湖南保靖旅游美食(湖南保靖旅游美食有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖南保靖旅游美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍湖南保靖旅游美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖南湘西土家族有哪些传统地道的美食？
2. 吉首有什么特色小吃？
3. 湖南特色特产？
4. 湖南产什么茶叶？

湖南湘西土家族有哪些传统地道的美食？

谢谢邀请，湘西地道的美食首先想到的是湘西腊肉。这个是过年每家每户的必备年货，拜年走亲访友，招待客人的佳品。我们湘西腊肉还有一个特点，外边黝黑，洗出来肉皮金黄，肉质润泽透亮，味道纯正。

还有米豆腐，每次赶集都要去光顾的生意。从小时到现在一直喜欢吃。每次出远门前都要带上一袋米豆腐，因为在外面没有这种味道，在家里吃了饱。米豆腐冰凉爽口，加上油炸辣椒，香辣美味。赶集同时还要吃的是油香粑粑，便宜，而且还炸得外酥里嫩，聪明的苗家人，是用大豆加米按一定得比例磨制而成。

苞谷酸，酸辣子，也都是地地道道的湘西特色美食，记得小孩上初中，每个礼拜回家准备要去学校的时候，妈妈都会准备上炒好的苞谷酸，酸辣子放进书包里。就够我一个礼拜的下饭才来。这都是每个湘西人的童年记忆吧，直到现在大了，出远门都会带上这些家里味道的菜。

这是我生活在湘西的地道美食，有不足的欢迎大家来补充，谢谢！

蟹妖

关于湘西传统美食，对于一个不是湘西本地人却在这里呆了一年多的我来说，湘西是有很多东西是我所不习惯且不能接受的，就比如说保靖县这边几乎做任何菜都要放花椒，就连炒个青菜也要放花椒…还有这边所热衷的酸辣块…不是我挑剔，我也是湖南人，但是这些真的搞不来！

好像跑题了，咱要说美食，哈哈，别说，这边的传统美食还真不少，我就随便举几个栗子，仅供参考：

湘西的腊肉，纯正的湘西腊肉在经过烹饪后是晶莹剔透的，肥而不腻，下饭香得不行！

里耶古镇的米豆腐，湘西米豆腐千千万，唯独里耶的做得最棒，不接受反驳，亲测好次！

湘西苗鱼，这玩意到底是什么鱼我到现
在还是没搞清楚，但是做出来后放在锅中缓缓加热的金黄的鱼块肆意飘香，啧啧…口水都要掉下来！

保靖大屋场洗沙月饼，这玩意和平常吃的月饼是不一样的，表皮金黄酥脆，里面包的是豆沙，入口即化，我吃的第一口就感觉打开了新世界的大门！小吃冠军非这个莫属了！

湘西包谷粑粑，三角形的，用糯米、包谷、糖还有其他的吃不出来的不明材料做成的，特别香甜，玉米味浓厚，但是吃多了会腻！

当然了，湘西的美食还远不止这些，土家族世代相传怎会是我三言两语就能说清道明的？

关于湘西的问题大家也都可以来问我，我可以为大家解答，避免一些不必要的弯弯~喜欢的也可以点赞、评论、互相关注哦！蟹蟹~

吉首有什么特色小吃？

吉首，湖南省湘西土家族苗族自治州的地级行政区首府。景点有：矮寨奇观旅游区，矮寨大桥，德夯大峡谷，乾州古城，德夯村，流沙瀑布，天问台，吉首大学砂子坳校区，吉风山生龙欢乐世界，寨阳，乾州城隍庙，玉泉溪大峡谷，天心庵，接龙桥，九福堂苗族博物馆等。

吉首特产有：湘泉酒，酒鬼酒，湘西椪柑，米豆腐，吉首米粉，湘西枞菌，香瓜凉薯，血粑鸭，乾州板鸭，保靖黄金茶等。

湖南特色特产？

1，湘绣、铜官陶瓷、醴陵瓷器等湖南著名传统工艺品特产。

2，包含了宁乡猪、醴陵玻璃椒、常德香米、临武鸭、东安鸡等湖南农产品特产，包含了永兴冰糖橙、黔阳大红甜橙、靖州杨梅等湖南特产水果。

3，还包含了岳阳君山银针、保靖黄金茶、古丈毛尖等湖南著名特产茶叶，还有特产美食常德酱板鸭、特产鱼鲜东江鱼、特产名酒酒鬼酒等，一起来看看湖南值得带走的特产手信吧。

湖南产什么茶叶？

1、安化黑茶

安化隶属于益阳，是湖南有名的茶叶产区，安化黑茶因安化县而得名，早在明朝之初，有人参照四川乌茶的制作方法，加以改进，制成了这种黑茶。

此茶属于后发酵茶，主要以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，也就是“砖茶”，这在古代很是流行，便于长途贩运和储存，大概明万历年间，安化黑茶在市场占有率和朝廷认可上都成为了佼佼者，定为“官茶”，畅销西北。

另外，在安化，还有一种特殊的茶，应该说，属于小吃，即安化擂茶。这种茶，起源于汉，盛于明清，要用好茶叶，还要按比例加入大米、豆、花生、芝麻、甘草、菊花、艾叶等配料，讲究的是纯手工，颜色像抹茶，在湖南、福建、广东、广西等地，都非常流行，堪称是非物质文化遗产。

2、君山银针

君山银针是中国名茶，产自湖南洞庭湖的君山岛，这种茶，不属于绿茶，而是黄茶。

这里顺便说一下，茶叶主要有六大类，即黑茶、绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶，像西湖龙井属于绿茶，而君山银针是黄茶，

黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。

君山银针色泽金黄，芽壮均齐，甘醇清爽，茶芽外形，像银针，雅称“金镶玉”，唐代的时候，就有这种茶了，历代为贡茶，清朝时期，更是得到了大力发展，相传君山茶的第一颗***是四千多年前娥皇、女英播下的，也有传说是一位叫白鹤***的道士从海外仙山带来播种到君山岛上的，所以，此茶最初名曰“白鹤茶”，文成公主出嫁时，就选带了这种茶，可见，君山银针是千古名茶，名不虚传。

保靖黄金茶 2.古丈毛尖 3.湖南黑茶 4.白马毛尖 5.安化千两茶 6.茯砖茶 7.安化红茶 8.沅陵碣滩茶 9.君山银针 10.城步虫茶 1.保靖黄金茶 产地:湖南保靖县 保靖黄金茶是湖南地区一个非常有名的茶叶,它是湖南省湘西土家族苗族自治...

到此，以上就是小编对于湖南保靖旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖南保靖旅游美食的4点解答对大家有用。