信阳旅游和美食(信阳旅游美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于信阳旅游和美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍信阳旅游和美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 信阳有哪些小吃？
2. 信阳有哪些小吃？
3. 有北国江南之称的信阳，有哪些地方值得去转？有什么美食推荐？
4. 河南信阳最好吃的一道美食是什么？

信阳有哪些小吃？

信阳最有名的小吃，难道不是我们大武汉的“热干面”？！

信阳虽然地属河南，但跟武汉也是有很强的地缘关系——近呗！信阳热干面，据说是根据武汉热干面来演变的，当地人根据他们自己的饮食特点，取长补短，逐渐演变形成了具有当地独特风味的信阳热干面。

信阳热干面，面粉可以看出北方人的较劲，结实还非常有弹性，放在锅里面煮就不用怕煮的太烂。一碗热腾腾，香气扑鼻的热干面，端上桌来，上面再撒上一些翠绿的葱花，鲜嫩的香菜，这些种种全部都在挑逗着你的味蕾。

除了热干面，信阳最有名的当属大肠汤，尤以罗山最为出名。各家大肠汤的小店就好像这个城市的标志性建筑一样，亲切无比。

一碗大肠汤是色彩分明，白色的豆腐、红色的血块、青色的香菜把大肠衬托的更加诱人。

尝上一口，肥肠嫩而筋道，肥而不腻。里面的豆腐看着像是老豆腐，但是吃到嘴里却有新豆腐的细腻，同时还具有老豆腐的质感，非常可口，如果加了辣椒油的话，那就更爽口了。

当然，除此外还有很多～信阳的豆腐都是极具特点～信阳作为豆腐的发源地，信阳炕豆腐，北“炕”融入南“煎”之法，形成独具特色的一道地方名菜。

信阳是出了名的会吃，饮食上毫不含糊。

信阳虽然在行政区域划分上属于河南省，但是饮食习惯却和河南其他地级市格格不入。信阳是河南省唯一种植水稻的地级市，以大米做为主食。

信阳因为地处中原，和湖北安徽交界，交通便利，所以饮食也南北兼顾，成就了独有的信阳菜。

信阳菜以咸、香、微辣、醇厚为主味，菜色微重、口感滑爽。与川菜相比较，信阳菜微辣而不麻，似香辣范畴；与湘菜腊味相比，信阳菜咸香而不含烟熏味儿；与鄂菜相比，胡椒的用量轻于鄂菜。

信阳下面几道信阳菜算是信阳菜的代表，来信阳一定要尝一尝。

南湾鱼头汤

焖仔鸡，当地在板栗出来的时候也常常和板栗一起闷，也叫板栗焖仔鸡。

焖罐肉

固始鹅块，也叫旱鹅块

焖甲鱼，也有一些餐馆会和仔鸡一起焖，叫霸王别鸡。

鳝鱼焖腊肉，用新鲜鳝鱼和当地的腊肉。

老鸭汤

大肠汤，大肠汤是信阳罗山县的特色小吃，味道以罗山为正宗！

炖牛腩

小***炕豆腐

张一绝黄焖菜

菜系：快餐简餐,小吃快餐等级：四星地址：环城路与航空路交叉口好旺角宾馆隔壁电话：15837633956营业时间：周一至周日 10:00-22:00

张一绝黄焖菜推荐菜

黄焖牛肉丸子,黄焖豆腐,砂锅烩面,黄焖排骨,黄焖茄夹等美食值得你去品尝；

张一绝黄焖菜怎么去?

公交:乘坐潢川5路内环到潢川高中(公交站)下，走149米到达。

锅大侠火锅(航空路店)菜系：西餐,快餐简餐,小吃快餐,火锅等级：四星人均：14地址：潢川县华英商贸城东大门(原航空路锅大侠火锅店)电话：15188576552锅大侠火锅(航空路店)推荐菜

虾滑等美食值得你去品尝；

锅大侠火锅(航空路店)怎么去?

公交:乘坐潢川5路内环,潢川5路外环到电业局(公交站)下，走172米到达。

强哥卤肉卷菜系：快餐简餐,小吃快餐等级：四星地址：城关镇草街2号楼电话：13253857778强哥卤肉卷推荐菜

金桔柠檬,孜然火腿卷等美食值得你去品尝；

强哥卤肉卷附近有哪些停车场?

停车场(出入口) 地址:沿河路与航空路交叉口东南50米 距离：343米

强哥卤肉卷怎么去?

公交:乘坐潢川5路内环,潢川5路外环到滨河大厦(公交站)下，走38米到达。

阿升哥柳州螺蛳粉菜系：快餐简餐,小吃快餐等级：四星地址：兴贤步行街南侧摩登经典向北10米电话：1593***78833阿升哥柳州螺蛳粉推荐菜

螺蛳粉等美食值得你去品尝；

阿升哥柳州螺蛳粉附近有哪些停车场?

停车场(滨河路) 地址:滨河路与航空路交叉口东北200米 距离：190米停车场(滨河路) 地址:跃进东路光州国际酒店附近 距离：383米浩华·丹桂园停车场 地址:跃进路南150米 距离：433米

阿升哥柳州螺蛳粉怎么去?

公交:乘坐潢川3路内环,潢川3路外环,潢川4路,潢川5路内环,潢川5路外环到县委(公交站)下，走110米到达。

宝饱中式快餐厅(潢川店)菜系：快餐简餐,小吃快餐等级：四星地址：潢川县航空路内环路交叉口东50米左右(花都宾馆斜对面)电话：0376-3292928营业时间：周一至周日 08:00-20:00宝饱中式快餐厅(潢川店)推荐菜

农家小炒肉,麻辣豆腐,西湖牛肉羹,糖醋日本豆腐,香菇滑鸡煲仔饭等美食值得你去品尝；

宝饱中式快餐厅(潢川店)怎么去?

公交:乘坐潢川2路到鑫地花园(公交站)下，走121米到达。

福来居黄焖鸡米饭菜系：快餐简餐,小吃快餐等级：四星地址：航空路建筑公司门面电话：156376326***福来居黄焖鸡米饭推荐理由

56054***618 ：黄焖鸡米饭分量很足中午去的时候人挺多的 点单人份的都吃不完中辣我吃着感觉有些辣 应该点微辣的店家人也很好 店里看上去也很干净 感觉很和气 而且小份黄焖鸡里也有很多肉 配菜千张很好吃 决定了 以后吃黄焖鸡米饭就去你们家啦。

福来居黄焖鸡米饭推荐菜

黄焖鸡等美食值得你去品尝；

福来居黄焖鸡米饭附近有哪些停车场?

停车场 地址:跃进路 距离：257米停车场 地址:滨河路与航空路交叉口东北200米 距离：449米

福来居黄焖鸡米饭怎么去?

公交:乘坐潢川2路,潢川4路到中国银行(公交站)下，走61米到达。

李白烤排菜系：快餐简餐,小吃快餐等级：三星地址：迎宾路金福家园东侧(清华苑对面菜市场内)电话：15637616000李白烤排推荐菜

麻辣田螺,麻辣小龙虾,黄瓜变蛋,秘制花甲,烤羊腿等美食值得你去品尝；

李白烤排附近有哪些停车场?

爱国停车场 地址:106国道西50米 距离：480米

李白烤排怎么去?

公交:乘坐潢川2路到新一中北(公交站)下，走219米到达。

信阳有哪些小吃？

石凉粉是河南省信阳市浉河区的一种著名特色小吃，属于豫菜系。该菜品类似果冻，但因为是天然植物做出来的，所以比果冻更健康。该食物深当地人的喜爱，老少皆宜。

闷罐肉是信阳市的由带皮五花肉作为原料制作的便于长期储存的传统特色名菜。

鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河南地区的特色小吃之一。

面炕鸡是河南省信阳市息县的一道特色传统名菜，属于豫菜系；该菜品由仔鸡、干辣椒为主要食材做成的一道菜品，地域色彩极其浓郁。

信阳最有名的小吃，难道不是我们大武汉的“热干面”？！

信阳虽然地属河南，但跟武汉也是有很强的地缘关系——近呗！信阳热干面，据说是根据武汉热干面来演变的，当地人根据他们自己的饮食特点，取长补短，逐渐演变形成了具有当地独特风味的信阳热干面。

信阳热干面，面粉可以看出北方人的较劲，结实还非常有弹性，放在锅里面煮就不用怕煮的太烂。一碗热腾腾，香气扑鼻的热干面，端上桌来，上面再撒上一些翠绿的葱花，鲜嫩的香菜，这些种种全部都在挑逗着你的味蕾。

除了热干面，信阳最有名的当属大肠汤，尤以罗山最为出名。各家大肠汤的小店就好像这个城市的标志性建筑一样，亲切无比。

一碗大肠汤是色彩分明，白色的豆腐、红色的血块、青色的香菜把大肠衬托的更加诱人。

尝上一口，肥肠嫩而筋道，肥而不腻。里面的豆腐看着像是老豆腐，但是吃到嘴里却有新豆腐的细腻，同时还具有老豆腐的质感，非常可口，如果加了辣椒油的话，那就更爽口了。

当然，除此外还有很多～信阳的豆腐都是极具特点～信阳作为豆腐的发源地，信阳炕豆腐，北“炕”融入南“煎”之法，形成独具特色的一道地方名菜。

信阳是出了名的会吃，饮食上毫不含糊。

信阳虽然在行政区域划分上属于河南省，但是饮食习惯却和河南其他地级市格格不入。信阳是河南省唯一种植水稻的地级市，以大米做为主食。

信阳因为地处中原，和湖北安徽交界，交通便利，所以饮食也南北兼顾，成就了独有的信阳菜。

信阳菜以咸、香、微辣、醇厚为主味，菜色微重、口感滑爽。与川菜相比较，信阳菜微辣而不麻，似香辣范畴；与湘菜腊味相比，信阳菜咸香而不含烟熏味儿；与鄂菜相比，胡椒的用量轻于鄂菜。

信阳下面几道信阳菜算是信阳菜的代表，来信阳一定要尝一尝。

南湾鱼头汤

焖仔鸡，当地在板栗出来的时候也常常和板栗一起闷，也叫板栗焖仔鸡。

焖罐肉

固始鹅块，也叫旱鹅块

焖甲鱼，也有一些餐馆会和仔鸡一起焖，叫霸王别鸡。

鳝鱼焖腊肉，用新鲜鳝鱼和当地的腊肉。

老鸭汤

大肠汤，大肠汤是信阳罗山县的特色小吃，味道以罗山为正宗！

炖牛腩

小***炕豆腐

有北国江南之称的信阳，有哪些地方值得去转？有什么美食推荐？

信阳有着北国江南，江南北国之称，信阳地区人杰地灵，美景美食众多。美景如南湾湖，灵山，鸡公山，西河，黄柏山等；美食如筒鲜鱼，石凉粉，胡辣汤，糍粑等欢迎前来信阳做客。

河南信阳最好吃的一道美食是什么？

信阳十大名吃：

1、商城筒鲜鱼:是信阳市商城县的传统名吃，属于豫菜系。是在入冬时节，将2斤以上的鲜鱼刮鳞去脏，洗净沥干后切成块状，拌入适量食盐装进鲜毛竹筒内，密封置于阴凉储存10日。然后取出以清汤加佐料煮沸食用，其特点：肉质鲜嫩、竹香中略带腐乳味，别具一格。

2、石凉粉：是信阳当地的传统名吃，因类似果冻但因为是天然植物做出来的，所以比果冻更健康。当地人非常喜欢吃，在信阳大街小巷都有卖的。

3、信阳糍粑：是信阳传统名吃，主要产地有商城、新县、潢川、光山等地。是用优质江米为原料，淘净蒸熟后，放进石臼内反复捶捣成泥状，趁热有擀仗擀薄，切成方块或长条状。糍粑可烤，可煮，可煎，可炸。

4、商城葱烤鹌鹑：是信阳的传统名吃之一，始于什么时间无从考证。相传盛于清朝。其作法是将炸好的鹌鹑放入锅内，兑上半勺纯鸡汤，加入姜片、味精、除去断葱，挂汁盛盘。其特点：骨酥、肉嫩，鹑味飘香。

5、息县油酥：又名"油酥馍"，是信阳自县的传统名吃，相传始于明代，距今已四百多年的历史。是以面粉为主料，掺和生猪油、香油、葱花、食盐等佐料，于铁鏊烙制加火烧而成。

6、商城老鸭汤：是信阳商城县的传统名吃，是用主料是当地散放饲养的生长期一年以上的麻鸭。以鸭肉、鸭杂、鸭血和当地山萝卜为原料，添加当地山泉水，***用当地传统厨艺烹制而成的鸭汤，其特点：营养丰富，肉质酥嫩。

7、潢川胡辣汤：河南省信阳市潢川县的特色小吃之一。潢川县的胡辣汤味道独特，跟河南北方的胡辣汤有很大差异，是用猪肉加鸡蛋制成的。其特点：味道香辣可口，回味无穷。

8、面炕鸡：　是河南信阳息县的传统名吃，属于豫菜系。是用鸡肉，面粉，糯米粉，鸡蛋，姜片等制成，其特点：鲜辣可口。

9、固始皮丝：“是皮丝”是河南省固始县著名的土特产。相传始于明未。是将洁净的猪肉皮经过浸泡，去脂、片皮，切丝、晾晒等工艺流程，加工而成的干制品。皮丝的吃法很多，可扒可烧，可拌可炒，以其为主料可制作20 多种菜肴。最有名气的就是属“桂花皮丝”即用皮丝和固始黄鸡的蛋黄同炒而成，其特点：色似桂花，橙黄悦目，别具风韵。

10、信阳板鸭:是信阳的传统名吃，属于豫菜。一，是用当地产的麻鸭以传统工艺方法腌制而成。其特点：肉质细嫩，尾油丰满，鸭身干爽，盐味适中。

信阳美食！

一、麻酱热干面

虽然热干面是武汉的特色小吃，也许是信阳离着比较静的原因，信阳市中华门对面友谊胡同老马热干面味道不错！

二、石凉粉

石凉粉只有夏天有卖的，解渴、消暑！

三、勺子馍

也叫面馍，勺子馍做起来比较麻烦，所以现在不多见了！

四、信阳烤鱼

金帝咖啡附近的五福烤鱼吃着不错

五、牛羊肉汤

在新马路大米厂对面有个马哈牛羊肉汤！

六、麻辣烫

文化宫内的吉阿婆麻辣烫，里面的烤翅味道也不错！

信阳人爱吃的美食还是挺多的，信阳是河南省南部的一个城市，当地的美食像南湾湖炖鱼、剁椒鱼头等味道都是挺好吃的，而且当地人做的南湾湖炖鱼可是当地名菜的一绝，还有信阳人爱吃的糍粑也是信阳的特产，在其他地方很少吃的到的。

还有信阳的固始鹅块也是当地的一道好吃的菜，信阳地区的对于鸭肉还是挺喜欢的，信阳的板鸭、华英鸭、辣子鸡都是挺有名的，还有信阳的板栗也是当地的名吃，特别是信阳的地形特别的适合板栗种植，糖炒板栗也都是有名的特产。

除了上面的这些以外还有当地的息县油酥火烧，罗山鳝鱼，罗山板栗，牢山粉条，固始麻鸭，鱼头炖豆腐，石锅盔，筒子麻花，信仰糍粑，石鸭蛋豆腐干，筒鲜鱼，商城烟熏腊肉，罗山大肠汤，面炕鸡、固始的甲鱼等都是信阳的美食。

到此，以上就是小编对于信阳旅游和美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于信阳旅游和美食的4点解答对大家有用。