欧洲旅游与美食(欧洲旅游与美食的关系)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于欧洲旅游与美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍欧洲旅游与美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 去欧洲旅行有什么不可错过的美食？
2. 19世纪欧洲吃什么？

去欧洲旅行有什么不可错过的美食？

欧洲的美食有很多，有的不仅味道好而且外形也好看，以下就是美味与造型同在的几种食物：

炝甘蓝卷

炝甘蓝卷是德国拜恩的一种美食。炝甘蓝卷色泽洁白，十分清爽鲜嫩，不过要想吃到正宗的炝甘蓝卷的话，就得到拜恩亲自品尝了。因为这种食物制作精细，稍微一个环节欠缺，整个食物的味道就会改变了，所以去欧洲的话一定要去亲自品尝一下。

西班牙海鲜饭

西班牙的海鲜饭是当地十分普通的一种美食，海鲜饭的成分和佐料都是非常新鲜的，并且色泽十分鲜艳，使人看了垂涎欲滴。西班牙海鲜饭适合于刚制作完成时食用，因为过后可能会有淡淡的腥味，所以建议食用热气腾腾的西班牙海鲜饭。

华夫饼

华夫饼是比利时的特产美食之一。华夫饼是一种甜食，可以根据自己的口味随意搭配，尤其是加上新鲜的巧克力酱，如果怕太腻的话还可以添加水果，传说比利时的巧克力和华夫饼是绝配，所以到了欧洲一定要品尝下这么美味的食物。

帕尔玛火腿

帕尔玛火腿是意大利的特产。帕尔玛火腿是全世界最著名的生火腿，因为其与众不同的色泽和口味得到大众的喜欢。正宗的帕尔玛火腿在意大利餐厅均有销售，并且十分的受欢迎，帕尔玛火腿口感细腻并且十分柔软，是一种老少皆宜的美食。

烟熏三文鱼

烟熏三文鱼是一种西餐菜品，其不仅外形美观而且口感也十分的美味。烟熏三文鱼的造型多样，有被制作成花朵状，还有的被制作成卡通状，但是无论造型怎么变换，烟熏三文鱼的味道一直没有变，以至于流传到现在。

丹麦三明治

丹麦三明治被称为开放式三明治，其特殊性在于这种三明治只有一片面包，其开放性就是在这片面包上可以随意的添加自己喜欢的食物，无论是蔬菜还是水果，再用佐料进行搭配，可以制作出多种口味的三明治。

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浪漫而文艺的欧洲，是许多人所向往的地方。欧洲是优雅浪漫的，浓郁的文化氛围和艺术气息孕育了钢琴诗人肖邦、女科学家居里夫人；欧洲也是饱经沧桑的，从中世纪老城的华美古堡宫殿到二战时期的“死亡工厂”，见证了无数厚重历史。当然，也会有你不容错过的美食。

挪威作为欧洲四大三文鱼产区之一，在北欧挪威一定要尝一下烟熏三文鱼，最初其实是为了方便鱼肉的保存，后来慢慢成为一种美食。烟熏三文鱼是否美味，取决于鱼肉的肉质还有加工的过程。新鲜的三文鱼肉质肥厚细嫩，即使经过熏制，依然能够达到入口即化的水准。烟熏三文鱼先将盐涂抹在鱼肉的表面，让盐水慢慢注入鱼肉，再放置烟雾中熏制，为了使肉质鲜美，无论是盐分还是木材的选取都十分的考究。

德国菜有着如德国人一般张扬的个性，堪用“重口味”来形容。从菜量上来说，那可真是一个豪爽，德国人一直喜欢“大口吃肉，大碗喝酒”，而且德国人做菜大都喜欢烤、蒸、炖、烩的方式。大盘的肉菜上桌，比如德国咸猪手，猪手，就是我们所谓的猪蹄，德国咸猪手，咸里透着鲜香，是闻名遐迩的德国美食。将猪手用盐、酒等作料腌过，通常需要一两天，让盐、酒、香料充分渗入肉中，再放入烤箱中烤熟。这样的话，做出的猪手鲜嫩多汁，也是富有弹性，香气扑鼻，猪手富含胶原蛋白，更是深得女性的喜欢。

法国伟大学家、哲学家狄德罗曾说过：“没有诗歌、没有艺术、没有良心、没有感情、没有朋友、没有书籍，我都可以活下去，但是作为文明人，我离不开美食。”这种对于美食的热爱，是渗进骨子里的，完全超过了对浪漫、时尚和艺术的追求。法国菜是注重原汁原味，不会加入过多***佐料，即便是需要酱料也是用新鲜的原材料代替，比如鹅肝酱。鹅肝酱是欧洲人偏爱的为数不多的以动物内脏制成的美食，因为欧洲人对饮食健康十分的重视，但是也无法拒绝这款美味酱的诱惑。将新鲜鹅肝剔除外表皮膜和内中血管后，加入调料腌渍再烘烤，然后压制成块状，食用时切片即可，入口细腻而不韧。

Cola

19世纪欧洲吃什么？

民以食为天这句话从古至今一直都受用，那么在遥远的中世纪里，生活在最底层的农民他们日常生活吃什么呢?

对于欧洲人来说，面包似乎永远都是他们餐桌上的主食，同时面包也是区分阶级的一种标志，家境一般的农民通常吃的是小麦粉和黑麦粉混合做出来的低端褐色面包，如果面包上褐色越深，你就越穷。



在现代这种面包反而比普通面包贵多了…

因为在劳动力的关系，黑面粉经过筛选后精华部分都筛走做成白面包了。当然了，就算是贵族也不能餐餐吃白面包，在日常生活之中，也会吃黑面包的，典型的中世纪黑面包，一般是用小麦粉混杂大量的麸皮烤制而成——这种做法在中世纪已经算是精品黑面包了。更有一些偷工减料的黑心面包师，居然经常故意在黑面包中掺加木屑、小石头之类的杂物。另外，英国人直到19世纪还参***。“在伦敦有两种面包房：一种是按面包全价出售，一种是按低级出售。后者占总数四分之三以上。这些按***的面包，几乎无一例外地都搀了明矾、肥皂、白垩、德比郡石粉以及诸如此类的其他一些颇为可口、富有营养的而又合乎卫生的成分。

这种中世纪黑面包的天下闻名之处，就是在于可以当武器使用——中世纪的编年史上，多次记录了没出息笨盗贼潜入穷苦农民家里***而被居民用面包自卫打出去的案例。

到此，以上就是小编对于欧洲旅游与美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于欧洲旅游与美食的2点解答对大家有用。