山东梁山旅游美食(山东梁山旅游美食有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山东梁山旅游美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍山东梁山旅游美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 梁山名吃？
2. 山东梁山十大名小吃？

梁山名吃？

1、炸蛤蟆

炸蛤蟆是梁山的传统名吃，特点是外焦里软，风味独特。做法是先将面皮放入油锅中炸成四角形袋状，然后灌入鸡蛋汁，放油中炸熟为止。因其四角突出，外形极似青蛙，故当地人称之为“炸蛤蟆”。

2、梁山泊糟鱼

梁山泊糟鱼。用淡水鲫鱼制作,鱼体完整，骨肉同食,香而不腥,肥而不腻。成品鱼呈酱紫色,醇香爽口,色味俱佳。

3、大块牛肉

不腻不燥，味道鲜美，其做法是取牛肉洗净，放入配好大料的锅中大炖，至烂熟为止。梁山好汉素有“大碗喝酒，大块吃肉”的习惯，大块牛肉也说明了梁山的水浒遗风十分浓厚。

4、梁山粥

梁山粥从清康熙19年至今已有300多年的历史。该粥用大豆、小米、大米熬制而成。粥浓如酱,喝似水,滑润爽口,清香甘甜,浸人心脾,有独特的糊香味。喝净粥,碗如洗,不挂一丝粥迹,为梁山独有的名吃。

5、安山炖鱼

梁山境内的传统名吃，民众过节或宴请宾客,一般都把炖鱼当作上等佳肴。尤其安山镇的炖鱼更是誉满水泊。民国初年，全镇专营炖鱼的行家就有10余户。其中，陈氏二兄养的炖鱼为最佳。

山东梁山十大名小吃？

1、梁山糟鱼

梁山糟鱼是山东省济宁市梁山县的特产。糟鱼是梁山的传统名吃。

2、羊汤丸子

羊汤丸子酸辣可口，是梁山民间名吃。

3、炸蛤蟆

炸蛤蟆是梁山的传统名吃，特点是外焦里软风味独特，营养丰富。

4、梁山烧饼

梁山烧饼又名碳炉马蹄烧饼。为陈姓清朝中期所创 ， 是面食名吃之一。

5、梁山水浒宴

梁山水浒宴的菜肴共有108道，象征那108名好汉。

6、梁山粥

该粥用大豆、小米、大米熬制而成。粥浓如酱 , 喝似水 , 滑润爽口 , 清香甘甜 , 浸人心脾 , 有独特的糊香味。

7.扒团鱼

扒团鱼扒团鱼是梁山盛大宴筵上的名菜。

8.安山炖鱼

炖鱼是梁山境内的传统名吃，民众过节或宴请宾客,一般都把炖鱼当作上等佳肴。

9、水泊梁山菜

“水泊梁山”菜，造型新颖、美观，具有水泊梁山的特点，可谓色、形、味具佳。 

10、大块牛肉

大块牛肉，不腻不燥，味道鲜美，其做法是取牛肉洗净，放入配好大料的锅中大炖，至烂熟为止。

到此，以上就是小编对于山东梁山旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于山东梁山旅游美食的2点解答对大家有用。