如何开发美食旅游(如何开发美食旅游***)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何开发美食旅游的问题，于是小编就整理了3个相关介绍如何开发美食旅游的解答，让我们一起看看吧。

1. 你的家乡有景区和美食吗？如何在当地结合旅游做美食自媒体呢？
2. 美食是如何推动旅游经济的？
3. 想在镇上搞旅游农家乐，主要是餐饮方面，要怎么做？

你的家乡有景区和美食吗？如何在当地结合旅游做美食自媒体呢？

我是土生土长的安徽阜阳人。现在那里还有过去的味道？小时候吃一个老朱的肉包子，来一碗鼓楼的胡辣汤。那就是神仙般的享受。做为一个六零后所吃过的中国各地和阜阳的美食真的很多很多，单说一下阜阳的美食::红烧春祥皮丝，程家烧鸡，老黄板鸡，尿盆牛肉，东关李记牛肉盒，老北关郝家油茶，青云街和大圩首的咸麻糊。大圩首的卤甲鱼，西关吊桥外的淡麻糊。还有沿街叫卖的面蚕豆，靠板鱼，莲花豆。老温面片，哑巴馄饨和凉粉，三府街馄饨。泉河桥北菜农们卖的煎粉，口孜集的咸里烂里和洄流集的麻花，豆腐皮，牛肉及扦花的油旋子馍和咸里烂里。东关洪老妈的粉鸡，柴油机厂门旁的牛杂汤也不错。还有老洞天春的皮丝杂拌，配料菜少说也有一二十种。等等不胜枚举。。。。现在社会发展了，人们聪明了，食材也和过去不一样了，当然，味道也就没法说了，食者性也也变成了一个令人神往的神往了。。。。。。附上本人学习做的虎皮芽菜。。。[呲牙][呲牙][呲牙]

你好，我是全职自媒体人，有自己的自媒体工作室，很荣幸回答你的问题。

我家乡有呀。怎么结合？建立人设，结合人文和家乡习俗，旅客观感等等都可以呀。

希望以上能帮助到你，还有什么不懂的，可关注我（刘康自媒体）私信，主页每天都会分享这方面的专业知识，教大家怎么拍***赚钱！

我是土生土长的云南人，云南是我国民族大省，文化底蕴丰厚，人文风情也多种多样。云南是一个很有民族气息的地方，国内那么多人都选择去云南旅游不是没有理由的，先不提近几年频出的旅游业乱象，我只说说云南作为一个旅游胜地到底魅力何在。从美景、美食、民俗文化等各方面来看，云南都很值得前往细游一番呢！那么，接下来，就由小编我来给大家介绍一下这个独有韵味的云南吧。

首先：民族的分布有着大杂居、小聚居的特点。正是因为云南民族众多，所以民俗文化十分丰富多彩。每个民族都有自己的特色，所以在云南你可以见识到各种个性鲜明的民族风情、文化。比如彝族的贝玛文化、纳西族的东巴文化、傣族的贝叶文化、大理的白族文化、傣族的贝叶文化、彝族的贝玛文化……

其次：

云南少数民族众多，一共有25个少数民族，是我国少数民族最多的省了，其中比如有彝族、白族、 壮族、傣族、***、拉祜族、佤族、纳西族藏族、景颇族、布依族、阿昌族、德昂族、水族、蒙古族、布朗族满族等等。

最后：不止景色美，美食也是一绝。比如有小锅米线、宣威火腿、过桥米线、小卷粉、包浆豆腐、干巴菌炒饭、饵丝、果脯、稀豆粉、薄荷茶、过手米线、撒撇、汽锅鸡、油炸豌豆粉、烤鸭、饵块等等！数都数不过来啦，只去一次云南是绝对没办法吃完的。

美食是如何推动旅游经济的？

旅游消费是由“食、住、行、游、购、娱”构成，可见，美食是旅游消费的重要组成部分。美食丰富了旅游体验的内容，同时，美食也通过吸引游客、传播美食文化，推动地方旅游发展。

美食丰富了旅游体验的内容

民以食为天，旅行途中，地方特色美食的选择，也是游客关心的话题。有机会品尝地道美食，会给游客带来惊喜和满足，从而丰富了旅游体验的内容。

例如，在内蒙古大草原，一边吃着手抓肉或烤全羊，一边喝着马奶酒或奶茶，然后载歌载舞，恐怕是草原旅游必备的内容了吧，如果没有这些，能谈得上真正的草原旅游吗？

美食，也是旅游重要收入来源

在目前旅游市场竞争日趋激烈的形势下，旅游发展的趋势是降低门票价格，拓宽消费内容，增加收入来源、带动地方经济的发展。在此背景下，无论是景区升级，还是新景区的打造，美食无疑是重点开发和运营的内容。

特色美食，有助于打造旅游名片

地方美食通过传播美食文化，与地方旅游相得益彰、融合发展。例如四川成都，因为火锅、川菜、串串等特色美食以及琳琅满目的小吃享誉国内外，成为成都旅游体验不可或缺的组成部分，宽窄巷子、锦里、春熙路等地方以特有的逛吃模式，深受游客喜爱。

有些地方，甚至因为美食而成为热门旅游目的地。例如，陕西袁家村、西安***小吃街、、北京簋街、重庆南山枇杷园，等等。

随着美食旅游名片的形成，会进一步吸引游客的到来，从而进一步推动地方旅游的发展。

总之，美食主要通过丰富旅游体验内容、增加旅游收入、打造旅游名片三个方面推动旅游发展。而且，根据发展趋势，以美食为代表的消费业态，会成为旅游业越来越关注的内容。

嗨！我是木木走马观花。

民以食为天，游以食为乐。美食和旅游分不开。

蔡澜说，游和吃的最大收获，是把陌生的东西变成熟悉的，从中了解当地文化背景以及当地人的生活状况。他还说：任何好的风景，到了某个阶段一看，也不过如此，但是吃的东西就不一样，一定要要亲自到那里才可以尝得到。

食神说的，我深深认同。我会因为美食喜欢一个城市。比如同样是辣，不吃辣的湖北人我在重庆吃的辣，酸辣粉（第一次吃）和成都的辣，串串（第一次吃，自行车后座上架蜂窝煤炉、沿街叫卖的那种串串），我喜欢了后者，后来，我的家庭面临在成都和重庆两个城市作选择，成都的交通、未来发展潜力以及成都的“辣”使我们决定定居在成都。

于我而言，美食几乎是改变了我的人生轨迹，岂直是推动旅游经济呢？

祖国幅员辽阔，南甜北咸东辣西酸，饮食的多样性和多口味性，值得我们从单一的口味中走出，去感受不到一样的美食。

口味宽一点、杂一点，各个地方口味都尝一尝，各种美景都看一看，感受万千风味，不仅丰富了自己的味觉，也开阔了个人眼界和视野，对社会的经济也贡献了一份力力量。

在满足基本物质条件下，人们越来越追求更高品质的生活。民以食为天，人们对美食的要求也越来越高，由此诞生了很多的吃货团，好吃的和好玩的一直都是相辅相成的，他们大多是享受生活热爱生活之人，所以有美食的地方再有好玩儿的景点，一定能推动当地的旅游业发展。

人活一张嘴，爱吃是天性，尤其是中国人，为了吃不同地区的美食可以不远千里前往品尝。

全国各地由于地理位置不同，造就了不同的饮食习惯，也成就了不同的美食。而且现在随着生活水平的提高，人们已不限于品尝自己所在区域的美食，追求更多了。因此就有了依靠美食成就的旅游城市，比方现在的网红城市重庆、成都、西安，大家去这三座城市旅游，有一个很重要的原因就是美食小吃众多。游客前往不仅要吃，还要玩，还要住，还要行，还要买些纪念品和当地特产，这些都是要花钱的，一来二往经济就搞上去了。

亚洲这片占世界陆地近三分之一的土地上居住着全球三分之二的人口，47个国家、1000多个民族星罗棋布。亚洲美食节上，透过美食，不同文明的底蕴和内涵重新交织，这份具有广泛群众基础和巨大经济价值、文化价值的瑰宝，正是铺就“文化相通”道路的中坚力量。

想在镇上搞旅游农家乐，主要是餐饮方面，要怎么做？

我就住在山区农村，对乡镇旅游这一块还是比较熟悉的，和大家分享一下有关在镇区发展农家乐餐饮方面的看法。

在乡镇高旅游，从事农家乐餐饮，必须在“农”字上下功夫，在“家”字上做文章，在“乐”字上出亮点。

一、要有明显的区位优势。

在镇上从事农家乐，首先要考虑这个乡镇有没有区位优势。当地的乡村旅游业大环境怎么样，大环境好了，有游客进来，农家乐才会有发展前途，没有游客，再好的农家乐也无人光顾。

1、游客进得来，停得住。现在私家车已经普及，自驾游成为旅游的新风尚，必须要有好的道路交通。车进来了，还要有必要的停车位，为了吃一顿饭，车辆被贴了罚单，不是游客乐于见到的。

2、网络的普及程度。要有必要的网络覆盖，特别是无线网络Wifi要有，现在人们已经习惯了把玩手机，利用一切闲暇时间用手机上网看新闻、聊天、直播、自媒体、玩游戏，在点餐吃饭前，也要给游客提供必要的网络覆盖。

二、在“农”字下好功夫。

现在有些刚刚经营农家乐的农民往往有一个误区，认为城里人嘴馋，吃惯了大鱼大肉，害怕不习惯农村的粗茶淡饭。往往去城里聘请所谓的“***傅”，做出来和城里饭店一样的饭菜。这种做法是农家乐最应该避免的经营模式。

城里人的确是吃够了城里饭店的大鱼大肉，而到乡村去寻找所谓的“粗茶淡饭”。如果农家乐做出来的饭菜和城里饭店的饭菜一个味道，就失去了农家乐的餐饮特色，游客干嘛要从城里赶到农村来吃饭，浪费车辆油费呢。

城里游客从城里去农家乐吃饭，图的就是农家的饭菜，所以，要尽量开发城里人吃不到的“美食”，农家自己吃的平常饭就是最好的农家饭，农家自己地里种的蔬菜甚至是野菜，从山上***来的山珍，加上地道的农家手艺儿，做出来的饭菜就有了农家味，这才是城里游客最喜欢的味道。

三、在“家”字上做文章。

这就需要给游客提供宾至如归的体验。不需要富丽堂皇，但需要看得到山水风景，感受到阳光的照耀。农家小院，葡萄架下，院子边有花有草，周围有鸡有狗，真正的田园风味才是游客最喜欢的。

可以为游客提供必要的工具，允许游客自己到田地、园子里***摘，喜欢什么就摘什么，喜欢怎么吃就怎么做，把农家乐当成自己的家来经营、感受和分享。

许多游客到了农家乐，喜欢看看农家乐主人自己吃的什么，主人自己吃的家常饭就是游客最喜欢吃的特色农家饭。可是有些农家乐经营者认为自己的吃得太普通，不值几个钱，让游客吃“档次”太低。恰恰相反，农家乐必须给游客以“家的味道”，才是最成功的的农家乐经营者。

四、让游客“乐”起来。

游客到了农家乐，吃好饭很重要，但也要让游客乐起来。“乐”起来最好的办法就是让游客有参与感，直接体验农家的快乐。有水的地方，为游客提供钓鱼工具，有农田的地方让游客去农田体验农事，喜欢唱歌的提供音响设备。只要本地有的，可供游客参与的，都可以为游客提供便利。诸如编织、剪纸、铸造、陶艺、木工等等，结合自己当地的特色，能拿出手的尽管拿出来，总有游客喜欢尝试的东西，让游客尽情乐呵！

到此，以上就是小编对于如何开发美食旅游的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何开发美食旅游的3点解答对大家有用。