校，但是缺点是离地铁太近，随着房龄的增加会对房屋本身有影响，会有震动，谢谢

哈尔滨道外小吃排名？

　　1、张包铺：位于道外区张包铺胡同北头道街与二道街之间。

　　2、红光馄：饨馆位于道外区景阳街313号新闻电***斜对面。

　　3、徐包铺：位于道外区丰润街17号。

　　4、范记永：饺子位于道外区长春街222号近五道街。

　　5、刘记馅饼：位于道外区南小五道街A227号。

　　6、老式烧饼豆腐脑：位于道外区太古十六道街。

　　7、狗不理：位于靖宇街头道街附近。

　　8、张飞扒肉：位于道外区南大六道街210号 。

　　9、南七麻辣面：位于南勋7道街。

老道外是哈尔滨的一条街区，有上百年历史，在这里可以看到百年沧桑的复古景象，也能体验最为传统的小吃美食。道外小吃前十名：

1，张飞扒肉2，老式熏鸡3，雪花锅贴4，酱油肥肠5，老街馅饼6，锅包肉   7，铁锅炖大鹅8，酱骨  9，炒牛肚10，干炸丸子

长白山特产炒猴腿，好吃不？

我作为长白山靖宇县本地人，猴腿是绿色无公害产品都是野生的，凉拌（辣椒油、蒜末、醋、香油、盐、白糖）均可特别下饭，肉炒也可以，水绰一下蘸酱吃也特别美味，建议大家可以尝试一下，不懂得可以问我😄

猴腿菜，当然不是用真正猴子的腿来做菜，猴子腿只是一种山野菜的名字，学名叫做猴腿蹄盖蕨，是东北长白山的一种著名特产。春季***摘猴腿卷曲没有伸展开来的嫩叶，可以鲜食也可以做成干菜。猴腿菜的营养丰富，味道鲜美而独特，且营养价值高，有多种药品的功能，享有山野菜之王的美誉。

幼嫩叶可食，春季***摘拳卷状幼嫩叶，沸水焯1～3分钟，浸泡片刻后可炒食、凉拌，亦可干制、腌渍或速冻。风味独特，营养价值较高，具有一定的食疗滋补作用，与蕨菜相似。

猴腿菜和蕨菜的区别 ：猴腿菜和蕨菜不是同一种，但都是蕨类植物，蕨菜腿是光光的，猴子腿上长有毛。反正东北这边是这样的,南方的不知道了。猴子腿学名叫做“猴腿蹄盖蕨”，与蕨菜同属于蕨菜科，但两者不同，无论茎叶形态还是风味都不一样，是两种不同的食用蕨类。

猴腿菜是一种有很好的清肺润肺作用的一种蔬菜，同时猴腿菜也可以排毒解毒，同时不有很好的降血压的作用。猴腿菜的各种营养素都是很高的，比一种的栽培蔬菜营养丰富，同时猴腿菜的味道是特别鲜美的，猴腿菜除了是一种美食以外，还有很好的药用价值。

猴腿菜有很强的杀菌消炎的作用，同时猴腿菜还可以抵抗***对于流感***甲型、乙型、丙型等***都是有抑制的作用的，同时猴腿菜还可以止血，还可以***用来治疗吐血、便血、崩漏等一些出血性疾病。在中医看来猴腿菜性亦微苦，涩凉，具有驱虫止血，清热滑肠、降气化痰、利水安神的功效。其次猴腿菜含有各种营养素，比栽培蔬菜营养丰富，其味道鲜美而独特，药用价值与蕨菜相似，是著名的食、药用山野菜之一。猴腿菜具有清热解毒，润肺理气，补虚舒络，止血杀虫的功效，经常食用可治疗高血压、头昏、***出血、关节炎等症，并对麻疹、流感有预防作用。

猴腿菜微苦寒涩，鲜食的时候最好先用开水烫一下，去掉苦涩味后，可以蘸酱，炒肉丝，或拌成凉菜，口感脆脆嫩嫩的。炒猴腿菜的时候一定要大火爆炒，不需炒很久，这样才能保持脆嫩的口感。也不需要加很多调料，保持绿色清爽的口味！猴腿营养丰富，含多种维生素、碳水化合物、无机盐、蛋白质和脂肪，可做成多种美味佳肴,是东北人在播种时节爱吃的的野菜。

烹调方法

鲜食时需先将猴腿用开水烫过，也可加盐渍或晒成干菜。

食用方法

猴腿菜一般常用的食用方法是水焯、蘸酱或是搭配肉类食材炒吃

猴腿菜炒肉丝

材料：猴腿菜，瘦猪肉，蒜

调料：盐，鸡精，酱油，油，淀粉

做法：

1：猴腿菜洗干净，切成5厘米左右的小段，开水焯烫一下。

2：瘦肉切丝。

3：瘦肉放半汤勺淀粉，半汤勺油，少许酱油，抓匀，这样炒出来的肉丝会很滑嫩。

4：锅内倒少许油，烧热，倒入肉丝滑炒成8分熟，盛出备用。

5：锅内倒少许油，倒入蒜末炒出香味。

6：倒入切好的猴腿菜，加盐调味，大火爆炒1分钟。

7：最后倒入炒好的肉丝，大火再炒1分钟，加鸡精调味即可。

凉拌猴腿

主料：猴腿菜100g。辅料香油适量，盐适量，蒜末适量，生抽适量，醋适量，老干妈辣酱适量。

步骤

1.猴腿菜开水煮软，切成小段

2.加入蒜末和盐

3.加入生抽

4.加入醋

5.加入老干妈

6.加入香油，

7.调拌均匀后即可装盘食用

俄式烟肉炒猴腿，将中国山野菜与俄式烟肉毫无违和的搭在一起。烟肉释放出来的咸香浸满猴腿，在红椒丝的映衬下色彩艳丽，咀嚼中猴腿的爽脆与烟肉的厚实感形成鲜明对比而又配合默契。色香味俱全大概就是这样吧。

保存秘诀

猴腿经腌渍后可长期保存食用，猴腿腌渍方法为：腌渍候腿先除杂质、虫驻菜和22CM 以下的短菜，用胶筋扎把，切去老区的根；然后立即放入饱和盐水中浸泡2小时左右，菜由挺变软在进行腌渍。腌渍主要***取层盐法，实行两次腌渍。第一次腌渍是为了消除咸菜中的灰分，用层菜呈盐法。先在缸低铺2cm厚的洗盐，然后摆一层菜，撒一层盐，接下去用盐量要逐层增加，上面铺3cm 盖顶盐；然后盖上小于缸口的无味洁净的盖子，压上石头，10天后倒缸进行第二次腌渍。用盐量为每100kg菜放入45kg的洗涤盐或粉碎的大粒盐，小粒盐要用清水捞一下，把泥土洗去，禁止用碘盐。第二次腌是要使其吸足盐水，使菜复原，便于长期贮存。先将菜用第一次腌渍的盐水洗掉泥土和杂质，按层菜层盐的方法，装满容器，第一次腌渍时放在上面的菜放在容器的底部。最上面盖2cm盖顶盐，最后把22度饱和盐水（放盐量约是菜的25%）灌入容器中，灌入容器中，灌满后压上小于菜重的石头。

（xtm)

哈尔滨杀猪菜哪家好吃？

十大杀猪菜排名如下；

1，最东北民族风情饭店，道里区建河街9号。

2，小昆仓，道里区大安街58号。

3，老六杀猪菜，香坊区进乡街133号老六酒店内。

4，吴记酱骨炖菜馆〈大直街店〉，南岗区西大直街208号。

5，关东八大碗，南岗区七政街61号。

6，老穆杀猪菜，南岗区清滨路7号。

7，福贵杀猪菜，道里区安祥街54号。

8，乡村大院酒店，南岗区昆仑商城大顺街13号。

9，双城堡杀猪菜，道外区靖宇街34号〈南十九道街口）。

10，刘记双城杀猪菜粗粮馆，南岗区繁荣街***号。

到此，以上就是小编对于靖宇旅游美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于靖宇旅游美食推荐的4点解答对大家有用。