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1、福州有以下值得品尝的美食: 捞化 捞化是福州著名的小吃,其实就是捞米粉,米粉细滑,一捞就熟。 配料丰富,汤底鲜浓,米粉有嚼劲,品类多样。 芋泥 芋泥是福建闽菜中的传统甜食,以芋头为主料,捣烂后加入多种辅料制成。 口感绵密,香甜可口,常作为福州宴席上的压轴甜点。 爆炒双脆 爆炒双脆是福州的传统地方名菜,以海蜇皮和猪腰为主料。
2、福州作为福建省的省会城市,不仅拥有悠久的历史和丰富的文化遗产,还以其独特的地方美食而闻名。福州菜,也称闽菜,是中国八大菜系之一,以鲜、嫩、清、汤著称,注重调味和火候。
3、福州的特色美食小吃有以下几种推荐: 佛跳墙 简介:佛跳墙是福州的代表性名菜,起源于清道光年间。 特色:这道菜中包含了鱼唇、海参、鲍鱼、墨鱼、牦牛皮胶等多种名贵食材,加入高汤和福建老酒,小火慢煨而成。菜品荤而不腻,豪华滋补。 醉糟鸡 简介:醉糟鸡是福建福州的一大特色名菜。
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