大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枣庄旅游必备美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枣庄旅游必备美食的解答,让我们一起看看吧。
1 长红大枣,特别是一种叫做“生力枣”的,把枣核去掉换成花生。很有营养很好吃。
2 石榴。万亩石榴园据说是名冠天下的。
3 菜煎饼是枣庄有名的小吃
4 羊肉汤是枣庄人的中式快餐,也是地方名吃。市区内羊肉汤馆众多,因配料、煮制方法等不同而风味各异,较有名的有道北羊肉汤馆、白米氏羊肉汤馆和西集羊肉汤馆等。
5 辣子鸡是枣庄的地方名吃,最具风味的要数用7—8个月龄、重约半公斤左右的小草鸡。现在已经有带包装的了,不过味道比饭店刚炒出来的差了太多。
6 山亭区的花椒还有核桃,还有冬桃,也是山亭的,超级甜,虽然很丑。
7 微山湖的咸鸭蛋。红黄蛋,双黄蛋,都很好吃。
8 除了吃的还有滕州红河湿地的一种手纺布,完全是手工的,做成床单衬衣什么滴,包装很好看送人挺体面的。
枣庄美食之一:辣子鸡
枣庄名吃之首,枣庄的辣子鸡是鲜辣,用的辣椒是鲜红鲜火的朝天椒,个个尖而红透。色艳味重,嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒,想起来就流口水。辣子鸡多以公鸡烹炒,因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气,公鸡又以“本地鸡”为佳,本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主,小鸡吃起来鲜嫩可口,几乎不用吐骨头,老鸡吃起来回味无穷,啃也啃不够。
枣庄美食之二:菜煎饼
枣庄菜煎饼是一种大众食品,老少兼宜,食用方便,俗称“鲁南热狗、汉堡包”。菜煎饼既可作宴席食品,也可作普通家庭便饭。制作简便快捷营养丰富,色香味浓,最适合快节奏工作人们的即时快餐。枣庄菜煎饼,是以鲁南地区煎饼为主料,配以各种蔬菜煎烤而成。枣庄菜煎饼五色俱美,六味飘香;鲜嫩可口,柔和宜人,成为一方美食。现在当你来到鲁南枣庄,在城区随处可见在菜煎饼摊前排队等候的食客。
枣庄美食之三:滕州面
面条比较细,却有韧劲,口感好,再加上炸制的肉酱汤汁,美味无比。搭配上滕州卖手擀面特有的雪菜。喜欢吃肉的再加块肥而不腻的有滕州特色的五花红烧肉。不喜欢吃肉的就加个鸡蛋或者豆腐卷,鸡蛋有煮而后和大肉一起浸制入味的,还有刚出锅的煎蛋;另外喜欢吃辣椒的还可以用鲜辣椒和蒜一起放在一个小石臼里舂成味道独特,清新爽口的辣椒蒜泥。
到此,以上就是小编对于枣庄旅游必备美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于枣庄旅游必备美食的2点解答对大家有用。
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