吕梁美食攻略旅游(吕梁美食攻略旅游推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吕梁美食攻略旅游的问题，于是小编就整理了2个相关介绍吕梁美食攻略旅游的解答，让我们一起看看吧。

1. 几个吕梁的同事说吕梁好吃的太多了，你知道哪些吕梁的美食？
2. 吕梁最受欢迎的早餐是什么？什么才是你的最爱？

几个吕梁的同事说吕梁好吃的太多了，你知道哪些吕梁的美食？

吕梁是山西的一个地级市，紧靠内蒙古，在很多人的印象中，吕梁是个山区，是个穷地方，其实不是这样的，这几年吕梁的发展很不错。因为每年回老家坐车都会经过吕梁，也能直观地感觉到吕梁的变化的。吕梁给我最大的印象还是美食小吃众多，因为距离近，所以吕梁的许多区县都去过，下面给大家分享一下我印象中的吕梁美食小吃。

1、临县大烩菜

临县临近陕北，紧靠内蒙，当地非常出名的大烩菜其实是源自内蒙古，其做法也和陕西榆林的大烩菜有些相似。这道源自外地的烩菜来到临县后又被加入了当地的一些风味，慢慢就形成了临县味道的大烩菜，非常受当地人们的喜欢，一直传承到现在，在临县几乎家家户户都会做这道菜，分荤、素两种，其主要有粉条、瘦肉、土豆、蔬菜等组成，味道鲜美，回味无穷 。

2、兴县冒汤

冒汤是兴县的一种地方小吃，因为冒汤里面一定会有水饺，当地称水饺为扁食，所以兴县冒汤又称为扁食冒汤。兴县帽汤的原料为细粉丝、小扁食、青红丝、海带丝、葱丝、芫荽、香油等，说白了就是在粉汤里面加入了煮熟的饺子，两者一起吃***开要好吃，咸麻酸辣，鲜香可口。

3、孝义火烧

火烧是孝义的传统面点类小吃，在当地非常受欢迎，可以毫不夸张地说，只要是孝义人，没有没吃过火烧的，很多人的一天就是从吃火烧开始的。孝义火烧有咸火烧、糖火烧、菜火烧之分，菜火烧又分为荤素两种，不管什么样的火烧，吃起来都味道鲜美，口感酥脆，绵软不粘，香鲜可口。

4、石头干饼

石头干饼也是孝义的一种风味小吃，在孝义地区广为流传，深受人们的喜爱。石头干饼，又称石子馍，是流行于晋南的一种面食，各地的做法基本相似，又各有其自己的特点。孝义的石头干饼制作方法世代相传，很多家庭都会制作。孝义人把石头干饼当作礼品馈赠亲友，也是老人做寿、小孩做满月的礼品之一。

5、兴县羊杂割

羊杂割其实就是羊杂汤，在山西，不少地方都有羊杂割，每个地方都有自己的特色，我还是比较喜欢喝兴县的羊杂割。兴县羊杂割用到的食材很多，有羊的心、肝、肺、肠、血，煮熟之后切碎，配上辣椒、花椒、盐等佐料，在放入适量粉条，加入肉汤即成，做法简单，口感丰富，营养价值也很高。

6、柏子山羊肉

柏子山羊肉是中阳县的著名传统特产，素以鲜嫩清香、无腥膻味而闻名于省内外。这里的羊，一代又一代地以柏籽、柏叶为食，渴则饮山泉水，所以这里的羊肉风味独特，柏子山羊肉由此得名。

以上6种吕梁小吃特产味道都很不错，到吕梁的朋友不妨找找尝尝，相信你也会喜欢上这些吕梁味道的。当然，吕梁的美食特产还有很多，欢迎大家留言补充。

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吕梁最受欢迎的早餐是什么？什么才是你的最爱？

吕梁的范围太大啦，我只能从离石的范围给你回答这个问题。小时候在农村，那会是两顿饭，早上十点一顿下午四五点又一顿，没有所谓的早餐。后来上学时间调成现在的以后，农村才逐渐开始吃早餐。那会的早餐没什么选择，方便快捷就好，夏天方便面，小米粥，再泡点干馍片，这是首选，到了冬天，那就天天喝牛油茶，也是泡馍馍片，再撒一把葱花，那个味道至今难忘。那个时候，离石城区的路边摊早餐，我记得也只有油条老豆腐，馄饨烙饼，后来在街心花园兴隆商厦下面有好多煮方便面的，选择着实不多。

现在的早餐那就选择太多啦，一般都吃稀饭烙饼，油条老豆腐，粉汤圪坨也是很好的选择，女人们大多吃碗粉汤，就着两块钱的烙饼，新建市场那的钱钱汤葱花饼，也是离石一绝，还有隔壁的情未了早餐，一碗馄饨几个鸡蛋摊煎饼，风味独特，店名更是独特。到了冬天，那就大部分喝羊汤，离石本地没有吃羊肉的传统，大多是外地传来，却迅速在离石站稳脚跟，以前好像好多朋友一说吃羊肉喝羊汤，都皱了眉头，现在已然发展为离石早餐的中坚力量。

这么多早餐要说最爱的，其实也分不出来，习惯去哪家就去啦，专门撵着去吃一家的早餐，也有，但是很少。

还要补充一个离石的包子，东关街上的八大小吃，新华街保险公司南有一家包子铺，七里滩商业街有一家包子铺，手工很不错，都值得一去。

到此，以上就是小编对于吕梁美食攻略旅游的问题就介绍到这了，希望介绍关于吕梁美食攻略旅游的2点解答对大家有用。