花莲旅游必备美食(花莲旅游攻略一日游)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花莲旅游必备美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍花莲旅游必备美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 去花莲一定要尝的民间小吃？
2. 什么美食，只有在台湾花莲才可以见到？
3. 花莲鱼炖粉条家常做法？

去花莲一定要尝的民间小吃？

花莲有很多美食小吃，其中一些比较有名的有：

- 庆丰面店：在地人推荐的面店，足足有2000多则评论，而且评价高达4.3颗星。

- 水饺控：严选花莲在地食材，并且用心专研217天找出天然水饺的完美比例。

- 花莲扁食店：每颗都是手工包制，肉馅为当天现宰的温体猪肉，大骨汤头搭配芹菜、油葱酥调味，皮薄滑嫩，肉馅鲜美好吃。

- 鹅肉先生：鹅肉分前段和后段，片好了上桌，口感更加鲜嫩，肉质细滑、汁水丰富，搭配特制的蘸料，一点儿都不油腻。

- 庙口红茶：附近不是商圈，店铺大多关了，包子本来很担心这家店也关了。

- 周氏蒸饺：5台币一个，很便宜。很多当地的街坊与游客们都排长队。

- 五霸焦糖包心粉圆：民宿老板推荐，甜到心田。

不同的人对食物的口味偏好不同，建议根据自己的喜好进行选择。

如果你去花莲，一定要尝一下当地的“花莲米糕”。这是一种经典的民间小吃，口感鲜美，风味独特。它是用当地的优质糯米以及其他天然原料熬制而成的，口感软糯，带有一点甜味，入口即化。最好的时候是早上，在花莲市区的夜市和早市里都可以找到。除了当地米糕外，还有其他的民间小吃也值得一尝，如红糟肉、甜不辣等。总之，来到花莲，不尝当地的美食，就不算真正的到过花莲。

什么美食，只有在台湾花莲才可以见到？

花莲是台湾后山的观光大县，也是原住民、客家人比例很高的地方，由于长期都有部队的外省人，花莲的美食里，几乎全台湾各种菜系都有。如果真要说只有花莲才能看到、吃到的，可能连原住民的特色餐都不能算了！

但花莲众多的美食、小吃里，有几项确实是非常有名，或是其他地方相较少见的。

花莲麻糬

麻糬是花莲的特产，全台湾很多地方都有，唯独花莲有名，而且花莲麻糬是少数台湾伴手礼中，很难带回去的，因为多家花莲麻糬老店，坚持不放防腐剂，花莲新鲜麻糬的保值期几乎不到48小时，只能当天做、当天卖，当天吃，隔夜就变硬了！

炸蛋葱油饼

花莲复兴路102号，在一辆小货车上做、卖的炸蛋葱油饼，是花莲小吃中绝对有名、好吃的。 外皮呈现金***的葱油饼，一口咬下，酥脆中还带点 Q 劲，而蛋黄浆瞬间爆出，这就是花莲的***葱油饼。***葱油饼在花莲红了以后，陆续其他地方方然也出现同类的了。

液香扁食店

扁食，就是小馄饨，原本也只是各地都有的小吃，不过，花莲有几家，包括液香，因为当年蒋经国当年多次去吃，而成为当地红店。液香已经传承四代，每天扁食都要手工现包，用大骨精心熬制的汤头，再加上油葱酥、芹菜和酱油，造就了真个古早好味道！

五霸焦糖包心粉圆

包新粉圆这个冰甜点，不确定是不是花莲第一个推出，但五霸却是名气最高的。刨冰上层淋上焦糖和炼乳，铺成一格一格的纹路，刨冰里藏的是个味粉圆，简直就是刨冰界的艺术品嘛！好看，而且好吃！

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花莲鱼炖粉条家常做法？

大家好我是相信自己，守住幸福。一道花莲鱼炖粉条家常做法给大家分享。首先把那个鱼鳞清理干净把鱼鳃和牙齿不要。鱼鳃和牙齿有很大的腥味。鱼片那上面那层黑膜很苦也不要。然后把鱼砍一段一段的把它腌制十分钟。鱼怎么腌制呢。一。放生姜。二放葱。三料酒。四胡椒粉。五盐。六鸡蛋青。七醋。八花椒。把鱼腌制好放那里。再把粉条用温水泡二十分钟捞出来。再用冷水泡他放那里佩用。煮鱼的材料有：一。生姜切碎。＝蒜头切碎。三切葱花。四小米椒2个。四胡椒粉。五生抽。六香油。七紫苏。八香叶。九小回香。这些材料就可以了。准备煮鱼。先把锅里的水烧干。再放油。油有七八份了。把腌制好的鱼放锅里面去炸。炸两边金黄。然后放生姜。蒜头。小米椒去炒香一下。再倒水去煮。放点紫苏。香叶。小回香。去煮半个小时。煮出来那汤汁很白很白了。再放粉条炖五分钟就可以了。快出锅了。放点胡椒粉。生抽。香油。盐。然后撒上葱花。就做好了。汤汁又白又浓。鱼肉又鲜嫩。粉条吃起来好有嚼劲。一道奶奶教我做的花莲鱼炖粉条做好了。希望大家多多分享它和关注它。谢谢大家了。

到此，以上就是小编对于花莲旅游必备美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于花莲旅游必备美食的3点解答对大家有用。