青海旅游美食(青海旅游美食攻略)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青海旅游美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍青海旅游美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 青海特色小吃？
2. 青海必买10种零食？
3. 青海旅游必吃的美食有哪些？

青海特色小吃？

NO1：酿皮

NO2：手抓羊肉

NO3:青海酸奶

NO4:杂碎汤

NO5:青海炮仗面

NO6:焜锅馍馍

NO7:羊肠面

NO8:尕面片

NO9：甜醅

NO10：牦牛酸奶

NO11：青稞麦片

NO12：青海土火锅

NO13：烤羊肉串

青海必买10种零食？

手抓羊肉

青海的羊肉名气不如新疆、内蒙，但味道是可以比肩他们甚至是超越的。顾名思义，需要靠手抓、撕，或藏刀切割手抓羊肉这种独特的吃法来吃羊肉。肉赤膘白，肥而不腻，油润肉酥，质嫩滑软，十分可口。肉味鲜美，平常不是特别喜欢羊肉的也可以尝试一下，没有很重的羊膻味。

Tips：

在青海当地，东乡族的手抓羊肉深受人们的喜爱，手抓羊肉在宴席上是必不可少的。上手抓羊肉和吃手抓羊肉也非常讲究。要将带骨羊肉剁成二指宽的长条或块状，放入大盘之内，胸茬和肋条肉最为鲜美，最为珍贵。

炕锅羊排

大西北羊肉不腥不膻，温润鲜美，再配上大西北绵软醇厚的土豆，还有玉米孜然等料，不等出锅已经迫不及待尝上一口。

将煮熟的羊排或传统手法灌制的羊肠处理之后，加上洋葱，大蒜，生姜等提味，配合乐都的青椒和土豆，在撒上作料以及大火炒制的芝麻，味道妙不可言。推荐：交通巷北口眼镜炕羊排，很多人说找不到，位置在交通巷北口往里50米，街道东侧。雅君手抓旁边连着的几家，味道都不错。

酿皮

酿皮是地方风味较浓的青海传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。和凉皮很像，酿皮却以其独到的制作工艺和风味，得到无数好评。酿皮子是一种独特的面食，既可作为主食，也可作为零食，清凉可口，开胃解暑。

以下是我们青海的必买零食，不止10种！有酿皮、甜醅、焜锅、锅盔、狗浇尿、青海大月饼、青稞饼、酸奶、枸杞、蕨麻、牛肉干、奶茶、奶皮、炒大豆等等。

这些零食主要属面食、野生山珍和原生态的绿色食品，前7种是面食类，后7种是野生山珍和原生态的绿色食品，用青海话概括说就是“糊涂啦好吃”！

不知能否帮到提问的你！

青海旅游必吃的美食有哪些？

作为一个行走的吃货，青海是我行程中必不可少的一环，不管是青甘大环线还是青藏铁路的起点，注定我都是要到青海逛一大圈的。所以，我在青海晃荡了半个月，也是吃了不少当地特色小吃的。下面来给大家推荐一下。

1、洋芋筋筋

我超爱吃土豆，所以土豆怎么做都好吃。这个是土豆和面粉混合后再经过油煎，最后拌上辣椒孜然等调料，那叫一个香。

2、背口袋

这是当地的萱麻和青稞做成的饼，再蘸上蒜泥调制的馅料。我真的爱了。

3、狗浇尿

这是青海地区较流行的一种面食。在白面饼上擦好香豆粉（用香豆叶磨成）、花椒粉、食盐等调料，烙时用尖咀油壶盘旋式浇油其上，状如狗撒尿。

4、手抓羊羔肉

一般手抓肉选的都是羊肋排，而羊羔肉又更加鲜嫩，蘸着干碟吃真的是我的最爱。而且一定要手抓着吃，更有感觉。我基本每天至少有一顿要吃羊羔肉。

5、炮仗面

***用先煮后炒，因形似炮仗，故称为炮仗面，炮仗面劲道弹韧，辅菜香辣爽口。

青海的美食实在太多了，而且都是我超级爱吃的，不过我最爱的就是羊肉啦，那边的羊肉各种做法都好吃。去到那边一定要试试各类羊肉和面食。

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到此，以上就是小编对于青海旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于青海旅游美食的3点解答对大家有用。