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1、钟祥葛粉钟祥葛粉产于钟祥市张集、客店两镇的泉水河、刘家畈、云岭寨、南庄、明灯等41个村。钟祥葛粉洁白细腻, 无气味;开水冲调后, 色泽透亮,粘稠性好,食之清香滑爽;有“长寿粉”之誉。
2、钟祥大米根据权威机构对钟祥大米的检测显示,钟祥大米中铅、砷、汞、氟的含量均较低,达到绿色食品规定标准,同时含有硒、锰、磷、铜、钾等多种微量元素,对人体健康有重要作用。
3、钟祥米茶米茶是湖北钟祥的传统风味小吃。其汤色淡黄,香气浓郁,滋味微甜而不淡,略涩而不苦口,既可代替米饭,又具饮茶解渴的作用。
4、钟祥云雾茶该茶条索挺秀自然,白毫满披,色泽翠绿,栗香持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐,具典型的高山茶风格。曾被明嘉靖皇帝列为贡茶。
钟祥的四大特产是
官庄湖西瓜,湖北省荆门市钟祥市特产,全国农产品地理标志。
官庄湖西瓜种植区域内属于北亚热带潮湿性大陆季风气候,属典型的南北气候过渡带。水热条件较好,光照充足,气候温和,雨量充沛,四季分明,具有冬少严寒,夏无酷暑,终年湿润的特点。官庄湖西瓜果实圆球型,果型指数约1.0;花皮,绿底覆墨绿条带,外形美观;沙瓤,味甜,口感好;瓜瓤红色,瓤色均匀一致;单果重约3.5-5.5千克;果皮厚度约1.0厘米,可食率高。商品性好。
蟠龙菜: 蟠龙菜是湖北省钟祥市的传统名菜,已列入《中国菜谱》。 米茶: 米茶是湖北省荆门地区的地方风味小吃。 酥饼又名酥粑粑: 土特产、特色食品。 野生葛粉: 有"长寿粉"之誉,被昭仁***御赐为"***食品"。 相关知识: 钟祥古称郢,是中国历史文化名城,中国优秀旅游城市,中国长寿之乡,世界文化遗产——明显陵所在地,也是国家可持续发展实验区、全国生态示范区、全国科技、文化、教育先进县(市)、省级园林城市、全国绿化模范县市、全省最佳金融信用县(市)、全国***枯竭转型试点城市,湖北省级文明城市,湖北省级卫生城市。[1] 现辖17个乡镇(办事处)、3个国营农牧场、2个省级经济技术开发区,总人口约103万人(2010年)。 钟祥是楚文化的重要发祥地,是一片古老而神奇的土地,春秋战国时系楚国陪都,战国后期为楚国都城、三国时吴国在此筑有石城、西晋至明朝为郡、州、府治,明朝时成为全国三大直辖府之一—承天府所在地,有文字记载的历史长达2700多年。 悠久的历史,孕育了光辉灿烂的楚文化,造就了楚辞文学家宋玉、楚歌舞艺术家莫愁女等一批在历史上产生深远影响的人物,明嘉靖皇帝曾发迹于此。公元1531年,明朝嘉靖皇帝朱厚熜以自己出生、发迹于此,取“风水宝地、祥瑞所钟”之意,赐县名“钟祥”。 在2015年联合国第四届“人口老龄化长寿化国际研讨会”上,钟祥市被专家委员会认证为“世界长寿之乡”。 方 言: 西南官话-成渝片-钟祥话 著名景点 明显陵,莫愁湖,黄仙洞,大口国家森林公园,大洪山风景区等.
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