餐饮美食乡村旅游(乡村旅游特色餐饮)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮美食乡村旅游的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮美食乡村旅游的解答，让我们一起看看吧。

1. 休闲农庄做餐饮应该怎么做？
2. 乡村旅游是怎么样的体验？

休闲农庄做餐饮应该怎么做？

据了解，休闲农庄有许多庄主都坦诚，超过一半的收入来源于餐饮，农庄做得好，足够支撑农庄的整个运营。那么，农庄的餐饮该怎么做呢？农学谷小米老师整理了以下几点实用技巧：

1、做餐饮，安全要放在第一，这个是做餐饮者的天条和本分。在这个条件的前提下，再围绕农庄的区位优势分别推出不同的风味的特色餐饮。

例如，你的农庄选址在大景区周边，你就得考虑把餐饮做得洋气点，有必要可以引进国外一些风情餐饮，如意大利口味，欧式风味，日式料理等等。若你的农庄在大城市周边，可考虑把餐饮做得“土气”，越土月好。若你的农庄在三四线城市，就可以考虑走时尚路线。

2、定位高度决定餐饮的力度。餐饮是一种体验，既能引流，又能延长客户停留的时间 通过餐饮带动农庄品牌，进而带动住宿、会务、***、购物等环节，形成良性互动效应。在休闲农业领域，一道菜可以带火一个项目、一套特产带活一片乡村的例子屡见不鲜，比如北京西柏店村菊花宴，延庆柳沟豆腐宴等；陕西袁家村小吃民俗一条街，更是以独具关中风情的“袁家村模式”享誉全国。

3、把握住当地的***优势，纪要做到原汁原味，有要有乡村味道。农学谷谷风老师认为，休闲农业餐饮的核心竞争力，是基于乡村基础上的原汁原味，和基于乡村氛围的独特就餐体验。

4、“土味”不等于没创意，一道菜，只有加入创意才能吸引顾客的眼球，同时也能让同行无法***，凸显自己的核心竞争力。

小米老师认为，做餐饮很简单，也很复杂，把握住了关键，才能在同行中脱颖而出。

乡村旅游是怎么样的体验？

去乡村旅游我想最多的是体验是乡村独特的自然环境、田园风光、生产形态、民俗风情、农耕文化、乡村聚落等，有了以上体验了，就能满足旅游者观光、休闲、度***、体验、健身、***、餐饮，乡村旅游不仅仅是吃农家饭、住农家院、干农家活,还有最吸引游客的乡村游的文化基因——乡愁。

旅游的灵魂是文化,乡村旅游的灵魂是乡愁。乡愁也是文化,而且是最具地方特色的一种文化。没有乡愁的乡村旅游将变得黯然失色。留住乡愁就是留住记忆,留住情感,留住个性,进而才能留住游客。在乡村旅游的开发建设中,要以乡愁作为***整合的主线,挖掘特色乡愁,把乡愁留在景区景点的每一处细节上。

乡村旅游可以说是现在城市人最近距离感受和接触大自然与农事生产的方法。

从没到过农村的城市人角度来讲，到乡村旅游，会感觉农村卫生与城市真是千差万别，会感受到农事生产的心酸，会接触到很多难以理解的事。乡村旅游可以开阔自己的眼界，会了解到很多农村习俗与城市生活习惯的截然不同，真正学习到农事生产过程的基础知识，会认识到农村人意识与城市人的差距。

而乡村旅游在开阔眼界的同时，也真正体验到融入自然的美好感觉，放松心情，体会陶渊明“晨兴理荒秽，带月荷锄归”的悠然自乐，对于缓解心理和身体压力都有好处。一边呼吸着新鲜农村空气，一边与农村人交流，感受农村人的淳朴，放松了身心，回归了自然。

以上仅是个人观点，欢迎交流讨论！

乡村旅游的体验

如果你天天生活在大城市，每天都是从这栋高楼到另一栋高楼的生活、工作，生活会很压抑，无趣……此时，来一次乡村旅游，真的会受益良多～

体验乡村风景。

现在的乡村的旅游项目很多，有山野风光，田园风景、古村落等等。最近随着乡村改造实施，古村落的打造越来越多。像青州的井塘古村，因为历史悠久，其本身位于深山里，加上电视剧《红高粱》曾在那里拍摄，所以也被开发成了旅游景点，算不上大景，但去看看感觉也不错，能体验到深山的特色……

体验水果***摘。

现在虽然购物越来越方便了，却也使得自己去摘成了时尚。农村里出现了成片的水果***摘园，20-30元一位，进了养殖大棚里，自己去挑，自己摘，随便吃，当然不能浪费。临走时还可以买走自己***摘的。这样可以吃到最新鲜的水果，城里人喜欢的不得了……现在的***摘园一般是种植的草莓，葡萄等水果～

乡村特色食物。

现在兴起了好多的农家乐小饭店。可以吃乡村特色，乡村的炖鸡，蔬菜什么的，比市区的好多了，尤其是炖鸡，如果遇上自己家养的土鸡，那你可有福了～那鸡肉可香了，可不是吃饲料速成的肉食鸡可比的～～而且有些是用土灶、大锅炖的，炖的时间久，够味，比城市里的高压锅炖的香太多了……说的我都流口水了……

挖掘野菜。

白天还可以到庄稼地里认识认识各类农作物，各类野菜～好多城市小孩子连小麦都不认识，更不用说各种野菜了。还有那些不打药的自家小菜园，赶上蔬菜瓜果成熟季节，可以摘下来直接吃～估计好多人都不敢这样吃吧，毕竟现在是农药盛行的时代～

呼吸空气新鲜。

如果到了有山的乡村，你还可以去爬爬山，呼吸呼吸新鲜空气～～尤其是那些还未完全开发的小山，绿林葱葱，空气新鲜，沿着弯曲的小路，一点一点的爬上去，夏天如果有溪水还可以泡泡脚……舒心惬意……

住宿条件。

说完了吃，再说说住～你可以去附近的县城去住，也可以在乡村民居里住～后者条件可能差点，但现在绝大多数的也都改善的不错了，有空调，冰箱，无线网络，厕所也都逐步的改成新样式了～～

天井生活。

有些乡村酒店，院子里有葡萄藤，夏天你可以在葡萄藤下，喝酒，吃饭，品茶，打牌～只要不是风景区，菜品价格都是很便宜的～绝对让你放心吃喝～

放松身心。

在乡村还可以将所有压力抛诸脑后，静心的体验清新的环境，与大自然亲近的接触一下，身心舒畅～

总的来说，过惯了城市生活，到乡村体验一下生活，感觉真的相当不错的～简直就是另一番天地～说不定你会有重生的感觉～～

到此，以上就是小编对于餐饮美食乡村旅游的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮美食乡村旅游的2点解答对大家有用。