大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于临安旅游美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍临安旅游美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
吕家弄美食街。
吕家弄美食街是临安美食街,也是属于临安当地比较著名的一条商业街了,在这条街上,我们可以吃到很多当地的特色美食,我告诉大家临安美食街在哪里,名字叫吕家弄美食街。每天晚上都有很多人来这条街上来逛一逛,而且夏天的时候,这条街就是夜市儿。
吕家弄美食街只有350米长,却被誉为临安城里最具烟火气的老街巷,小吃、面店、餐饮、服装、宵夜、排挡充斥其间,是临安城里最早醒来、最晚打烊的街区。
临安有许多有名的小吃,以下是一些推荐:
油条包麻糍:将油条对折成一个半圆,中间放入芝麻、白糖、花生粉等馅料,再将麻糍包裹在外面。这是临安的特色早餐之一,香甜可口。
烧饼:临安的烧饼有甜、咸两种口味,甜的里面夹着木瓜丝、芝麻、白糖等配料,咸的则裹着豆腐干、肉末等。口感酥脆,非常好吃。
豆腐脑:临安的豆腐脑是卤汁醇厚、不腥的,豆腐脑入口即化,配上薄脆的油条和丰富的调料,味道非常不错。
蛋黄酥月饼:临安的蛋黄酥月饼是一种传统的中秋节美食,外皮酥脆,里面裹着甜甜的豆沙馅和咸蛋黄,口感丰富,颇受游客喜爱。
大脸鸡排:大脸鸡排是一种台湾小吃,将鸡肉裹上薄薄的面粉,再炸至酥脆,配合特制的调料,味道非常不错。
以上是一些临安有名的小吃,你可以根据自己的口味选择一些品尝。
临安核桃酥
临安是“中国山核桃之乡”。临安人选取山核桃仁、发酵黄油、优质糖粉、鸡蛋黄等原材料,精心配比,耐心烘烤,制成的核桃酥,口感酥香,老少皆宜。

2、河桥塌馃
河桥塌馃作为一道当地特色面点,是很多河桥人心目中“完美早餐”的主角儿。刚刚从大煎锅中盛出的河桥塌馃通体金黄,还冒着袅袅浓香,河桥塌馃以富含膳食纤维的苋菜作为味引子,把土猪肉、土鸡蛋的生鲜味儿串起来,外面包裹一层不厚不薄的面皮制作而成,各种食材精确配比。

3、三联“索面”
索面柔韧细软,面条筋斗,弹性十足,能像绳索一样整束整束盘绕于谷篓容器里而不易断,故称为“索面”;又因它口感糯滑,鲜香爽口,容易消化,特别适合老年人食用,又称它为“长寿面”。将索面下锅,煮熟捞出,鲜嫩的冬笋、胡萝卜、鲜肉切丝翻炒作为浇头菜,浇至索面上,最后撒上一撮小葱,一碗正宗的“湍口索面”就这样出炉了。

4、清蒸石蛙
石蛙肉质细嫩鲜美,营养丰富,具有很高的清凉解毒、滋补强身之功效。清蒸石蛙,清汤见底,盖碗清蒸,不失原味,香气浓郁,味鲜肉嫩。

5、石斑鱼
临安大峡谷水流湍急,水质环境适宜石斑鱼生息,石斑鱼,肉质细、味鲜美,煎炸、清煎、沌汤都可,用石斑鱼招待客人是当地人迎接贵客的表示。

6、中间桥麻糍
中间桥麻糍起源于清朝时期,每年农历九月的丰收季节,临安百姓为了庆丰收,用最优质、最好吃的糯米蒸熟捣碎、再沾上香香的芝麻,以祈求保佑农业丰收;同时也对父母的生育养育之恩表示感谢,所以麻糍节也是老人节。

7、昌化刀切面
刀切面是昌化地区农家传统面食,从古至今,代代相传。昌化刀切面在煮制后,配上腊肉、笋干、蛋丝、香干、木耳、黄花菜、香菇、雪菜、红绿椒丝等“浇头菜”,撒上葱花、拌入蒜泥……香气四溢、味鲜香浑、厚而不腻。

8、油焖春笋
临安是竹子之乡,盛产鲜笋,当地的鲜笋品质高、味道好,选用清明前后出土的嫩春笋,以重油、重糖烹制而成,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,百吃不厌。

到此,以上就是小编对于临安旅游美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于临安旅游美食推荐的3点解答对大家有用。
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